大明虾怎么(me)保(bǎo)存才新鲜(xiān)呢？保鲜袋冷冻保存的。关于大(dà)明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么(me)保存才新(xīn)鲜(xiān)呢以及大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)呢，大明虾怎么保存才新鲜又(yòu)好吃，大明虾怎么保存(cún)才新鲜好(hǎo)吃，新鲜的(de)大明(míng)虾怎么保存，大明虾怎样保鲜等(děng)问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知识：

大明虾是淡(dàn)水还是海水(shuǐ)

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖的。它(tā)主(zhǔ)要生活在浅(qiǎn)海泥沙层，春季(jì)时(shí)会洄游产卵，可捕(bǔ)捞出虾籽，产卵后(hòu)亲(qīn)虾就会出现(xiàn)死亡，幼虾长(zhǎng)到秋(qiū)季时会(huì)成为成(chéng)虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时(shí)池塘一定要(yào)建造在通风向阳(yáng)，注(zhù)水(shuǐ)排水方便，水源(yuán)充足无污染的地方。建(jiàn)造好后还(hái)要先进(jìn)行消毒处理(lǐ)，保(bǎo)证(zhèng)无菌(jūn)无毒。放(fàng)养虾苗一般在春季的(de)3-4月(yuè)份，这时气候比较(jiào)适(shì)宜(yí)，利于虾苗生长(zhǎng)。平(píng)时可以(yǐ)将(jiāng)饵料投喂在浅水处，同时要经(jīng)常(cháng)巡塘，观察生长(zhǎng)情况(kuàng)，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以(yǐ)面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水源充(chōng)足、无污染、沙(shā)质底的淡水池塘或虾塘为(wèi)主。在虾苗放(fàng)养前1周，一定(dìng)要用60-80厘(lí)米的筛绢(juàn)网(wǎng)过滤，进水30厘米，亩(mǔ)施基肥50公(gōng)斤或尿(niào)素5公斤培养(yǎng)基础饵料。

大明(míng)虾怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　首先，准备好(hǎo)加厚的(de)保鲜(xiān)袋(dài)，然后把新买来的虾剪去虾(xiā)须和头(tóu)上(shàng)的刺，以免扎破袋(dài)子失(shī)去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋(dài)子外面(miàn)再套(tào)上3个同样(yàng)的保(bǎo)鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个(gè)小时，这(zhè)样既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋(dài)，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保存(cún)。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的(de)码在保险盒里，不(bù)用放水，盖好盒盖(gài)，保证没(méi)有缝隙就行，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大点(diǎn)的水果刀轻轻一撬(qiào)就都下(xià)来了(le)，而(ér)且还(hái)很完(wán)整。

　　这样的(de)虾和刚买来鲜活(huó)的(de)虾的肉质口感是(shì)一样的，可(kě)以保(bǎo)存到来年(nián)有鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一(yī)只只的顺装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么保鲜，在现实生活(huó)中，明虾的味热量怎么换算成卡路里？1kj等于多少卡路里呢，1kj是多少卡路里计算器(wèi)道鲜(xiān)甜，肉(ròu)质也非(fēi)常正(zhèng)宗，营养(yǎng)也是(shì)十分丰富(fù)，所以很多人(rén)平时(shí)都非常喜欢吃明虾。

　　下面就(jiù)为大家分享活的(de)大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时间(jiān)保(bǎo)鲜

　　 拿出一(yī)个胶盒来，在里面放(fàng)一(yī)些(xiē)湿纸巾，还是湿毛巾(jīn)作为垫底，把虾放入(rù)里(lǐ)面后(hòu)，再在上面铺上一(yī)层湿纸巾(jīn)或湿毛巾，这(zhè)么做是为(wèi)了利用冰箱内的冷气，让(ràng)湿纸巾或湿毛(máo)巾保持一定的(de)湿度，来保持基围虾(xiā)的持久保鲜。

　　 长时间(jiān)保存(cún)

　　 1、把刚买(mǎi)回来的活虾稍微用(yòng)凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放在(zài)饭盒里，大概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是(shì)平(píng)时一家(jiā)三口吃的话，用小(xiǎo)一点的饭盒，过节日的话可(kě)以用大(dà)点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满(mǎn)，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻(dòng)好(hǎo)后，用凉(liáng)水冲饭(fàn)盒反(fǎn)面，一倒就能把虾块(kuài)取出，用保(bǎo)鲜膜(mó)把虾块(kuài)包好，可(kě)以在冰箱里码放整齐。

　　 活(huó)明虾怎(zěn)么处理(lǐ)

　　 1、新鲜(xiān)明(míng)虾用清水冲洗干净(jìng)，并沥干水分(fēn);

　　 2、左手握虾住明(míng)虾(xiā)的身体，右手拿(ná)剪刀虾须剪掉(diào);

　　 3、左手握(wò)虾住(zhù)明虾，把虾身搭(dā)在中指、无名指和(hé)小指(zhǐ)上，用大拇指和(hé)食(shí)指压住虾身，使虾肚面向自(zì)己(jǐ)，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚(jiǎo)后，在虾肚(dù)中间有一条黑(hēi)色的虾肠，用剪刀(dāo)沿着(zhe)黑线边缘轻轻划(huà)一下，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握着虾身体的第二(èr)个关节处，右手取(qǔ)一根牙签，用牙(yá)签插入虾(xiā)的第(dì)二关节，轻(qīng)轻向上一挑，左(zuǒ)手同时把虾(xiā)身松开(kāi)平放(fàng)，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾，右手(shǒu)顺着虾身(shēn)把身(shēn)体(tǐ)部(bù)位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手(shǒu)把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留下干净(jìng)的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下(xià)来的(de)虾壳和(hé)虾头不(bù)要丢掉。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾(xiā)一只只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷(lěng)冻(dòng)。

　　这样虾完全与(yǔ)空气隔绝(jué)，也不会串味(wèi)。

　　吃之(zhī)前取出(chū)一瓶(píng)提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一(yī)瓶正(zhèng)好可以做一盘。

　　 *这种方(fāng)法简单、方便、干(gàn)净、利落、最主(zhǔ)要的保(bǎo)鲜(xiān)不易干、不串味。

　　由(yóu)于虾(xiā)与空气隔绝，虾肉和(hé)新买的(de)一样鲜，不会变得干柴(chái)。

　　饮料瓶不(bù)要太大也不要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小正合适，拿出来吃的话正好能做一(yī)份(fèn)。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买来加厚的(de)保(bǎo)鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋(dài)子失(shī)去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外面再套(tào)上3个同(tóng)样(yàng)的(de)保(bǎo)鲜袋，用透(tòu)明(míng)胶封好(hǎo)，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最(zuì)高档8到10个小(xiǎo)时(shí)，这样既(jì)冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺(quē)点是保鲜袋容易破，保鲜袋破(pò)了以后虾就不新鲜(xiān)了，会变干、也容易串味(wèi)，时间(jiān)长了口感也会发(fā)面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整齐(qí)的码在保险盒里，不用放(fàng)水，盖(gài)好盒盖，保证没有缝隙就行(xíng)，直接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下(xià)来了，而且(qiě)还(hái)很完整。

　　这样(yàng)的`虾和刚(gāng)买来鲜活(huó)的虾的肉质口感是一样的，可以保存到(dào)来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法(fǎ)时保鲜盒的大小要合适，一般的外卖餐盒和饭店的打包盒大(dà)小就差不多，大概能装(zhuāng)一斤虾(xiā)，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面(miàn)煮(zhǔ)一下，然后把虾捞上来(lái)，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在冰箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方(fāng)法(fǎ)1-3都适合长期保存，保存时(shí)间可长达一年，而且(qiě)口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然(rán)也很简单(dān)易行，但保存时间不宜(yí)太久，一般(bān)七天左右(yòu)。

　　而(ér)且口(kǒu)感和鲜度都要(yào)差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜(xiān)虾(xiā)切忌反复化(huà)开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开(kāi)再冻虾肉就粉了没有弹性了，而且虾皮会变黑(hēi)。

　　取出(chū)后用(yòng)自来水(shuǐ)迅速解冻，然(rán)后(hòu)控水后，愿(yuàn)意(yì)水(shuǐ)煮、油焖就自由发挥了。

活的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎么保存才(cái)新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法(fǎ)。

　　把买来的虾一只一(yī)只(zhǐ)放在塑料(liào)瓶里，装满(mǎn)后拧紧瓶盖放到(dào)冰箱里保存。

　　因为冰箱里(lǐ)放(fàng)的东(dōng)西多且(qiě)杂，这么放就不会串味了，制作方(fāng)法也(yě)很简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾须(xū)和虾头的刺剪掉，也可以提前把不(bù)吃的地(dì)方剪掉，然(rán)后再用保(bǎo)鲜袋把虾多(duō)缠(chán)几下(xià)放到冰箱里保存。

　　 3、真空(k热量怎么换算成卡路里？1kj等于多少卡路里呢，1kj是多少卡路里计算器ōng)保鲜。

　　其(qí)实(shí)家里有食品级(jí)真空包装袋和包装机的话完全可以选择(zé)这(zhè)种方法！因为不论是瓶(píng)子还是保鲜(xiān)膜难免(miǎn)会有空气在里(lǐ)面，有(yǒu)空气就难免会有(yǒu)细菌，把空气(qì)抽空(kōng)之后细(xì)菌的(de)含(hán)量也会(huì)大(dà)大减少，所以被细菌(jūn)感染的几率也会大大减少哦！

　　 虾(xiā)是贝类(lèi)吗

　　 虾(xiā)并不是贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类节肢动物，大多(duō)生活在江湖或(huò)者海水(shuǐ)中，常见的品种有青虾，河虾，对虾等；而(ér)贝类是(shì)一种软体动物，主要分(fēn)布在海(hǎi)洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完全就是两个(gè)品(pǐn)种，但基于人类的本质，我们对(duì)这两样一律来着不拒，因为两者(zhě)都(dōu)是美味！我(wǒ)们通常说的贝类一般会有(yǒu)贝(bèi)壳，然后所(suǒ)有的器(qì)官都在贝壳里(lǐ)，虾则不一样，虾的(de)外壳会保护(hù)它大(dà)部分躯体，但是头部还有四肢是露在外面(miàn)的，且(qiě)虾的外壳是一(yī)节(jié)一节的并不(bù)像贝壳只有一大块。

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