辣椒怎么风干(gàn)保(bǎo)存？清洗辣(là)椒，然(rán)后(hòu)把它(tā)烘干的。

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辣椒是酸(suān)性(xìng)还是碱性

　　辣椒是(shì)碱性的。

　　辣(là)椒测试(shì)偏(piān)碱性。辣椒是热(rè)碱性食物。对于老人来(lái)说，最(zuì)好不要(yào)多吃。重点是(shì)孕妇，

　　辣椒属于热性食物，孕妇不能多食(shí)用，以免导致便秘。辣椒的(de)优(yōu)点，可降低人(rén)身(shēn)体中(zhōng)的酸含量。

　　辣(là)椒可(kě)以(yǐ)开胃，帮助增加食欲。碱(jiǎn)性食物(wù)包括纵有万般不舍的下一句是什么成语，纵有万般不舍啥意思水果(guǒ)、蔬菜、豆(dòu)类、豆制品、坚果类、谷(gǔ)物类、蛋、饮料(liào)等(děng)。

辣椒(jiāo)怎么(me)风干保(bǎo)存(cún)

　　1、清洗辣椒，然后(hòu)把它烘干。

　　用冷自来水冲洗(xǐ)辣椒，仔(zǎi)细洗去污垢和其它碎屑。

　　挑出被压坏(huài)或(huò)烂掉的辣椒(jiāo)，它(tā)们无法长时间存放。

　　用纸巾把辣椒(jiāo)拍干，才继续(xù)下(xià)一个步(bù)骤。

　　 处理辣椒时，你(nǐ)可以戴上手(shǒu)套保护双手(shǒu)。

　　辣(là)椒(jiāo)含有辣椒素，沾在皮肤上会产生灼痛感。

　　处理辣椒后，特别注意不要用手触(chù)碰眼睛或鼻子(zi)。

　　2、把辣椒铺排(pái)在铁架(jià)上。

　　你(nǐ)可以用凉架，或其它(tā)底部(bù)通风的(de)架子。

　　尽量不要(yào)用(yòng)底部坚(jiān)固(gù)的(de)烤盘或托(tuō)盘(pán)，因(yīn)为它们不通风(fēng)，辣椒比较难均匀地风干(gàn)。

　　把铁(tiě)架放在(zài)照到阳光(guāng)、通风良好的房间(jiān)。

　　厨(chú)房窗(chuāng)台是(shì)个不错的(de)地点。

　　让它们晾3天或更久，然后存放(fàng)在密封的(de)盒子(zi)里(lǐ)。

　　3、尝(cháng)试(shì)用线把辣(là)椒穿成串，然后挂起来。

　　这个方法简(jiǎn)单，而且具(jù)装饰性。

　　辣椒变(biàn)干后，你(nǐ)可以继续挂着它们，或(huò)是收起(qǐ)来，供日后使用。

　　做(zuò)法(fǎ)如下：把一根(gēn)粗长线或钓鱼线穿进针眼。

　　用(yòng)针插入(rù)辣椒蒂下方的位置(zhì)，穿过辣椒(jiāo)，一直重复这个步骤，直(zhí)到将所有辣(là)椒串好。

　　把它(tā)们(men)挂在屋里(lǐ)通风良(liáng)好、照到阳光(guāng)的地方(fāng)。

　　等待(dài)3周到1个月，辣椒变干后就能使用。

　　4、用烤炉快(kuài)速烘干辣(là)椒。

　　如果(guǒ)你赶时间，不想(xiǎng)等待纵有万般不舍的下一句是什么成语，纵有万般不舍啥意思(dài)辣椒自(zì)然风(fēng)干，不妨使用(yòng)这个(gè)方法。

　　比起完整地保存辣椒，把辣椒切片能让它(tā)们更快(kuài)、更均匀(yún)地变干。

　　遵(zūn)循以下(xià)简单步骤：将干净的辣(là)椒(jiāo)对半直(zhí)切。

　　把它们铺排在烤盘上，辣椒籽朝上(shàng)。

　　用50摄氏度（125华氏度）或最(zuì)低温烘烤数(shù)小(xiǎo)时。

　　你也可以用食物脱水(shuǐ)机，让辣椒迅速(sù)脱水。

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