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  紫菜(cài)不属(shǔ)于海鲜的。关于紫菜是(shì)不(bù)是海鲜以及紫菜是不(bù)是(shì)发物,海带是不(bù)是海鲜,海带紫(zǐ)菜是不是海鲜,紫(zǐ)菜(cài)是不是海鲜类,紫菜是不(bù)是海鲜(xiān)类的食(shí)物等问题,小编将为你整理以下的知识答案:

紫(zǐ)菜是不是海鲜

  是紫菜(cài)不属于海鲜的。

  紫(zǐ)菜(Pyropia/Porphyra spp. )在系(xì)统(tǒng)分类学(xué)上隶属(shǔ)于(yú)红藻门(Rhodophyta),原(yuán)红藻(zǎo)纲(Protoflorideae),红毛(máo)菜目(Bangiales),红毛(máo)菜科(Bangiaceae),是一类生(shēn联通如何查询话费余额和流量余额,联通怎么查话费余额和剩余流量g)长在潮间带(dài)的海藻,其分布范围涵(hán)盖了寒带、温带、亚热带和热带海(hǎi)域(yù)。

  紫菜是(shì)世界上(shàng)产值最高的栽培海藻,在(zài)中国、日本(běn)和韩国被大规模栽培。

  紫(zǐ)菜是我(wǒ)国海洋农业和出口创汇的主导品(pǐn)种之(zhī)一。

  2016年我国紫菜(cài)产量约13.53万吨,产值超过(guò)100亿元。

  干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%,富含膳食(shí)纤(xiān)维、多种维(wéi)生素(sù)及钙、钾、镁等微量元素,还含藻类(lèi)特有(yǒu)的藻胆蛋(dàn)白,具(jù)有很高的(de)营养价(jià)值,是一种(zhǒng)不可多得的(de)海洋食(shí)材,也(yě)是(shì)我国(guó)东南沿海农(nóng)村经济(jì)的支柱产(chǎn)品。

形(xíng)态(tài)特(tè)征

  真紫(zǐ)菜亚属藻体的细胞(bāo)层数为1层(céng),且(qiě)单个细胞含1个(gè)星状色素(sù)体,中国的紫菜属物种都属于该亚属。

  藻(zǎo)类(lèi)学家曾呈奎等根据藻体边缘细胞的特征,将真紫菜(cài)亚属分为3组:

  (1)全缘紫菜组,叶片边缘平滑,边缘细胞(bāo)形态与其他营(yíng)养细(xì)胞无(wú)区(qū)别;

  (2)刺缘(yuán)紫菜组,叶片边缘具(jù)明显的刺突,后(hòu)者由1个或几个细胞形成;

  (3)边(biān)缘紫菜组(zǔ),叶片边缘由几排退化(huà)细胞所组成。

主要(yào)价值

  紫菜营养丰富、味道鲜(xiān)美,富含(hán)蛋白(bái)质、无机化合物、不饱(bǎo)和脂肪酸、维生素和矿物质(zhì),其中蛋白质的成分(fēn)高达25%~50%,所(suǒ)以在食品和医(yī)药(yào)领(lǐng)域具有广阔的(de)前景(jǐng)。

  紫菜多(duō)糖和藻(zǎo)胆蛋白具有抗衰老(lǎo)、抗(kàng)凝血和降血脂(zhī)作(zuò)用。

  紫菜具(jù)有较(jiào)强的吸(xī)收氮磷和固定碳的(de)能力,其栽(zāi)培对浅海富营养(yǎng)化的修复和改(gǎi)善(shàn)也有重要作用。

分布情(qíng)况

  紫(zǐ)菜属物种虽然在寒带、温(wēn)带、亚热带和热带海域均有分布,但(dàn)亚热(rè)带(dài)至温带海域的物种多样性丰富。

  紫(zǐ)菜在中国的地理分布也(yě)遵循这个(gè)规律,主要分布在黄渤(bó)海到东南沿海的(de)潮间带,另外,也有少数(shù)紫菜物种(zhǒng)分布在台(tái)湾和(hé)海南岛沿海,且它们的(de)分布具(jù)有(yǒu)区域性特征(zhēng)。

  在黄渤海自(zì)然分布的(de)紫菜物种主要是条(tiáo)斑紫菜、甘紫菜和半(bàn)叶(yè)紫菜,在东(dōng)南沿海主(zhǔ)要是(shì)坛紫(zǐ)菜、皱紫菜和长紫菜等。

  另外,圆紫(zǐ)菜在中国沿海分布较广,从南到北均(联通如何查询话费余额和流量余额,联通怎么查话费余额和剩余流量jūn)有其生(shēng)长,是一个广温性种类(lèi)。

  以自(zì)然类(lèi)群和生境环境为基础,在中(zhōng)国形成了长(zhǎng)江以北(běi)的(de)条斑紫(zǐ)菜(cài)和长江以南(nán)的(de)坛紫菜2大栽(zāi)培(péi)区域。

  坛紫菜(cài)是我国独有的暖(nuǎn)温(wēn)带紫菜栽培品种,产(chǎn)量约占全国紫菜总(zǒng)产量(liàng)的75%左右,栽培区(qū)主要分布在福建、浙(zhè)江、广东沿海(hǎi),近年来随着坛紫菜价格的攀(pān)升以及养殖技术的提高,养殖范围逐渐(jiàn)北移到江苏南通(tōng)和连云港。

  条斑紫(zǐ)菜养殖主(zhǔ)要集中在江苏和山东,产量和(hé)出口(kǒu)量占全国条斑紫菜行(xíng)业95%以上。

紫菜是海(hǎi)鲜吗

  紫(zǐ)菜不属于海鲜类食(shí)物(wù),其属于海产品,紫菜中含有丰(fēng)富的蛋白(bái)质、维生素(sù)、碳水化合物、矿(kuàng)物质以及不饱(bǎo)和脂肪酸,其可以起到延(yán)缓衰老(lǎo)、预防甲状腺疾病、抗凝血以及(jí)降低血脂等作用。

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