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马铃薯可以当主(zhǔ)食吃(chī)吗

  马(mǎ)铃(líng)薯是可以当主食吃(chī)的。

  马(mǎ)铃薯(shǔ)一般能(néng)当(dāng)主食,可以弥补(bǔ)身体所需养分(fēn)及热量,与米饭(fàn)、面食等(děng)主(zhǔ)食(shí)相(xiāng)同(tóng)可增强饱腹感,在吃的时分要(yào)适量,不(bù)宜多吃,并且还可以吃一些其他(tā)的食(shí)物,留意荤素调配,确保养分均衡。

  马铃薯中碳水化合物、纤(xiān)维素含量丰(fēng)厚,还(hái)含有(yǒu)一定量的蛋白质、脂(zhī)肪(fáng)、维生素,以及多种矿物质,如钙、铁等,

  适量吃简单被(bèi)机体所吸收,因而马铃(líng)薯可以作(zuò)为(wèi)主(zhǔ)食。不只(zhǐ)可以弥补养分成分(fēn),还可以(yǐ)促进胃(wèi)肠活(huó)动,口感也较好。

马铃薯(shǔ)怎样挑甜的好吃些呢视频

  1、看马铃薯形状。

  在挑马铃薯的时分,会(huì)发(fā)现有圆圆的、长长的马铃薯。

  形状不同的马(mǎ)铃薯,多多少少有(yǒu)点不同(tóng),越圆(yuán)的马铃薯,越(yuè)好剥皮(pí)。

  2、看(kàn)马铃薯外(wài)皮(pí)。

  马铃(líng)薯不要挑有黑色相似(shì)瘀青的(de)部(bù)分,里边(biān)多半是坏(huài)的;而冻伤或(huò)腐朽的马铃薯(shǔ),肉色变成灰(huī)色或呈黑(hēi)斑,水分缩(suō)短(d裤子72a是多大尺码 裤子72a和76a差别大吗uǎn),最好不要挑选。

  购买马铃薯时,主张挑(tiāo)选那种皮干的(de)马铃(líng)薯。

  假(jiǎ)如发现马铃薯有水泡(pào)过,主张(zhāng)不要购买(mǎi)。

  由于这(zhè)种被水泡(pào)过的马铃薯不简单保存,并且保存时刻也很(hěn)短(duǎn),口(kǒu)感也欠好。

  假如是(shì)起皮的马铃薯,会比较面、甜,适宜拿来蒸或许炖;假(jiǎ)如是(shì)表皮比较(jiào)润(rùn)滑(huá)的马铃薯(shǔ),口感比较实、脆,适宜拿来炒马铃(líng)薯丝。

  所(suǒ)以,选购马铃薯要学会从自己(jǐ)的实践需(xū)求动身。

  3、看马铃薯是否(fǒu)发绿(lǜ)。

  当挑(tiāo)选(xuǎn)马铃薯(shǔ)时(shí),看见发芽的(de)马铃薯就不要拿。

  长芽的马(mǎ)铃薯都含有(yǒu)毒素,就不适宜再(zài)吃,外表现已变绿的也是(shì)。

  马铃薯发(fā)芽不能吃,是最基本的知(zhī)识。

  4、看马铃薯(shǔ)色彩。

  马铃(líng)薯的果肉分为两种色彩,一种是黄色的,一种是白(bái)色的。

  一般(bān)来说,黄色肉(ròu)质(zhì)的(de)马铃薯比较粉、面(miàn),而(ér)白色肉质的马铃薯一般感觉比较(jiào)甜。

  所(suǒ)以,选购马铃薯时也要留意(yì)掌握好这一(yī)点细(xì)节。

马铃薯怎样(yàng)挑选才(cái)好吃(chī)

   马铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑选(xuǎn)才好吃

   马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃,马(mǎ)铃薯(shǔ)作为(wèi)日(rì)常食用频率十(shí)分高的蔬(shū)菜(cài),以其多(duō)变的(de)口(kǒu)感和丰(fēng)厚的烹(pēng)饪办(bàn)法而广受咱们的喜欢。

  马(mǎ)铃薯养(yǎng)分丰(fēng)厚,易(yì)于消化,种(zhǒng)类也十分的多样,那,马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃(chī)?

马铃薯怎样(yàng)挑(tiāo)选才好吃1

   1、挑好剥(bō)的马铃薯:在挑(tiāo)马铃薯的时分,你会发现有圆圆的、长长的。

  形状不(bù)同(tóng)的马铃薯多多(duō)少少有点(diǎn)不同,像(xiàng)越(yuè)圆(yuán)的马铃薯(shǔ),则越好剥皮。

  假如(rú)用(yòng)来(lái)煮的、炒(chǎo)的,最(zuì)好(hǎo)挑圆圆(yuán)的马(mǎ)铃薯。

   2、发芽的马铃薯不(bù)要拿:当在挑选的(de)马铃薯的时分,看见有(yǒu)发芽的马铃薯,就不能拿了。

  长芽的(de)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)都含有毒素,就不适宜再吃了,皮外表现(xiàn)已变绿(lǜ)的也是哦。

  马铃薯发芽(yá)的不能吃,都是(shì)些最(zuì)基本的知识(shí)。

   3、选皮干的马铃薯:挑选马铃薯的时分,要拿皮(pí)干的马铃薯,好吃一点。

  水泡(pào)过的(de)马铃(líng)薯,不能(néng)放(fàng)得太久,还影响(xiǎng)马铃(líng)薯(shǔ)的口(kǒu)感。

  在色彩方面(miàn),则(zé)挑淡黄色的马铃(líng)薯(shǔ),养分高也(yě)比较好(hǎo)吃。

   4、转一圈看有没有坏掉的:马(mǎ)铃薯在运输过程中(zhōng),也有或许有些(xiē)碰在一同,撞(zhuàng)伤了。

  所以在(zài)挑选的马铃薯的时(shí)分(fēn),转一圈看看,有(yǒu)没有撞伤的。

  要不(bù)然买回去,吃不了(le)就白白浪费钱了。

  

   怎(zěn)样挑(tiāo)选(xuǎn)好的马(mǎ)铃(líng)薯

   1、看马铃薯形状——在挑马铃薯的时分,会发(fā)现有圆圆(yuán)的、长长的马铃薯。

  形状不同(tóng)的马铃薯(shǔ),多多少少有点不同(tóng),越圆的马铃薯,越好剥皮。

   2、看马铃(líng)薯(shǔ)外皮——马铃薯不要挑(tiāo)有黑色相似瘀青(qīng)的(de)部分(fēn),里边多半是(shì)坏的;而冻伤(shāng)或腐(fǔ)朽的(de)马铃薯,肉色(sè)变成灰色或呈黑斑,水(shuǐ)分缩短,最好不要挑选。

   购(gòu)买马铃薯时,主张挑选(xuǎn)那种(zhǒng)皮(pí)干的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)。

  假如发(fā)现马铃薯有水泡过(guò),主张不要(yào)购买。

  由于这种(zhǒng)被水泡(pào)过的马铃薯不简单保存(cún),并且保存时刻也很(hěn)短,口(kǒu)感也欠好。

   假如(rú)是(shì)起皮的马(mǎ)铃薯,会比较面、甜,适宜拿(ná)来(lái)蒸或许(xǔ)炖;假(jiǎ)如(rú)是表皮比较润滑的马铃薯,口(kǒu)感比较实(shí)、脆,适宜拿来(lái)炒马铃薯丝。

  所以,选购马铃薯要学会(huì)从自己的实践需求动身。

   3、看马铃薯是(shì)否发绿——当挑选马铃薯(shǔ)时,看见发芽的马铃薯(shǔ)就不要(yào)拿。

  长芽的马(mǎ)铃薯都含有毒(dú)素(sù),就(jiù)不适宜再吃,外表现已变绿的(de)也是。

  马铃薯发芽不能吃,是(shì)最基本的知识(shí)。

   4、看(kàn)马铃薯(shǔ)色彩——马(mǎ)铃薯(shǔ)的果肉分为(wèi)两种色彩(cǎi),一种是黄色(sè)的,一种是(shì)白(bái)色的。

  一般来说,黄色肉质的(de)马铃薯比较粉、面,而白色(sè)肉质的马(mǎ)铃薯一(yī)般(bān)感觉(jué)比较甜。

  所以(yǐ),选(xuǎn)购马铃薯时也(yě)要(yào)留意掌握好这(zhè)一点(diǎn)细节。

马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃2

   1、看形状(zhuàng)圆形的马铃薯归于粉质马(mǎ)铃薯,适宜用来做沙拉或马(mǎ)铃薯泥(ní);而(ér)细长的五月皇后种类则属黏质,不简单(dān)煮(zhǔ)烂(làn),适(shì)宜用(yòng)来做咖裤子72a是多大尺码 裤子72a和76a差别大吗哩。

  外表过于高低不平的防止(zhǐ)购买(mǎi)。

   2、看外表挑马铃薯要挑表皮光亮的,芽眼较浅的。

  这样的马铃薯(shǔ)好剥皮,马铃(líng)薯(shǔ)利(lì)用得彻(chè)底。

  要尽量挑(tiāo)选(xuǎn)肥(féi)壮而匀称的(de)马铃薯,表皮无(wú)干疤(bā)和糙皮(pí),无(wú)病斑(bān)、虫咬和机械外伤,不萎蔫、变(biàn)软,无发酵酒精气味(wèi)的(de)最好。

   3、看色彩(cǎi)要买黄(huáng)皮的(de)马铃薯,黄皮马铃薯外皮(pí)暗黄,内色呈淡黄色,淀(diàn)粉含量高,含有胡萝(luó)卜素,口味较好。

  别(bié)的,还要留意皮层变(biàn)绿的马铃薯不要购买(mǎi)和食用。

  由于(yú)其间(jiān)含有的龙葵(kuí)素有毒(dú)性,加热(rè)也不会(huì)被损坏(huài),吃了会中毒(dú)。

  

   马(mǎ)铃薯(shǔ)的.寄存

   1、马铃薯(shǔ)寄存在阴凉处即可,不(bù)行(xíng)放在阳光下暴晒,也没必要放在冰箱里,温度(dù)过(guò)高(gāo)会导致马(mǎ)铃(líng)薯生芽或腐朽,温度过低马铃薯易冻伤不(bù)能食用。

   2、马铃薯(shǔ)在常温下(xià)保存,不需通过(guò)清洗(xǐ),可以将马铃薯与苹果摆在一同(tóng),由于(yú)苹果会开释一种(zhǒng)使其它蔬果老化的乙(yǐ)烯气体,可(kě)以按捺马铃(líng)薯发芽。

   3、马铃(líng)薯(shǔ)要放在漆黑(hēi)的旮旯,不(bù)然表皮变(biàn)绿,食用后或许中毒。

   马铃薯吃(chī)欠好,或许会中毒(dú),因而妈妈要(yào)知道(dào)什么样的马(mǎ)铃薯不能吃。

  

   1、发(fā)芽马铃薯吃(chī)不得马铃薯(shǔ)发芽后,芽孔周围就(jiù)会含有很(hěn)多(duō)的有毒龙葵素,这(zhè)是一种神(shén)经毒素(sù),可按捺(nà)呼吸中枢。

  最好(hǎo)不要食用(yòng)发(fā)芽的(de)马铃薯。

  如要食用须深挖及削去(qù)芽邻近的皮层,再(zài)用(yòng)水浸泡2个小(xiǎo)时,煮食(shí)时(shí)刻(kè)也(yě)须长一些,发芽面积大(dà)、芽眼多的(de)马(mǎ)铃薯最(zuì)好(hǎo)丢(diū)掉不必(bì)。

   2、绿皮马铃薯吃不得绿皮(pí)马(mǎ)铃薯其(qí)生物碱毒性大大(dà)高于马铃薯芽眼窝的毒素。

  马铃薯生芽,只需抹去芽(yá)胚,把皮刮掉,就可(kě)以食用。

  而绿皮马铃薯则(zé)不行食(shí)用(yòng)。

  假(jiǎ)如吃马铃薯时口中有点发麻的感(gǎn)觉,则标明该马铃薯中还(hái)含有较多的龙葵素,应立即(jí)中止食(shí)用,以防中毒。

   能(néng)购买(mǎi)到甘旨和(hé)养分的食(shí)物也可以让心境变(biàn)得十分(fēn)的(de)好,上面便是对什(shén)么(me)样(yàng)的马铃(líng)薯好的一些介绍,这样咱们在购(gòu)买(mǎi)食(shí)材的(de)时分可以依(yī)照上面的办法去试(shì)一下,这样制造起来或许吃起来的时分就可以更(gèng)好地品味它(tā)的(de)滋味了。

马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑(tiāo)选(xuǎn)才好吃3

   1、看马铃薯是否有损害。

  假如马铃薯现已破(pò)皮,或(huò)许马铃薯有虫蛀孔洞(dòng)的,主张不(bù)要选购这(zhè)类马铃薯(shǔ)。

  这种马铃薯(shǔ)混(hùn)有伤残、虫灾,往(wǎng)往简单蜕(tuì)变,买回家放置不(bù)久(jiǔ)。

  并且这类马铃薯的口感(gǎn)也(yě)欠好,养分也较差,真(zhēn)实没必要买(mǎi)回(huí)家食用(yòng)。

   2、看马铃薯的外形。

  一(yī)般来说,马(mǎ)铃薯有两(liǎng)种类型,一(yī)种是外(wài)形没(méi)那(nà)么规矩的,一(yī)种是比(bǐ)较(jiào)圆的,一般咱们会主张挑选那种外形比较圆(yuán)的马铃薯,由于这儿马铃薯削起来很便利(lì),比较不那么费力(lì)。

  所(suǒ)以(yǐ)说挑选(xuǎn)越圆的(de)马铃薯购买(mǎi)越好。

  

   3、看马铃薯是(shì)否起皮。

  假如是起皮的马铃薯(shǔ),会感觉比较面比较甜,适宜拿来蒸或许炖;假如(rú)是那种表皮比较润滑的马铃薯,它的口感会比(bǐ)较实、脆,此刻若是拿来(lái)炒(chǎo)马铃薯丝的话(huà),那是再(zài)适宜不过(guò)了。

  所以选购(gòu)马铃薯要学会(huì)从(cóng)自己的实践需求动身(shēn)。

   4、看马铃薯(shǔ)的肉质色彩。

  马铃薯的果肉分为两种(zhǒng)色彩,一(yī)种(zhǒng)是黄色的,一种是白(bái)色的(de)。

  一(yī)般(bān)来说,黄(huáng)色肉质的马铃薯(shǔ),往往会比较(jiào)粉比(bǐ)较面,假如是(shì)白色肉(ròu)质的马(mǎ)铃薯(shǔ),一般会感觉(jué)比较甜。

  所以(yǐ)选购马铃(líng)薯时也要(yào)留意(yì)这一点细节,要掌(zhǎng)握好。

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