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薯类都有哪些食物，薯(shǔ)类(lèi)都有哪些(xiē)图片(piàn)

　　薯类作物又称根茎(jīng)类(lèi)作物，主要包(bāo)括甘薯、马(mǎ)铃(líng)薯、山药、芋类(lèi)等。

　　这类作物的产品器(qì)官是块根和块茎，具有生长(zhǎng)前期和(hé)块(kuài)根膨大期两350开头的身份证是哪里的个生理分期。

　　1、甘薯：又称(chēng)番薯(shǔ)、山(shān)芋、红薯(shǔ)、地瓜等，中国的甘薯种植(zhí)面积和总(zǒng)产量均占世界首位。

　　甘薯的根分(fēn)为须根、柴根和块根，其中块根是贮(zhù)藏养分的器官，是供食用的(de)部分，有纺锤形、圆筒形、球形和块形(xíng)等多种形状。

　　块(kuài)根(gēn)还具有根出芽的特(tè)性，是(shì)育苗(miáo)繁(fán)殖的重要(yào)器官(guān)。

　　2、马(mǎ)铃薯：又称土豆、洋芋、山药(yào)蛋等，其块(kuài)茎可供食用(yòng)，是重要的(de)粮食(shí)、蔬菜(cài)兼用作物。

　　产量高，营养(yǎng)丰富(fù)，对环(huán)境的适应性较强，现已遍(biàn)布世(shì)界各地，马铃薯(shǔ)鲜薯可(kě)烧煮，作粮(liáng)食或蔬菜。

　　3、木(mù)薯：原(yuán)产(chǎn)于美(měi)洲热带，全世界热带地区(qū)广为栽培。

　　其块(kuài)根(gēn)可食，可磨木薯粉(fěn)、做面包(bāo)、提供木薯淀粉和浆(jiāng)洗用淀粉乃至酒精饮料。

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