烤(kǎo)苹果(guǒ)怎(zěn)么算熟了？苹果用盐水(shuǐ)泡5分(fēn)钟，除去表面的农药(yào)残留物的(de)。

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烤苹果可以吃(chī)吗

　　烤(kǎo)苹果是可以吃的。

　　烤苹(píng)果是将新鲜的苹果放(fàng)入烤箱中(zhōng)，加热5分钟制成，此时(shí)果胶的分子量变少，活性比生苹果增加了9倍。果胶中抑制胆固醇、中性脂肪、抑制血糖(táng)的作用随之(zhī)增加。烤苹果具有(yǒu)健脑(nǎo)安神、降血(xuè)压、降(jiàng)血脂、止泻(xiè领略的意思)等功效。

　　1、健脑安神：吃(chī)烤苹果能消化吸收丰(fēng)富的(de)营养元素磷和铁，并且苹果(guǒ)在(zài)烤熟后(hòu)还能(néng)释放(fàng)出浅(qiǎn)浅的香(xiāng)味。身(shēn)体(tǐ)在摄入这种香味和(hé)营养物质之后能调整情绪，让抑郁心烦的心(xīn)态(tài)，尽(jǐn)早转好。并(bìng)且(qiě)能健(jiàn)脑(nǎo)安神助眠，减(jiǎn)轻脑(nǎo)疲(pí)劳，也可以让逻辑思(sī)维更(gèng)清楚、活跃。

　　2、降血压：由于烤苹(píng)果不仅能益气、养(yǎng)血(xuè)、补血(xuè)、补气，还能让身体消化吸收营养元素(sù)钾，保持体内电(diàn)解质溶液钾、钠(nà)的均衡，故(gù)能防治高血压。烤苹(píng)果中带有(yǒu)的(de)果胶，还能(néng)促进毛(máo)细血(xuè)管(guǎn)扩张，减少血(xuè)液粘稠度，这也(yě)是(shì)烤苹(píng)果能(néng)防止高血压的关键要素。

　　3、降血脂：烤苹果加热后(hòu)，其所含的多酚类(lèi)天然抗(kàng)氧化物质(zhì)含量会大幅增(zēng)加，有(yǒu)助于降低(dī)血脂(zhī)，清(qīng)除体(tǐ)内多余的自由基(jī)，延缓(huǎn)衰老。

　　4、止泻：苹果(guǒ)中(zhōng)含有鞣酸、果(guǒ)胶、膳食(shí)纤维等(děng)特殊(shū)物质，具有止泻和(hé)通(tōng)便(biàn)的双(shuāng)重作用(yòng)。而(ér)烤苹果加热后，其(qí)中的(de)果胶不仅具(jù)有吸收细菌和毒素(sù)的作用，而且(qiě)还有收敛、止泻的(de)功效。

烤苹果怎么算熟了

　　1、苹(píng)果用盐(yán)水泡5分(fēn)钟，除去表面的的(de)农药残留领略的意思物。

　　或者不喜欢有皮的直接削皮。

　　2、洗干净(jìng)后开始切(qiè)片啦，准备好一盆凉白开水(shuǐ)，放一点盐和(hé)两片(piàn)柠檬(预防苹果氧(yǎng)化后变色)将切好(hǎo)的薄(báo)片放入水中浸泡，至于苹果片要切(qiè)多薄(báo)呢，就自(zì)己衡量吧，大概(gài)1-2mm就好(hǎo)。

　　薄的比较好烤。

　　3、浸泡完之后就放在烤网(wǎng)上，稍沥干水分(fēn)就放入(rù)已经(jīng)预热好的烤箱(xiāng)中，预热100度5分钟。

　　4、烤箱调至上下管(或者上下管热风(fēng)循环也(yě)行)温度100度，时(shí)间(jiān)：1小时。

　　5、一(yī)个(gè)烤网(wǎng)只能烤半(bàn)个(gè)多左(zuǒ)右，最好就(jiù)有(yǒu)几个(gè)烤(kǎo)网(wǎng)几个一起(qǐ)烤就没有浪费(fèi)时间了(le)。

　　6、刚刚出炉也是一点软。

　　过后就会变硬，超(chāo)级(jí)像薯片、但味(wèi)道是酸酸甜甜的。

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