大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢？保鲜袋(dài)冷(lěng)冻保(bǎo)存的。关(guān)于大明虾(xiā)怎么(me)保存(cún)才新鲜呢以及大明虾怎(zěn)么(me)保存才新(xīn)鲜呢，大明虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新鲜又好吃(chī)，大明(míng)虾怎么(me)保存才(cái)新(xīn)鲜好吃，新鲜(xiān)的大明虾怎么保存，大明(míng)虾怎样(yàng)保鲜等(děng)问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整(zhěng)理以下的生活知识：

大明虾是淡水还是海水(shuǐ)

　　大明虾(xiā)是(shì)海水的。

　　1、明(míng)虾(xiā)是海水养殖的。它主要生活在浅海泥沙层(céng)，春季时(shí)会洄游产卵(luǎn)，可捕捞出(chū)虾籽，产卵(luǎn)后亲虾就会(huì)出(chū)现死亡(wáng)，幼(yòu)虾长到秋季时(shí)会成为(wèi)成虾，生(shēng)长繁(fán)殖的速度(dù)非常快。

　　2、养(yǎng)虾时(shí)池(chí)塘一定要建造在通风向(xiàng)阳，注水排水(shuǐ)方(fāng)便，水(shuǐ)源充足(zú)无污染的地方。建造好后还要先进行(xíng)消毒处理，保(bǎo)证无菌无毒(dú)。放养虾苗一(yī)般(bān)在春季的3-4月份，这时气候比较(jiào)适(shì)宜，利(lì)于(yú)虾苗生长。平(píng)时可以将饵料(liào)投喂在浅水处，同(tóng)时要经常巡塘，观察生长(zhǎng)情(qíng)况，及(jí)时调节水质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足、无污染、沙质底的淡水(shuǐ)池塘或(huò)虾塘为主(zhǔ)。在虾苗放养(yǎng)前1周，一(yī)定(dìng)要用(yòng)60-80厘米的筛绢(juàn)网(wǎng)过滤(lǜ)，进水30厘米，亩(mǔ)施基肥(féi)50公斤或尿素5公斤培养(yǎng)基础饵料。

大明(míng)虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋(dài)冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　首先，准备好加厚的保(bǎo)鲜(xiān)袋，然后把新买来的虾剪(jiǎn流量是gb大还是mb大，gb和mb谁大一点)去虾须和(hé)头(tóu)上的刺，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面(miàn)再(zài)套上(shàng)3个(gè)同样的保鲜袋(dài)，用透明胶封好(hǎo)，直接放入(rù)冰箱。

　　然(rán)后把冰箱(xiāng)调至最(zuì)高档8到10个(gè)小时，这样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用水泡一(yī)下即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保存。

　　把虾(xiā)须和虾枪剪掉后整齐的码(mǎ)在保险盒里，不用放水，盖(gài)好盒盖，保证没有(yǒu)缝(fèng)隙就行，直接放(fàng)入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻(qīng)轻一撬就都下(xià)来了，而且(qiě)还很完整(zhěng)。

　　这样(yàng)的虾(xiā)和刚买来鲜活(huó)的虾的(de)肉(ròu)质口感是一样的(de)，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存(cún)。

　　首先，准(zhǔn)备一个(gè)饮(yǐn)料瓶子(zi)，然后将鲜虾一(yī)只(zhǐ)只的顺装(zhuāng)在空的(de)饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧(jǐn)瓶(píng)盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

活的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜，在现实生活中，明虾的(de)味道鲜甜，肉质也(yě)非常正宗，营养也(yě)是十分丰(fēng)富，所以很多人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活的大明虾怎么保鲜。

活(huó)的大明虾怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时间保(bǎo)鲜(xiān)

　　 拿出一(yī)个(gè)胶盒来，在里(lǐ)面放一(yī)些湿纸巾，还(hái)是湿毛巾(jīn)作为垫底(dǐ)，把虾(xiā)放入里面后，再(zài)在上(shàng)面(miàn)铺上一层湿(shī)纸巾(jīn)或湿毛巾，这么做是为了利用冰箱内的冷(lěng)气，让(ràng)湿(shī)纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保持基围(wéi)虾的(de)持久(jiǔ)保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把(bǎ)刚(gāng)买回来的活(huó)虾(xiā)稍微用凉(liáng)水(shuǐ)小冲一(yī)下。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭(fàn)盒里，大概(gài)是饭盒的(de)2/3。

　　(如果是平(píng)时(shí)一家三(sān)口(kǒu)吃的话，用(yòng)小一点的饭盒，过节日的话可以用大点的(de)饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒里，不要(yào)太满，但要没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用(yòng)凉水冲饭盒反面(miàn)，一倒就能把虾块取出，用(yòng)保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲(chōng)洗(xǐ)干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体(tǐ)，右手拿剪(jiǎn)刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住(zhù)明虾，把虾身搭在中指(zhǐ)、无名指和小指上，用大(dà)拇指和食指压(yā)住虾(xiā)身，使虾肚面向自己(jǐ)，右(yòu)手(shǒu)拿剪刀把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在虾肚中间(jiān)有一条黑色的(de)虾肠，用剪刀(dāo)沿着黑线(xiàn)边(biān)缘轻(qīng)轻划(huà)一(yī)下，取(qǔ)出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的(de)第二个关节处，右手取一根(gēn)牙(yá)签，用牙(yá)签插入虾的第二关节，轻轻向上一(yī)挑，左手(shǒu)同时(shí)把虾身松开(kāi)平放，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾，右(yòu)手顺着虾(xiā)身把身体(tǐ)部位(wèi)的虾(xiā)壳(ké)剥下;

　　 7、左手握虾，右手(shǒu)把虾头去掉;

　　 8、留(liú)下干净的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来(lái)的虾(xiā)壳和虾(xiā)头不要丢掉(diào)。

活的大(dà)明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全(quán)与空气(qì)隔绝(jué)，也不会串(chuàn)味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻(dòng)，用刀或(huò)剪(jiǎn)子将瓶子(zi)破开(kāi)，一瓶正好可以做一(yī)盘。

　　 *这种方法简单、方便(biàn)、干净、利落、最主要的保鲜(xiān)不易干(gàn)、不串味(wèi)。

　　由于虾(xiā)与(yǔ)空气(qì)隔绝，虾肉和(hé)新(xīn)买的一样鲜，不会变(biàn)得干柴(chái)。

　　饮料(liào)瓶不要(yào)太(tài)大也不要太小(xiǎo)，500ml的(de)饮料(liào)瓶大小正合适，拿(ná)出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把(bǎ)新(xīn)买来(lái)的虾剪去虾须和(hé)头(tóu)上的刺，以免扎破(pò)袋子失去保(bǎo)鲜，摆直(zhí)放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后(hòu)，在袋子(zi)外面(miàn)再套(tào)上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好，直接放(fàng)入(rù)冰箱。

　　然(rán)后(hòu)把冰箱调至最高档8到10个小(xiǎo)时(shí)，这样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的(de)时(shí)候拿出一袋(dài)，用(yòng)水泡(pào)一下(xià)即可。

　　 *这种方法的缺(quē)点(diǎn)是保鲜(xiān)袋容易破(pò)，保鲜(xiān)袋破了以(yǐ)后虾就不(bù)新鲜(xiān)了(le)，会(huì)变干、也容易串味，时间长了(le)口感也会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法

　　 把虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐的码在(zài)保险盒里，不(bù)用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放(fàng)入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很(hěn)完(wán)整(zhěng)。

　　这样的`虾和刚买来(lái)鲜活的(de)虾的(de)肉质口感是一样的(de)，可(kě)以保存到(dào)来年有鲜虾(xiā)的时(shí)候。

　　 *使用此(cǐ)法时保鲜(xiān)盒的大小要合适，一(yī)般的外卖(mài)餐盒和饭店的打(dǎ)包盒大小就差不(bù)多，大概(gài)能装一斤虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水(shuǐ)冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可(kě)先在水(shuǐ)里面煮一下(xià)，然后把虾捞(lāo)上来(lái)，把水沥(lì)干(gàn)后(hòu)，用保鲜袋装好，放在冰箱里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间(jiān)可长(zhǎng)达一(yī)年，而且(qiě)口(kǒu)感和(hé)鲜度与鲜虾几乎无异(yì)。

　　方法4虽(suī)然也很简单(dān)易行(xíng)，但保(bǎo)存时间(jiān)不宜太久，一般(bān)七天(tiān)左右。

　　而且口感(gǎn)和(hé)鲜度都要差许多(duō)。

　　 注(zhù)意事项：冷冻(dòng)鲜(xiān)虾切(qiè)忌反复化开冷冻。

　　每(měi)次吃多少(shǎo)取多少，否则化开再冻(dòng)虾(xiā)肉就粉了没有弹(dàn)性了，而且虾皮(pí)会变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然后(hòu)控水后(hòu)，愿意水煮、油焖(mèn)就(jiù)自由发挥(huī)了(le)。

活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜3

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法。

　　把买来的虾一只一只(zhǐ)放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的(de)东西多且杂，这么放就不会串味了(le)，制作方(fāng)法也很简单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避(bì)免虾(xiā)刺(cì)破保鲜袋，先(xiān)把虾(xiā)须和虾头的刺剪掉，也可(kě)以(yǐ)提前把不吃的地方剪掉，然后(hòu)再用保(bǎo)鲜袋把虾多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有(yǒu)食品级真空(kōng)包装袋和包装(zhuāng)机的(de)话完全可以选(xuǎn)择这种(zhǒng)方法！因为(wèi)不论是瓶子还是保(bǎo)鲜膜难(nán)免会有空气在里面，有空气(qì)就难免会有(yǒu)细菌，把空气抽空之(zhī)后细菌(jūn)的含量也会(huì)大(dà)大减少，所以被细菌感染(rǎn)的几率也会(huì)大(dà)大(dà)减少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并不是贝类。

　　虾(xiā)是一种(zhǒng)甲壳类节肢动(dòng)物，大多生活在(zài)江湖或者(zhě)海水中，常(cháng)见(jiàn)的品种有青虾，河虾，对(duì)虾等(děng)；而贝类是(shì)一(yī)种软体(tǐ)动物，主要分(fēn)布(bù)在(zài)海(hǎi)洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这完全就是(shì)两(liǎng)个品种，但基于人类的本质，我(wǒ)们对(duì)这(zhè)两样(yàng)一律(lǜ)来着不拒，因为(wèi)两者都是(shì)美味！我们通常说的贝类一般会有(yǒu)贝壳，然后所有的(de)器官(guān)都在(zài)贝壳里(lǐ)，虾则(zé)不一样(yàng)，虾的外壳(ké)会(huì)保(bǎo)护它大部分躯(qū)体(tǐ)，但是(shì)头(tóu)部还有四肢是露在外面的(de)，且虾的外壳是一节一节的并不像贝壳只有一大块。

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