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干紫(zǐ)菜(cài)能够直接吃吗

　　干紫(zǐ)菜(cài)是(shì)能够直接吃(chī)的(de)。

　　如果干紫菜没(méi)有(yǒu)受潮仍是小学学籍号在线查询官网入口，小学生学籍号自助查询干的状况，而且外观没有发霉的状况，便是证明这种干紫菜(cài小学学籍号在线查询官网入口，小学生学籍号自助查询)是能(néng)吃的(de)，往往干紫(zǐ)菜在厨(chú)房放(fàng)置(zhì)半年也是能够吃(chī)的。

　　如果您调查(chá)干(gàn)紫菜外(wài)观(guān)没(méi)有问题，可是凉水浸泡(pào)后的紫菜呈蓝紫色，阐明(míng)该菜的枯燥、包(bāo)装前已被(bèi)有(yǒu)毒物(wù)所(suǒ)污(wū)染，这种紫菜对(duì)人体(tǐ)有害，不(bù)能食用。

　　还有一(yī)个状况便是干紫菜受潮了那就不要(yào)吃了，尽管干紫(zǐ)菜(cài)上面还没有霉菌，可是离(lí)糜烂也就不远了(le)，这样(yàng)的干紫菜吃(chī)了是会引起肠胃问题的，所以不建议您食用。

怎样判别干(gàn)紫菜的好坏

　　1、看(kàn)。

　　没有通过加工的优(yōu)质的干紫菜具(jù)有紫黑(hēi)色光(guāng)泽(有(yǒu)的呈紫赤色或(huò)紫褐色(sè))，片薄(báo)，包底无沙子等杂质，而残次干紫菜则(zé)外表光泽差，片张厚度不均匀，色彩呈赤色或搀杂绿(lǜ)色。

　　2、闻(wén)。

　　优质(zhì)的干紫菜有(yǒu)一点海味的幽香(xiāng)，而(ér)残次(cì)或陈年干(gàn)紫菜则有怪味。

　　如果干(gàn)紫菜闻起来有霉味、或腥臭(chòu)味，则质(zhì)量(liàng)一定(dìng)有问题，牢记不要购(gòu)买。

　　3、泡。

　　优质的干紫菜泡发后简直看不(bù)到杂(zá)质(zhì)，叶子比较规整。

　　如果(guǒ)干紫(zǐ)菜经泡发后变(biàn)为绿(lǜ)色则(zé)质(zhì)量很(hěn)差，极有可能是人(rén)工上(shàng)色的。

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