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鹅颈(jǐng)藤壶(hú)是什么东西,鹅(é)颈藤壶多少钱一斤

  鹅颈(jǐng)藤壶(hú)是(shì)近年来新出的一个名词(cí),鹅(é)颈(jǐng)藤壶就是藤壶类(lèi)的生物,在中国当地就叫做佛手螺或者狗(gǒu)爪(zhǎo)螺等,价格十分的贵,长相丑味道却非常(cháng)鲜美。

鹅颈(jǐng)藤壶是(shì)什么东西

  鹅颈(jǐng)藤壶(hú)是(shì)一种藤壶类生(shēng)物,一般生长在(zài)海边石(shí)峰中,生长状态是一簇一簇(cù)的,靠食用(yòng)水中的微生物为(wèi)生,因(yīn)为外形长(zhǎng)得丑陋,又(yòu)密密(mì)麻(má)麻一片,因(yīn)此(cǐ),鹅颈藤壶又俗称来自地狱的海鲜(xiān)。

  而它之所以拥(yōng)有这个称呼,是因为两点:一(yī)是(shì)因为它(tā)的(de)长(zhǎng)相比(bǐ)较奇(qí)特(tè),有点张牙舞爪的意思,二是因(yīn)为它们生长(zhǎng)在海(hǎi)边的礁石底部,采集起(qǐ)来有一定的风险性。

  不过,抛开长相和采集(jí)难(nán)度,它的味道(dào)非常(cháng)鲜(xiān)美(měi),所以一(yī)直(zhí)以来(lái),鹅颈藤壶都(dōu)被视为(wèi)高端(duān)的食材,价格每(měi)斤要几十甚至几百欧元(几(jǐ)百到几千人(rén)民币(bì)不(bù)等)。

鹅颈藤壶(hú)和(hé)佛手螺一(yī)样(yàng)吗

  是一样的。

  鹅颈藤(téng)壶别称佛(fú)手螺、鬼(guǐ)爪螺(luó)、狗爪螺,因其外形酷似鹅(é)的脖颈而得名,通(tōng)常喜欢(huān)隐藏在礁石缝隙(xì)或者黑暗的(de)洞穴内,有时也经常(cháng)附生在海(hǎi)洋里(lǐ)的漂浮物上(shàng)或(huò)海里一些大的海洋生物的皮肤(fū)上(shàng),比如轮(lún)船和鲸鱼、鲸鲨、海龟等也(yě)是鹅颈藤壶的主(zhǔ)要(yào)附着对(duì)象,可以说它是一(yī)种比较常见的海洋(yáng)附着物。

  鹅颈藤壶(hú)属于(yú)节肢动物门(mén)中的蔓足(zú)类,别(bié)看(kàn)它长(zhǎng)得非常的丑(chǒu),甚至还有点小小的(de)恶心,但却是西班牙乃(nǎi)至(zhì)整(zhěng)个欧洲一种紧俏货,很多(duō)人都为之而疯狂。

  这主要(yào)是由于(yú)鹅(é)颈藤壶富含多种微量元素(sù),是(shì)一种非(fēi)常美味(wèi)的(de)海鲜,平(píng)均一斤能(néng)够卖到几十甚至上百(bǎi)欧元,最(zuì)贵的甚至达(dá)到了上万元人民(mín)币,是大自然馈赠(zèng)的(de)美(měi)味。

  鹅颈(jǐ家贫无从致书以观出自哪里,家贫无从致书以观每假借于藏书之家翻译ng)藤壶在世界范围内的(de)分布(bù)也是比较广的,在(zài)各(gè)大洋均有分布,就我国而言则主要分布在东南沿海一带,是赶海之后全螺宴上不可或(huò)缺的(de)一道美味。

鹅颈藤(téng)壶正宗的做法

  主料:鹅颈(jǐng)藤壶800克(kè)

  配(pèi)料:生姜1块,葱(cōng)段2节,料酒1勺,食盐(yán)1勺。

  步骤:

  1、将鹅颈藤壶用清水冲洗干净(jìng),控(kòng)干水份备用。

  2、锅中加入清水,大火煮开。

  3、锅中放入(rù)生(shēng)姜(jiāng),葱段,料酒,下(xià)入(rù)鹅颈藤壶。

  4、再放入料酒和食(shí)盐调味,开锅后,再煮五分钟即可。

  5、撒上葱花即可出锅,味美鲜(xiān)嫩。

家贫无从致书以观出自哪里,家贫无从致书以观每假借于藏书之家翻译鹅颈藤壶(hú)为什(shén)么这么贵(guì)

  鹅颈藤壶数量(liàng)少、味道鲜(xiān)、采摘难(nán)度大,因此价格也比(bǐ)较高。

  鹅 颈(jǐng)藤壶味道鲜(xiān)美、营养价值高,也(yě)是全世界最昂贵的海产品之一,一(yī)般生长(zhǎng)在礁石缝(fèng)隙或(huò)者(zhě)黑暗的(de)洞(dòng)穴中,采摘者们(men)需(xū)要使用绳索从悬崖(yá)峭壁降落寻找鹅颈藤壶,并(bìng) 且赶在海浪拍(pāi)来之前(qián)迅(xùn)速(sù)离(lí)开,随着大量的捕(bǔ)捞全世界的鹅颈藤壶越来越(yuè)少,而人们的(de)食(shí)用量只增不减(jiǎn),导致鹅颈藤壶(hú)的价格(gé)越来(lái)越高。

  鹅颈藤(téng)壶是(shì)地球(qiú)上(shàng)最贵的海鲜之一,在(zài)欧洲一(yī)斤鹅颈藤壶能卖(mài)上300-500欧元,相当(dāng)于人民币的(de)3000块钱。

  在西班牙的某次海鲜拍卖会上,小小的鹅颈藤壶竟(jìng)被排到1200欧元的高价,约合人民(mín)币9400块(kuài),差不多1万块了。

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