可以把饺(jiǎo)子(zi)放入一个袋(dài)子中，然后握住(zhù)袋子，往(wǎng)桌上敲几下，饺子即可分(fēn)开；

　　或者把饺(jiǎo)子(zi)放入冷藏(cáng)室中(zhōng)冷藏几分钟(zhōng)，解冻后(hòu)即可较轻松解(jiě)开；

　　或者(zhě)是(shì)放在(zài)常(cháng)温下，让其自然解(jiě)冻，但是(shì)这样饺子皮易(yì)坏。

　　怎(zěn)样使冷冻饺子不粘(zhān)一块：刚包好的饺子(zi)表面会比较(jiào)潮湿又互相(xiāng)挨着(zhe)，所以才导致放入冷冻室易粘(zhān)到一(yī)起，只要解决潮(cháo)湿和间隔问题，就能让饺子冷冻时不粘在一块。

　　首先可以把饺子分开放，这样自(zì)然饺子不会(huì)粘在一起；

　　也可在饺子皮外边(biān)滚上少许面粉，使饺子(zi)皮不要(yào)太潮湿；

　　或者饺子包好后在桌上放1-2小(xiǎo)时，等(děng)水分略(lüè)干了(le)再放进冰(bīng)箱(xiāng)。

　　饺(jiǎo)子冻成(chéng)一(yī)坨直(zhí)接蒸法：等锅里的(de)水开了，把(bǎ)饺子放(fàng)到笼(lóng)屉上即(jí)可，蒸(zhēng)20分钟左右即可食用(yòng)，但是要注意蒸的时间足够(gòu)长，防止粘在一起的部(bù)分(fēn)蒸不熟。

　　若是在蒸饺子(zi)之前等(děng)饺(jiǎo)子解(jiě)冻，饺(jiǎo)子皮会变(biàn)得很软且容易(yì)破。

　　冻饺粘在(zài)一起煮法：（1）锅中放冷水，直接把粘在一起的饺子放入锅中。奥巴马与中国关系好嘛，奥巴马在任时与中国的关系好吗line-height: 24px;'>奥巴马与中国关系好嘛，奥巴马在任时与中国的关系好吗p>

　　 （2）开大火，水在慢慢(màn)升温的过程(chéng)中，饺子也(yě)会解冻。

　　（3）在水(shuǐ)加热的(de)过程中，可用勺子推一推(tuī)饺子(zi)，使饺(jiǎo)子(zi)散开。

　　（4）等水(shuǐ)开了，饺子全部(bù)浮于(yú)水上，即可食用。

　　为什么冻饺子粘一(yī)起(qǐ)要用冷(lěng)水煮：冻好的(de)饺(jiǎo)子直接放入热水中，会使饺子(zi)其他部分熟(shú)得快，而粘(zhān)在(zài)一起的部分(fēn)还没熟，煮太久饺子易破，冷(lěng)水下锅可(kě)让饺子皮先吸收(shōu)一定水分，有初步解冻的效果，这样饺(jiǎo)子既不会粘在一起也(yě)不会(huì)有部分煮不熟的(de)情况。