黄喉要煮多久，黄喉要煮(zhǔ)多久才能熟(shú)火锅1-3分钟(zhōng)，黄喉(hóu)要煮1-3分钟的。

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　　黄喉一般要(yào)煮1-3分钟。

　　若火锅一直保(bǎo)持(chí)着水开的状态,这时候放入(rù)口(kǒu)感爽(shuǎng)脆黄喉(hóu),大概1-3分钟左右,发(fā)现黄喉颜(yán)色变了(le)就说明熟了,可(kě)以(yǐ)食用了。

黄喉怎么(me)做好吃

　　1、黄喉(hóu)切花刀，方法是切连刀(dāo)丝5刀一节，青红椒切片，大蒜、姜、切片(piàn)备用。

　　2、调制味(wèi)汁，生抽(chōu)、味精、鸡精(jīng)调(diào)好加入适量香油花椒(jiāo)油并加入适(shì)量水淀粉。

　　3、锅(guō)内烧(shāo)水至沸，焯(chāo)黄喉，焯7成熟即可(kě)（因为还要下锅炒制），时间(jiān)不(bù)宜过长，否则影响口感

　　4、锅内热油，先(xiān)爆(bào)香(xiāng)干青花椒在加入姜蒜(suàn)片(piàn)爆香，在放入青红椒炒断生。

　　5、放入焯好的黄(huáng)喉，淋(lín)上味汁，翻(fān)炒均匀即可(kě)。

　　6、装盘，点缀，双椒(jiāo)爆黄(huáng)喉就(jiù)做好啦！

黄喉的做法有什么

　　黄(huáng)喉(hóu)是中的一种(zhǒng)食物(wù)，来(lái)自于猪、牛(niú)等家畜的大血(xuè)管，（一般为主动脉，又称心(xīn)管，常被误解(jiě)为食管或气管）在火(huǒ)锅菜(cài)肴中又分为发制黄喉和鲜(xiān)黄(huáng)喉，在火锅中重要的(de)特点就(jiù)是(shì)爽脆(cuì)。

　　除了用(yòng)在火锅之外，也有制作(zuò)将黄喉炒着吃。

新鲜黄(huáng)喉怎么处理

　　1、用开水泡(pào)：黄喉(hóu)中有很使出吃奶的劲儿，吃奶的劲都使出来了是什么意思多不好的(de)物质，所以(yǐ)在(zài)烹饪(rèn)之(zhī)前要用开水浸泡大(dà)约二十分钟，这(zhè)样可以有效去(qù)除上面的脏东(dōng)西，然后(hòu)冲洗干(gàn)净即可。

　　2、用盐水泡(pào)：盐水(shuǐ)有杀菌功能，在泡黄喉的过程中(zhōng)最好用手搓揉一下，这样可以将里(lǐ)面脏的物质(zhì)洗出来，然后再换(huàn)清水反复搓洗，直到彻底清(qīng)洗干净为止。

黄喉的营(yíng)养价值

　　最常吃(chī)的黄(huáng)喉是(shì)属于猪体(tǐ)内血管的一部份，主(zhǔ)要(yào)成分(fēn)是(shì)平(píng)滑肌(jī)，属蛋(dàn)白质(zhì)，相(xiāng)对于肝、胃(wèi)等内(nèi)脏营养价值高一些。

　　火(huǒ)锅(guō)涮烫(tàng)菜品中(zhōng)，牛(niú)黄喉(hóu)较厚，口感比猪黄(huáng)喉口感更好(hǎo)。

　　但牛黄(huáng)喉(hóu)处理起(qǐ)来(lái)较为麻(má)烦，若处理不(bù)好，口感(gǎn)很绵，嚼不动，不过(guò)专(zhuān)业吃货很(hěn)多都爱吃牛(niú)黄喉。

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