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黄鳝冰箱半年可以吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半年不可以吃的(de)。

　　不建议吃了。

　　虽(suī)然说(shuō)在(zài)冷(lěng)冻(零下(xià)18摄(shè)氏度)的条件下，大部分酶和(hé)微(wēi)生(shēng)物(wù)的活性都能受到抑制，但是与“耐热菌”类似，也同样会(huì)有(yǒu)耐寒型细(xì)菌的存在，这(zhè)类(lèi)细菌即使(shǐ)是在温度(dù)很低的情(qíng)况下也同样能(néng)正常繁殖，所以冷冻保(bǎo)存时间过长(zhǎng)时黄鳝还是会有(yǒu)变质的可能性(xìng)。

　　就算冷冻(dòng)了5个月的黄鳝(shàn)没有出(chū)现变质的情况，但是经过长时(shí)间(jiān)的保(bǎo)存，黄鳝的营养和口感都已经大大(dà)下降，此时(shí)继续食用的话价(jià)值(zhí)不(bù)大，建议最好还是不(bù)要吃了(le)。

黄鳝多了怎(zěn)么保鲜存放

　　1、放在冰(bīng)箱。

　　杀(shā)死的黄(huáng)鳝如果不(bù)及时食用的话，要放到冰箱(xiāng)的冷(lěng)冻室里面保存，这样可以防止黄(huáng)鳝的毒性增强，不过(guò)也要尽(jǐn)快食用才(cái)行。

　　2、食(shí)用盐。

　　食(shí)用盐(yán)具有(yǒu)杀菌的作用，因此，刚杀死的(de)黄(huáng)鳝(shàn)可以撒上一些食用盐，然后再放置(zhì)在阴凉通风的地方，也能够保存一段(duàn)时间不(bù)变质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可(kě)以把黄鳝放在(zài)箱子里面，然(rán)后(hòu)再放入一些冰块，这样的作用是降低温度，黄鳝在低温的环(huán)境下可以保存(cún)比较长的时间(jiān)。

黄鳝怎么(me)保存 有(yǒu)什么(me)保(bǎo)存(cún)又保(bǎo)鲜(xiān)的小妙招？

黄鳝的保存方(fāng)法

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　 黄鳝是一(yī)种富含蛋(dàn)白质的食(shí)物，有滋(zī)养(yǎng)身体(tǐ)的养生功效(xiào)，新鲜黄鳝一(yī)旦死亡之(zhī)后(hòu)身(shēn)体(tǐ)中的组氨酸会快速的分解成(chéng)有毒的组胺，黄鳝(shàn)死亡(wáng)时(shí)间越(yuè)长，腐败进程越(yuè)快(kuài)、食用黄鳝(shàn)的毒副(fù)作用越大，即使放(fàng)在(zài)冰(bīng)箱冷(lěng)藏层(céng)也会很快变质，唯(wéi)有将黄鳝放进冰箱的冷冻层才(cái)能暂时中止黄鳝细胞(bāo)分解、暂停黄鳝(shàn)腐败(bài)进程。横截面是什么意思小学六年级，长方体的横截面示意图p>

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆里，水量能(n横截面是什么意思小学六年级，长方体的横截面示意图éng)淹过黄鳝就可以(yǐ)，放置(zhì)于阴凉处;如(rú)果(guǒ)装黄鳝的桶或木盆(pén)太(tài)矮，在上面加(jiā)个能通风的(de)盖子防止逃跑，并加点鸡蛋清(qīng)在(zài)水中维持其营养(yǎng)，黄鳝(shàn)在(zài)水中不仅会(huì)正常生长(zhǎng)，还(hái)可以将身体里面的杂质和废弃物排泄出(chū)来。

活黄鳝可以放在冰箱保存吗?

　　 一般(bān)是(shì)不建议将活黄鳝放(fàng)进冰箱保存的。

　　 黄鳝是(shì)一种喜温喜暗的动物(wù)，而冰箱冷藏层是(shì)恒温(wēn)的，将(jiāng)黄鳝放在冰(bīng)箱会降(jiàng)低黄鳝的生命体征;家用冰箱经常需要(yào)打开，很不利于黄鳝的(de)养殖;而且黄鳝(shàn)通(tōng)体(tǐ)滑腻，如果(guǒ)钻进冰箱哪个角落抓斗抓不住，死在里面也没有人知道，到时候很不好清理，所以是(shì)不建议将(jiāng)活黄(huáng)鳝放在冰(bīng)箱(xiāng)中保存的(de)。

　　 小暑前(qián)后的(de)黄鳝最肥美(měi)，于是喜欢吃(chī)黄(huáng)鳝的人一买就买很多保存起来(lái)，但是黄鳝的(de)保存并(bìng)不像普通蔬(shū)菜那么容易，它对生存的环境很挑剔(tī)，在保存期间要时刻(kè)关(guān)注黄鳝的状态，如果一旦发现有(yǒu)黄鳝死(sǐ)了(le)，那么(me)就不要再食用了，黄(huáng)鳝在死后会产(chǎn)生(shēng)大量病毒，人吃了(le)对身体非常有害。

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