绿豆(dòu)汤的热量是(shì)每100克(kè)45大(dà)卡的。关于(yú)绿(lǜ)豆(dòu)汤的热量是多少大(dà)卡以及一碗(wǎn)绿豆汤(tāng)的热量是多(duō)少(shǎo)大(dà)卡(kǎ)，绿豆汤的热(rè)量(liàng)是(shì)多少大卡(kǎ)的(de)，绿豆(dòu)汤有(yǒu)多少热量(liàng)，100克(kè)绿豆汤的热量(liàng)，绿豆粥的热量是多(duō)少大(dà)卡等(děng)问(wèn)题，小编将为你整理(lǐ)以下的知识答案：

绿豆(dòu)汤的热量是多少大卡

　　是(shì)每100克45大卡的。

　　绿(lǜ)豆(dòu)汤的热量是每100克45大卡。

　　绿豆是豆科植物绿(lǜ)豆的种子(zi)，别名(míng)青小豆、菉豆、植豆等(děng)，在中国(guó)已经有两千余年的栽培史。

　　原产地在印度、缅甸地区。

　　绿豆所含蛋白质主要为球蛋白，并含有蛋氨酸、色氨(ān)酸、酪氨(ān)酸等多(duō)种氨基酸；在(zài)所含磷(lín)脂中有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇(chún)胺、磷脂酰(xiān)肌醇、磷脂酰甘油，磷脂酰丝氨酸等成(chéng)分。

营(yíng)养成(chéng)分

　　每100克含蛋白质22.1克，脂肪0.8克，碳水化合物59克，粗纤维4.2克(kè)，钙49毫(háo)克(kè)，磷(lín)268毫克，铁3.2毫克，胡萝卜素1.8毫克。

　　维(wéi)生素B1 0.52毫克，维生素B2 0.12毫克，烟酸(suān)1.8毫(háo)克。

　　所含蛋白(bái)质主要(yào)为(wèi)球蛋白类，其(qí)组成中蛋氨(ān)酸、色氨(ān)酸、酪氨酸比较少，绿豆的(de)磷脂成(chéng)分中，有磷脂卅是什么意思，卅是什么意思,读音酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酞肌醇、磷脂(zhī)酸甘油(yóu)、磷脂酚丝氨(ān)酸(suān)、磷脂酸等(děng)。

功效主治

　　清热解毒，消暑(shǔ)除烦，止渴健(jiàn)胃，利水消(xiāo)肿。

　　主治暑热烦(fán)渴(kě)，湿热泄(xiè)泻，水肿腹胀，疮疡(yáng)肿毒，丹毒疖肿，痄(zhà)腮，痘疹(zhěn)以及金(jīn)石砒霜草木(mù)中毒者(zhě)。

清热

　　绿(lǜ)豆的(de)清热之(zhī)力(lì)在皮，所以说为(wèi)了清热，煮(zhǔ)绿豆(dòu)汤时不要久煮。

　　这样熬出(chū)来的绿豆汤(tāng)颜色碧(bì)绿，比较(jiào)清澈。

　　喝的时候(hòu)也没必要把豆子一(yī)起(qǐ)吃进(jìn)去，就(jiù)可(kě)以(yǐ)达到很好的清热(rè)功效。

解(jiě)毒

　　绿(lǜ)豆的解毒之功(gōng)在内(nèi)，所以说(shuō)为了解毒，煮(zhǔ)绿(lǜ)豆(dòu)汤时最好把(bǎ)绿豆煮(zhǔ)烂(làn)。

　　这样的绿豆汤(tāng)色泽浑浊，消(xiāo)暑(shǔ)效果较(jiào)差，但清热解毒(dú)作(zuò)用更强。

消暑

　　绿豆与其他(tā)食品(pǐn)一起烹调，疗(liáo)效(xiào)更好，如绿(lǜ)豆银花汤：绿豆100克、金银花30克，水煎服用。

促(cù)进(jìn)代谢

　　绿豆的(de)籽粒(lì)和水(shuǐ)煎液中(zhōng)含(hán)有生物(wù)碱(jiǎn)、香豆素、植(zhí)物甾醇等生理(lǐ)活性物质，对人(rén)类和动物的生理代(dài)谢活动具有(yǒu)重要的促进作用。

制作要领

　　1.煮沸时间不宜过(guò)长(zhǎng)，煮沸3～5分钟，以清澈绿汤为(wèi)佳(jiā)。

　　2.取一只不锈钢锅，加水(shuǐ)。

　　煮沸后(hòu)放(fàng)入绿(lǜ)豆，盖上锅盖(gài)。

　　3分钟后，舀出里(lǐ)面(miàn)的汤，放(fàng)在(zài)白(bái)色的大碗里面(miàn)。

　　这时的汤为绿(lǜ)色，澄清(qīng)透明(míng)。

　　这就是绿(lǜ)豆皮(pí)煮(zhǔ)出来(lái)的(de)真正颜色。

　　3.减少氧化，盖(gài)上锅盖煮(zhǔ)为宜。

　　4.避(bì)免(miǎn)用铁锅煮，因为绿豆中(zhōng)的(de)类黄(huáng)酮(tóng)与金(jīn)属离子发生反应，会干扰绿(lǜ)豆(dòu)的抗(kàng)氧化能力及食疗功效(xiào)，并且汤汁变色(sè)。

　　5.煮绿豆(dòu)汤时(shí)，绿豆(dòu)皮自然脱落，不少人(rén)会(h卅是什么意思，卅是什么意思,读音uì)把(bǎ)绿豆皮撇出来扔掉(diào)，这样做实在(zài)可(kě)惜。

　　绿(lǜ)豆皮(pí)，性寒味甘，能(néng)解热毒(dú)，它的清热解毒(dú)功效比绿豆仁强。

　　绿豆皮里还含有大(dà)量抗(kàng)氧(yǎng)化成分，如类黄酮等。

　　6.煮绿豆(dòu)汤时，建议绿豆与水的比例是1：10，将绿豆在开水中煮成(chéng)绿色清汤(tāng)，进行豆汤分离，汤不仅是解(jiě)暑(shǔ)饮品，还有(yǒu)解毒功(gōng)效(xiào)。

　　把(bǎ)煮汤时的绿豆捞出煮(zhǔ)粥(zhōu)食用；用(yòng)捞出的绿豆炖肉，肉的(de)味道、口(kǒu)感很好，绿豆(dòu)还能(néng)分解肉制品中的毒素(sù)。

　　快速煮烂绿豆法：

　　将绿豆洗干净，放入保(bǎo)温瓶中，倒入开水盖好。

　　2~3个小时后，绿豆(dòu)粒会胀大变软，拿手掐掐看看软(ruǎn)不软，如果(guǒ)软了再下锅煮(zhǔ)，就很容易在较短时间内(nèi)将绿豆煮烂(làn)。

　　如果还(hái)不够软就需要继续泡，这样泡好的绿(lǜ)豆煮起来(lái)就很容易(yì)酥烂。

绿豆汤热量

　　 　　每100克绿豆汤(不加糖)的热(rè)量(liàng)约为45大卡，若一碗绿豆汤是300克的话，其所(suǒ)含热量约为135大卡，比一碗米饭的热量低(dī)。

　　 　　 绿豆(dòu)汤热量

　　 　　绿豆是(shì)五谷杂粮的(de)一(yī)种(zhǒng)，将绿豆熬(áo)成汤非常适合夏季饮用。

　　很(hěn)多人担心绿豆汤的热(rè)量(liàng)问(wèn)题，下(xià)面我(wǒ)们就来举(jǔ)例(lì)计算一下。

　　 　　绿豆(dòu)汤若是不加糖、油以及(jí)其它辅料(liào)的话，每100克绿豆汤(tāng)的热(rè)量约为45大卡，若一碗绿豆汤是300克的话(huà)，其所含热量约(yuē)为135大卡，比(bǐ)一碗米饭的热量低(dī)。

　　 　　 绿豆汤(tāng)适(shì)合(hé)减肥的人吃吗(ma)

　　 　　减(jiǎn)肥的(de)人(rén)适合喝绿(lǜ)豆汤。

　　 　　绿豆汤在不(bù)加糖的(de)情(qíng)况下，本身就属于一种(zhǒng)低热量的食物，减肥人群(qún)食用(yòng)后不仅不会发胖，还有(yǒu)助于(yú)减肥。

　　绿豆是排毒的圣品，其中所含(hán)的高纤(xiān)维(wéi)可(kě)以促进肠道蠕动，有利于肠道废物的(de)排出。

　　 　　绿豆汤有清热消暑、利水利(lì)尿、解毒(dú)消炎的功效(xiào)，平时任何时(shí)候饮用都是可以的。

　　绿豆汤(tāng)的热(rè)量是每100克45大卡的。关于绿豆汤的热量是多(duō)少大卡(kǎ)以及一碗绿豆汤的(de)热量是(shì)多少大卡，绿豆(dòu)汤的(de)热量是多少(shǎo)大卡的，绿(lǜ)豆汤(tāng)有多(duō)少热量，100克绿豆汤的(de)热量，绿豆(dòu)粥的热量(liàng)是多少大卡等问题，小编将为你整理以下(xià)的知识(shí)答案(àn)：

绿豆(dòu)汤的热量是多(duō)少大(dà)卡

　　是每100克(kè)45大卡的。

　　绿豆汤的热量是每100克45大卡。

　　绿豆(dòu)是豆科植物绿豆的(de)种子，别名青小豆(dòu)、菉豆(dòu)、植豆等(děng)，在中国已经(jīng)有两千(qiān)余年的栽培史(shǐ)。

　　原产地在印度、缅甸地区。

　　绿豆所含(hán)蛋白质主要为球(qiú)蛋白，并(bìng)含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多种(zhǒng)氨基酸(suān)；在(zài)所含(hán)磷脂中有磷脂酰胆碱、磷脂(zhī)酰乙醇胺、磷(lín)脂酰肌醇、磷脂(zhī)酰甘油，磷脂酰(xiān)丝氨酸等成分。

营养成分

　　每100克含蛋(dàn)白质22.1克，脂肪0.8克，碳水(shuǐ)化合(hé)物59克，粗纤(xiān)维4.2克，钙49毫克，磷268毫克，铁(tiě)3.2毫克(kè)，胡萝卜素1.8毫克。

　　维生素B1 0.52毫克(kè)，维(wéi)生素B2 0.12毫(háo)克，烟酸1.8毫克(kè)。

　　所含蛋白质(zhì)主要(yào)为球蛋白类，其组(zǔ)成中(zhōng)蛋氨酸(suān)、色氨酸、酪氨(ān)酸比(bǐ)较少，绿豆的磷脂(zhī)成分中，有磷脂酰胆(dǎn)碱、磷脂酰乙醇胺(àn)、磷脂酞肌醇(chún)、磷脂酸甘油、磷脂酚丝氨酸、磷(lín)脂酸等。

功效主治(zhì)

　　清热解毒，消(xiāo)暑除(chú)烦(fán)，止渴健胃，利水消肿。

　　主(zhǔ)治暑(shǔ)热(rè)烦渴，湿热(rè)泄泻，水肿腹(fù)胀(zhàng)，疮疡肿(zhǒng)毒，丹毒(dú)疖肿，痄腮(sāi)，痘(dòu)疹以及金石砒霜(shuāng)草木中毒者。

清热

　　绿豆的清热(rè)之力在皮，所以说为了清热，煮绿豆汤时不要(yào)久煮(zhǔ)。

　　这样熬出来的绿豆汤颜色碧绿，比较清澈(chè)。

　　喝的时候也没必(bì)要(yào)把豆子一(yī)起吃进去，就可以达到很好的清热功效。

解毒

　　绿豆(dòu)的解毒(dú)之(zhī)功在内，所以说为(wèi)了(le)解(jiě)毒(dú)，煮绿豆汤时最好把绿豆煮烂。

　　这(zhè)样的绿豆汤色泽浑(hún)浊，消暑(shǔ)效(xiào)果较(jiào)差，但清热解毒作用更(gèng)强(qiáng)。

消暑

　　绿豆与其他食品一(yī)起烹调，疗效更(gèng)好，如(rú)绿豆银花汤：绿(lǜ)豆100克(kè)、金银花30克，水(shuǐ)煎服(fú)用。

促进(jìn)代谢

　　绿豆的籽粒和水煎液中含(hán)有(yǒu)生(shēng)物碱、香豆素、植物甾醇等生理活性(xìng)物质，对人类和(hé)动物的生理代谢(xiè)活动具(jù)有重要的促进作用(yòng)。

制(zhì)作要领

　　1.煮沸时间不宜(yí)过长，煮(zhǔ)沸3～5分(fēn)钟，以清澈绿汤为佳(jiā)。

　　2.取一(yī)只不锈钢(gāng)锅，加水。

　　煮沸后放入绿豆，盖上锅盖。

　　3分钟(zhōng)后，舀出里面的(de)汤(tāng)，放在白色(sè)的(de)大碗里面。

　　这时(shí)的汤为绿色，澄清透明(míng)。

　　这(zhè)就是(shì)绿(lǜ)豆皮煮出来的真正颜色。

　　3.减少(shǎo)氧(yǎng)化，盖上锅盖(gài)煮为宜。

　　4.避免用铁锅(guō)煮(zhǔ)，因为绿(lǜ)豆中的(de)类黄酮与(yǔ)金(jīn)属离子发生反应(yīng)，会干扰绿豆(dòu)的抗氧化(huà)能力及食(shí)疗(liáo)功效，并且(qiě)汤(tāng)汁变色。

　　5.煮绿豆汤时，绿豆皮(pí)自然脱落，不少(shǎo)人会把(bǎ)绿豆皮撇出来(lái)扔(rēng)掉(diào)，这样做(zuò)实在可惜。

　　绿豆皮，性寒(hán)味甘，能解热毒，它的清热解毒功效比绿豆(dòu)仁强(qiáng)。

　　绿豆皮里还(hái)含有大(dà)量抗氧(yǎng)化成分，如类黄酮等。

　　6.煮(zhǔ)绿豆汤时，建议绿豆与水的比例是1：10，将绿豆在(zài)开水中煮成绿色清(qīng)汤，进行豆汤分离，汤不仅是解暑饮品，还有解毒功效。

　　把煮汤(tāng)时的绿豆(dòu)捞(lāo)出煮粥食用(yòng)；用捞(lāo)出的绿(lǜ)豆炖肉(ròu)，肉的味道、口感很好，绿豆还(hái)能(néng)分(fēn)解肉制品(pǐn)中的(de)毒素。

　　快速煮烂(làn)绿豆法：

　　将绿豆洗干净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。

　　2~3个小时后，绿豆粒会胀大变软，拿手掐掐看看软不软，如果软了再下(xià)锅煮，就很容易在较(jiào)短时间内将(jiāng)绿豆(dòu)煮烂。

　　如果(guǒ)还不(bù)够软(ruǎn)就(jiù)需要继续(xù)泡，这样泡好的绿豆煮起来就很容易(yì)酥烂。

绿豆汤(tāng)热量

　　 　　每(měi)100克绿豆汤(不加(jiā)糖)的(de)热量约为(wèi)45大卡(kǎ)，若一碗绿豆汤是300克的(de)话，其(qí)所(suǒ)含热(rè)量约为135大卡，比一(yī)碗米饭的热量低。

　　 　　 绿(lǜ)豆汤热量

　　 　　绿(lǜ)豆是五谷(gǔ)杂(zá)粮的一种，将绿(lǜ)豆熬成汤非(fēi)常适合夏季饮用(yòng)。

　　很多人担心绿豆汤的热量问题，下面我们就来举例计(jì)算一下(xià)。

　　 　　绿豆(dòu)汤若是不加糖(táng)、油以及其(qí)它辅(fǔ)料(liào)的话，每100克绿豆汤的热量约为45大卡(kǎ)，若一碗绿豆汤(tāng)是300克的话，其(qí)所含热量(liàng)约为135大卡，比一碗(wǎn)米饭(fàn)的热(rè)量低。

　　 　　 绿豆汤适合减肥的(de)人吃吗(ma)

　　 　　减肥(féi)的人适(shì)合喝(hē)绿(lǜ)豆汤。

　　 　　绿(lǜ)豆汤在不加糖的(de)情况(kuàng)下(xià)，本(běn)身就属于一种低热量的(de)食物，减(jiǎn)肥人群食用后不仅不(bù)会发胖，还有助于减肥(féi)。

　　绿豆是排毒的圣品，其中所含(hán)的高纤维可以(yǐ)促进肠道蠕动，有利于(yú)肠(cháng)道废物(wù)的排出。

　　 　　绿豆汤有清热消暑、利水利尿、解毒消(xiāo)炎的功效，平时任何时候(hòu)饮用都(dōu)是可以的。

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