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　　豆(dòu)瓣酱开封后通常(cháng)可以放3个月。

　　豆(dòu)瓣酱富含高蛋白。

　　按理来说(shuō)很容易(yì)变质无法食用。

　　但是经过人为处理后(hòu)。

　　可以存(cún)放比(bǐ)较久的时间(jiān)。

　　豆(dòu)瓣酱通常标(biāo)有保质期。

　　上面的保质日(rì)期(qī)一般(bān)是12个月。

　　但是如果(guǒ)已经(jīng)开(kāi)封(fēng)。

　　建议在(zài)3个(gè)月内吃完(wán)。

　　扩展(zhǎn)资(zī)料(liào)：

　　注意事项：

　　豆瓣(bàn)酱(jiàng)是高盐调料，烹(pēng)调时(shí)若加(jiā)了豆瓣酱，应少放或不放盐。

　　市场上的(de)豆瓣酱不一(yī)定都是好东西(xī)，要(yào)是不小心买(mǎi)了(le)黑作坊生(shēng)产凛冽和凌冽的区别是什么，凌冽与凛冽拼音(chǎn)的，吃了有可能(néng)生(shēng)凛冽和凌冽的区别是什么，凌冽与凛冽拼音病。

　　买豆(dòu)瓣酱的(de)时候一(yī)定要看说明，即使(shǐ)是豆瓣酱也是(shì)有保质期的(de)。

　　好的豆瓣酱，酱中(zhōng)油的颜色(sè)是深红(hóng)色的，劣质的颜色比较淡，好的(de)豆瓣(bàn)酱基(jī)本没有杂(zá)质(zhì)，劣质(zhì)的(de)豆瓣酱能(néng)看到明显的杂质(zhì)。

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