怎么(me)挑甜的老南瓜好吃？首先(xiān)观(guān)察南瓜的颜色的。关于怎么挑甜的老南瓜好吃以(yǐ)及怎(zěn)么挑甜的老南瓜(guā)好吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么挑(tiāo)甜的(de)老南(nán)瓜(guā)视频，老(lǎo)南瓜(guā)怎么挑选(xuǎn)才甜，老南瓜甜吗等(děng)问题，农商网将为你整理以下(xià)的(de)生(shēng)活(huó)知识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜(guā)是可以生吃(chī)的。

　　南瓜可以生吃，南瓜(guā)中(zhōng)含有丰富的胡萝卜素(sù)、维生(shēng)素、矿物质(zhì)、氨基酸及果胶等(děng)营养物质，

　　生吃南瓜可(kě)以较好的保(bǎo)存其(qí)营养价值，但(dàn)建议控制摄入(rù)量，以免(miǎn)造成胃肠道(dào)不(bù)适(shì)，日常适量生(shēng)吃南(nán)瓜，对于(yú)改善皮(pí)肤(fū)状(zhuàng)态、缓解便秘发(fā)生等有(yǒu)一(yī)定的辅助作用。

怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃(chī)

　　1、首(shǒu)先观察(chá)南瓜的颜色。

　　不同的(de)品种，南瓜的(de)颜色是(shì)不一(yī)样的。

　　市场上(shàng)常卖的两个(gè)品种(zhǒng)，一(yī)个是(shì)蜜本南瓜(guā)，要面甜的就要挑选颜色(sè)橙色(sè)的，成熟的好，口感就好;还有一种京绿栗南瓜，北京(jīng)的(de)品(pǐn)种(zhǒng)，挑选(xuǎn)要找颜色(sè)深绿的、教师一年的工作日有多少天，一年有多少周所以，什(shén)么样的南瓜又面又甜(tián)，首先(xiān)看颜色准(zhǔn)没错。

　　2、观察南瓜(guā)外形(xíng)。

　　可以通过(guò)看南瓜的形状看出来，有(yǒu)的南瓜是(shì)圆的，带有条纹的(de)；有的(de)是(shì)长的，带有斑纹线(xiàn)的。

　　不管什么形状的南瓜，在挑选的(de)时候，要找形状完整的，有凸起或斑点的不影响口感(gǎn)，这是(shì)南瓜抵制虫害教师一年的工作日有多少天，一年有多少周，保(bǎo)护自己留(liú)下来(lái)的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下南瓜的外皮。

　　购买时要找老(lǎo)南瓜，用手掐南(nán)瓜外皮(pí)，如果(guǒ)比(bǐ)较(jiào)坚(jiān)硬，那就是(shì)老(lǎo)南瓜；如果一掐就破，那(nà)就是嫩南瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑选南瓜时(shí)，可将南瓜托起(qǐ)，一只手去轻轻的拍打，辨别一下南瓜的声音，闷响的就是老南瓜，反之，成熟度就(jiù)没(méi)那么好(hǎo)了(le)。

如何挑选甜南瓜

　　1、看(kàn)，从外皮(pí)颜(yán)色上(shàng)来说，金黄色的南瓜，颜色(sè)越(yuè)深黄(huáng)，条纹越清(qīng)楚(chǔ)粗重越成熟；绿(lǜ)色的南瓜，绿(lǜ)得(dé)发黑的是成(chéng)熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后有一种(zhǒng)清香(xiāng)气味，而没有成熟(shú)的嫩瓜(guā)有一种菜瓜的(de)味道(dào)。

　　3、动(dòng)手，老(lǎo)南瓜外(wài)皮比较坚硬紧实，如果南瓜皮(pí)一(yī)掐就破，就证明成熟度不够。

　　另外，用手掐一下(xià)南瓜上的那一小段茎(jīng)，如果感觉非常硬，就证明南瓜采摘的时机比较合适(shì)。

　　4、切，切开的(de)南瓜还可以看看瓜籽(zǐ)，因(yīn)为瓜籽饱满(mǎn)也是(shì)南(nán)瓜成熟度高的(de)表现之一。

　　扩(kuò)展资料

　　南瓜的养生(shēng)功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜(guā)：南瓜(guā)是调养肠(cháng)胃很好的(de)食(shí)物，南瓜中含有丰富(fù)的维(wéi)生(shēng)素(sù)A原，可以参与(yǔ)胃内上皮组织的正(zhèng)常代(dài)谢(xiè)，保(bǎo)护(hù)胃黏膜，促进溃疡愈(yù)合;果胶则(zé)可以让消(xiāo)化道免受粗糙食品的刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二(èr)、南瓜与护(hù)肾：南(nán)瓜从中医的角度认为：有(yǒu)补中益气、消(xiāo)炎止痛，解(jiě)毒杀虫，降糖止渴的功(gōng)效，现代医(yī)学研究(jiū)证(zhèng)明，南瓜中的果胶帮(bāng)助肝、肾(shèn)功(gōng)能减(jiǎn)弱的(de)人(rén)增强肝(gān)肾细(xì)胞的再(zài)生能力。

　　三、南(nán)瓜(guā)与(yǔ)糖尿病：南瓜富含维生(shēng)素a、维(wéi)生(shēng)素c和维生素e，能(néng)促进胰岛素(sù)的分泌;南瓜中的果胶可推迟(chí)食(shí)物排空、延缓肠道(dào)对糖类的吸收(shōu)，从而(ér)控制血糖升高。

　　此外，南瓜所(suǒ)含有的矿物质钴，是胰岛素细胞(bāo)合成胰(yí)岛素所必需的物质。

　　所以糖尿病患者应(yīng)适当吃些用南瓜做的(de)食物。

　　参考资料来源：人民网-南瓜(guā)并非要新(xīn)鲜才好吃(chī) 如何(hé)挑到好南瓜(guā)

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