意大利红烩是什么东西？意大利红烩是一(yī)种烹(pēng)饪方式，通常会用到葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ)，是(shì)西方比较特别(bié)的烹饪方式的。关于意大(dà)利(lì)红烩是(shì)什么东西以及意(yì)大(dà)利红烩是(shì)什么东西，意大利红烩是什么味道，意大利(lì)红烩是什么味道好吃，意大利红烩是什么意思(sī)，意大利红(hóng)烩是什么(me)做的(de)等(děng)问题(tí)，农(nóng)商(shāng)网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

意大利是发达国家(jiā)吗

　　是的(de)，意(yì)大利是发达(dá)国家的。

　　意大利是发达国家。意大利是一个高度发(fā)达的资本主义国家,欧洲四(sì)大经济体(tǐ)之一,

　　也是欧盟和北约的创始会员(yuán)国,还(hái)是申根公约、八国集团和联合国(guó)等重要国际(jì)组织的成员(yuán),意大利共拥有54个联合国教科文组织世界遗产,是全球拥(yōng)有世界遗(yí)产最(zuì)多(duō)的欧(ōu)洲(zhōu)国家(jiā)。

意大利(lì)红烩是什么东西

　　意大利红烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通常(cháng)会用到(dào)葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有番茄的清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜(cài)肴有(yǒu)：红烩牛肉(ròu)、红烩意面、红烩培(péi)根、红(hóng)烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤等(děng)。

　　意(yì)大利红烩的烹饪方(fāng)法(fǎ)：

　　1、将口(kǒu)蘑(mó)洗(xǐ)净(jìng)，去蒂(dì)切片(piàn)。

　　西红柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱(cōng)洗净，切成(chéng)小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入(rù)锅中翻炒出香(xiāng)味(wèi)，之后(hòu)放入(rù)切好(hǎo)的西(xī)红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口(kǒu)蘑炒(chǎo)熟(shú)，放入(rù)番茄酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差(chà)不多变少，将米饭(fàn)倒入(rù)锅中全国文明城市几年评选一次 全国文明城市是不是终身制搅(jiǎo)拌均匀，开小火煮(zhǔ)到汤汁完(wán)全收干，最后撒上芝士(shì)碎、法香碎即(jí)可。

　　红烩意(yì)面的(de)做法(fǎ)：

　　1、意大(dà)利面放入(rù)沸(fèi)水中，中(zhōng)火煮约15分钟，捞出沥干(gàn)水分，盛盘(pán)待(dài)用(yòng)。

　　2、热锅加油，放(fàng)入洋葱碎和(hé)蒜碎炒香后，放入火(huǒ)腿丝和番(fān)茄丁(dīng)继续翻炒3分钟后加水，烧开后转小火，并加(jiā)入掰开的好侍番(fān)茄红烩调(diào)料(liào)块(kuài)，搅拌均(jūn)匀(yún)。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番(fān)茄红烩调料块完全(quán)溶(róng)解，汁稍至(zhì)浓稠放入法香碎搅(jiǎo)拌均匀(yún)，然后(hòu)将汁浇(jiāo)在煮好(hǎo)的意大利面上即可(kě)。

红烩(huì)是(shì)什么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大(dà)利红烩的做法

　　原料(liào)：牛肉200克，胡萝(luó)卜50克(kè)，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐(yán)4克(kè)，胡(hú)椒粉(fěn)2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆，洋葱(cōng)洗净(jìng)，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成(chéng)小块，加精盐、胡(hú)椒粉和20克红葡(pú)萄酒，抓匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、全国文明城市几年评选一次 全国文明城市是不是终身制煎(jiān)锅上火，放(fàng)花生油(yóu)烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸(zhà)至金黄色待用。

　　4、取(qǔ)平(píng)底锅上火，放花生油和黄(huáng)油(yóu)烧(shāo)热，倒入牛肉块，香叶略(lüè)炒，随即将剩下的红(hóng)葡萄酒和(hé)牛肉清汤一起用(yòng)小(xiǎo)火烧至七八成热，然(rán)后放入炸好的胡萝卜、土(tǔ)豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂(làn)后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块(kuài)放(fàng)在盘内，再将锅里的原料(liào)汁浇(jiāo)在牛(niú)肉上。

　　特点：颜(yán)色深红光亮，味(wèi)道(dào)浓(nóng)厚醇香。

　　主料(liào)：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝(luó)卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培根，胡(hú)萝(luó)卜(bo)丁(dīng)，西兰花，西芹，薯条。

　　调料(liào)：红酒，香叶，百里香，迷迭(dié)香，法香，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱腱用水煮4个小时，在水里加洋葱(cōng)，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒在(zài)火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭(dié)香、法香(xiāng)、黑胡椒(jiāo)熬(áo)制成红酒(jiǔ)汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋(yáng)葱丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮(zhǔ)熟，最后(hòu)放入牛肉加盐一起(qǐ)煮；把(bǎ)煮好牛肉入在盘子里，拱配(pèi)西芹(qín)、胡(hú)萝卜(bo)、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特点(diǎn)：典(diǎn)型的法式(shì)乡村菜，红酒味浓(nóng)。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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