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含盐(yán)率怎(zěn)么(me)求公式，含(hán)盐率怎么求百分比(bǐ)

　　含(hán)盐率=盐的数量除以盐(yán)水的数量乘100%。

　　食用盐(yán)是(shì)指以氯化钠为主要成分，从地(dì)下岩盐沉积物和天然(rán)卤水中提取(qǔ)的(de)加工过的食用盐，不含低钠(nà)盐，含有少(shǎo)量的水和杂质以及其他元素。

　　盐在化学中，是(shì)指一类金属离(lí)子或铵(ǎn)根离子，属于化(huà)合物，溶(róng)于水会(huì)离解(jiě)出(chū)所有的离子。

　　复盐通常可由混合这(zhè)两种盐饱(bǎo)和溶液并(bìng)结晶(jīng)而制得。

　　在(zài)自然界中广泛存(cún)在，如明(míng)矾就是天(tiān)然(rán)而有广泛应(yīng)用的复盐。

含盐(yán)率怎么求（公(gōng)式(shì)）

　　含盐(yán)率=盐的(de)数量除以盐(yán)水的数量乘100%

　　1、食用盐是指以氯化钠为主要成分(fēn)，从海带(dài)冲水、地(dì)下(xià)岩（矿）盐(yán)沉积物(wù)和天(tiān)然卤水（盐）水中提取的加工过的食用盐(yán)，不(bù)含(hán)低钠盐。

　　食盐的主要成分是(shì)氯化钠（NaCl），它含(hán)有少量(liàng)的水和杂质以及(jí)其他元素，如(rú)铁、磷和碘。

　　2、盐在化(huà)学中(zhōng)，是(shì)指一类金属离子或铵根离子（NH4，属于化合蠢颤歼(jiān)物(wù)，溶于水会(huì)离解(jiě)出所有的离子(zi)。

　　复盐通常可由混合这两种盐(yán)饱和溶液并结晶而制得。

　　在自(zì)然界中(zhōng)广泛存(cún)在，如(rú)明矾就是天然而有广泛应用的复盐。

　　扩展(zhǎn)资料(liào)：

　　1、盐有多(duō)种颜色(sè)，不同颜色的盐对应不同的种类：

　　（1）黄(huáng)色（例如铬酸钠）

　　（2）橙(chéng)色（例如重铬酸钾）

　　（3）红色（例(lì)如铁氰(qíng)化钾(jiǎ)）

　　（4）淡紫色（例如氯化钴）

　　（5）蓝色(sè)（例(lì)如硫酸铜(tóng)、亚铁氰化铁）

　　（6）绿色（例如六水合(hé)氯化镍）

　　（7）无色（例如(rú)氯(lǜ)化钠、硫(liú)酸镁），粉末状时(shí)为白色

　　2、盐(yán)的物理性质(zhì)：

　　（1）味道：

　　不同的盐可以(yǐ)激发不同的(de)味觉，例如咸味(wèi)（氯(lǜ)化钠）、甜味（乙酸铅[2]，若食用(yòng)会导致铅中毒）、酸(suān)味（酒石酸氢钾(jiǎ)）、苦(kǔ)味（硫酸镁）或鲜味（谷氨(ān)酸(suān)钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或强碱盐（强盐(yán)）是不可(kě)挥发的，且没有气味。

　　而弱(ruò)酸或弱碱盐（弱盐(yán)）则会(huì)根(gēn)据(jù)共轭(è)酸(suān)碱洞族对而产(梭子蟹什么时候上市，舟山梭子蟹什么时候上市chǎn)生不同的气味（例(lì)如醋酸(suān)盐则会有醋酸的(de)味道，氰化氢则会有苦杏仁味等(děng)），此外弱(ruò)酸或弱碱盐还会挥发和(hé)分解，并且由于水解反应和弱盐合成(chéng)的反应是可逆反(fǎn)应，因此当有(yǒu)水分存(cún)在时会加速弱盐的分(fēn)解(jiě)。

　　（3）溶解度

　　许多离子化合物都(dōu)可(kě)以溶解在水或(huò)是类似的溶(róng)剂中，化合物的溶解度(dù)和组成的阴(yīn)离子和阳离子以及(jí)溶剂(jì)都有关(guān)，因此有一特定(dìng)的关系(xì)。

　　阳离子(zi)当中，所有钠离(lí)子、钾离子(zi)及铵离子的盐(yán)均可溶于水；而阴离(lí)子(zi)中，硝酸(suān)盐离子及碳酸氢盐离子的盐类可在水中溶解。

　　除(chú)了硫酸钡、硫酸钙及硫酸(suān)铅外，大(dà)部份的(de)硫(liú)酸盐离子的盐类也都可以(yǐ)溶于水。

　　不(bù)过若离子(zi)之间的键结很强(qiáng)，产生高度稳定的固(gù)体，在水中也就不(bù)易溶解，例如大部(bù)份的碳(tàn)酸(suān)盐就不溶于(yú)水(shuǐ)，例如碳酸铅及碳酸钡等。

　　参考(kǎo)资料来源：百度百科 - 盐

　　参考资料来源：百(bǎi)度百科(kē) - 化学方程(chéng)式

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