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凤凰单丛(cóng)茶是归(guī)于什么茶

　　凤凰单(dān)丛茶是归于乌龙茶(chá) 的(de)。

　　凤凰(huáng)单枞是青(qīng)茶的(de)种类之一(yī)，归归于乌(wū)龙茶(chá)类，为半发酵茶，是我(wǒ)国茶树中花(huā)香最狷介、花香类型最多样的茶(chá)树种类(lèi)，

　　产自气(qì)候温文、雨(yǔ)水充分、土壤肥美深沉(chén)的广东省凤(fèng)凰镇乌岽山茶区(qū)，冲泡(pào)之后有兰花香气，滋(zī)味(wèi)浑厚鲜(xiān)爽，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法(fǎ)视频

　　1、温杯(bēi)。

　　运用沸水冲(chōng)刷茶(chá)具(jù)，不(bù)只能(néng)够清洗茶杯，还能(néng)够温杯，以此来进(jìn)步茶(chá)香(xiāng);

　　2、洗茶。

　　将凤凰单(dān)枞投到(dào)茶杯里边(biān)，茶量8克，榜首遍冲泡的茶汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡(pào)。

　　将(jiāng)沸水高冲到盖(gài)碗里(lǐ)边焖泡，水量在七(qī)八(bā)分左(zuǒ)右(yòu)，三秒后饮用(yòng)。

凤(f冯石原型人物是谁 冯石陆光达原型èng)凰单(dān)丛茶的(de)冲泡办(bàn)法

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛(cóng)茶是(shì)一种具有中国(guó)特色的茶，归于闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主(zhǔ)产于广东省潮州市凤(fèng)凰(huáng)镇，以当地的一座凤凰山命名(míng)（海拔1497.8米，为潮汕(shàn)区域榜(bǎng)首顶峰）。

　　凤凰(huáng)单(dān)丛(cóng)茶具有天然花香(xiāng)、汤色橙黄(huáng)（原茶）或金黄（精制茶(chá)）、透(tòu)亮(liàng)浑厚、耐久回甘、极耐(nài)泡(pào)等特(tè)色，那么怎么(me)冲(chōng)泡凤凰单丛茶？

　　凤凰(huáng)单丛茶(chá)冲(chōng)泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗(wǎn)和潮(cháo)汕功夫茶杯。

　　你也能够多预(yù)备些茶(chá)杯、茶(chá)巾、茶匙、水碗、过(guò)滤器(qì)、热(rè)水壶和(hé)风箱（电磁炉或酒精灯都能(néng)够），以增(zēng)强泡(pào)茶的趣味。

　　沏茶(chá)用(yòng)水(shuǐ)：自古以来(lái)，喝(hē)茶就十分重视水质，水的质量将(jiāng)直(zhí)接(jiē)影响茶汤的滋味。

　　一般来(lái)说，无色无味、含氧量高的水(shuǐ)最(zuì)适(shì)合泡茶，以(yǐ)山泉水、井水(shuǐ)和(hé)溪流最好，纯净水次之。

　　泡(pào)茶水温(wēn)：水温控制在95℃~100℃左(zuǒ)右(yòu)。

　　能(néng)够先把(bǎ)水烧开，然(rán)后(hòu)放凉一点。

　　茶叶投进量：依据(jù)盖碗的(de)巨细而定。

　　放5-8克茶比较(jiào)适宜，喜(xǐ)爱(ài)喝(hē)浓(nóng)茶的朋(péng)友能(néng)够恰当多放些茶(chá)。

　　喜爱喝清淡的朋友则放少些茶，依(yī)据自己(jǐ)的品味，投进(jìn)量多试(shì)几回(huí)，就能把握自(zì)己(jǐ)喜爱的茶汤(tāng)浓度了。

　　凤凰单丛的冲泡流程(chéng)

　　一(yī)、温(wēn)杯冲(chōng)茶(chá)

　　直接用白开水洗净茶具，然后(hòu)在余温散(sàn)尽(jǐn)前，投进茶叶并把100度的开水进步入盖碗，使茶叶(yè)滚动，入水只需(xū)水盖过茶叶即可，不宜过(guò)多。

　　之所以要温(wēn)杯是(shì)为了避(bì)免冲(chōng)茶过程中(zhōng)，水杯招引了开水的热(rè)量，导致水温不行泡(pào)茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称春(chūn)风拂(fú)面(miàn)，在倒入开水3秒左(zuǒ)右，用茶盖悄悄刮(guā)去漂浮的(de)白泡沫，即(jí)可出汤

　　三、出汤(tāng)

　　凤凰单枞茶出(chū)汤要快。

　　一般不要超越(yuè)6秒，把泡后的茶水顺次巡回注入并排(pái)的茶杯里(lǐ)，可视(shì)泡数的添加恰当增(zēng)出汤的(de)时刻，茶水倒(dào)到(dào)少量时(shí)要(yào)一点一点均匀滴到各(gè)茶杯(bēi)里。

　　这样(yàng)冲泡出的茶汤(tāng)不苦不涩，滋味(wèi)最宜(yí)。

　　四、赏茶品(pǐn)汤

　　悄(qiāo)悄的闻杯中的茶香(xiāng)，鉴(jiàn)赏汤色，欣赏杯中(zhōng)的(de)茶汤色彩，品啜甘霖，先嗅其香(xiāng)后品味(wèi)其味确(què)是一种日子艺术享受

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