可(kě)以把饺子放入一个袋(dài)子中，然(rán)后握住(zhù)袋子，往(wǎng)桌上敲几下，饺子(zi)即可分(fēn)开；

　　或(huò)者(zhě)把饺(jiǎo)子放入冷藏室(shì)中(zhōng)冷(lěng)藏几分钟，解冻后(hòu)即可较轻松(sōng)解开(kāi)；

　　或者是放(fàng)在(zài)常温下，让其自(zì)然解(jiě)冻，但是这(zhè)样饺子(zi)皮易(yì)坏。

　　怎样使冷冻饺子不(bù)粘一块：刚(gāng)包(bāo)好(hǎo)的饺子表(biǎo)面会比较潮湿又(yòu)互相挨着(zhe)，所以才(cái)导(dǎo)致放入(rù)冷冻室易粘(zhān)到(dào)一(yī)起，只要解决潮湿和间隔问题，就能让饺子冷冻时不粘在一块。

　　首先可(kě)以把饺子分开放，这样自(zì)然饺(jiǎo)子不会粘(zhān)在一起(qǐ)；

　　也可在饺子皮外(wài)边滚上少许面(miàn)粉，使饺子皮不要太潮湿；

　　或者饺子包好后(hòu)在桌上(shàng)放1-2小时，等水(shuǐ)分(fēn)略干(gàn)了再放进(jìn)冰箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸法：等锅里(lǐ)的(de)水开了，把饺子放到笼屉(tì)上即可，蒸20分钟左右即可(kě)食(shí)用，但是(shì)要注意蒸的时(shí)间足够长，防止粘在一起的部分蒸不熟。

　　若是(shì)在蒸饺子之前等饺子解冻(dòng)，饺子皮会变(biàn)得很软(ruǎn)且容(róng)易破(pò)。

　　冻饺粘在一(yī)起煮法：（1）锅(guō)中放冷水，直(zhí)接把(bǎ)粘在一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温的过程中，饺子也(yě)会解冻。

　　（3）在(zài)水加热的过(guò)程中，可用勺子推一推饺子，使饺子散开(kāi)。

　　（4）等水开了，饺子全部浮(fú)于水(shuǐ)上，即可食用(yòng)。

　　为什(shén)么冻饺(jiǎo)子粘一起要用冷水煮：冻(dòng)好的饺(jiǎo)子直(zhí)接(jiē)放(fàng)入热水中，会(huì)使(shǐ)饺子其他部分熟(shú)得快，而粘在(zài)一起(qǐ)的(de)部(bù)分还没(méi)熟(shú)，煮太久饺(jiǎo)子(zi)易破，冷水下锅可让饺(jiǎo)子皮先(xiān)吸收一定(dìng)水分，有(yǒu)初步(bù)解冻的效果，这(zhè)样饺子既不会(huì)粘在一起也不(bù)会有(yǒu)部分煮不熟的情况。