浆水是热性还是凉性的？浆水不是热性也不(bù)是凉性(xìng)，浆水属于寒性(xìng)，浆水是一种将栗(lì)米通(tōng)过加(jiā)工经过发(fā)酵后形(xíng)成的白色浆液(yè)，具有一定的药用价值的。关于(yú)浆(jiāng)水是热(rè)性还是凉性的(de)以及浆(jiāng)水(shuǐ)是热性(xìng)还是凉性的，浆水是(shì)热性(xìng)还是(shì)凉(liáng)性食物(wù)，浆水(shuǐ)是凉性吗，浆水(shuǐ)面属于凉性还是热性(xìng)，浆水(shuǐ)面是不(bù)是凉性(xìng)的(de)等问题，农商网将为(wèi)你整理以下(xià)的生活知(zhī)识(shí)：

浆(jiāng)水可以当水喝吗

　　浆水是可以当水喝的。

　　一般情(qíng)况下，浆水可以直接喝。

　　浆水是一道历史悠(yōu)久的传统名菜，以(yǐ)芥菜、包菜、芹菜、曲曲(qū)菜、萝卜缨、黄豆芽等为原料，在沸水里烫过(guò)后，

　　拌(bàn)以少量面粉，加温水、酵母发酵而成。浆水本身就是用开水或者热面汤(tāng)做成，

　　可(kě)以直接喝，不仅(jǐn)不会影(yǐng)响人的身体健康，还具有消暑解(jiě)渴的功效。如果在喝时加以少许白糖(táng)，味道更为酸甜(tián)可口。

浆水是(shì)热(rè)性还是凉性(xìng)的

　　1、浆水不是热性也不(bù)是凉性，浆水属于寒性(xìng)，浆水是一种将栗(lì)米通过加工经过(guò)发酵后(hòu)形成的白(bái)色浆液，具有一(yī)定的药用价值(zhí)。

　　浆水味甘、酸，性凉，无毒，主要(yào)具(jù)有调中(zhōng)和胃(wèi)、止呕吐(tǔ)、止渴(kě)、消宿(sù)食、利小(xiǎo)便(biàn)、调理脏腑、治霍(huò)乱痢疾的功效。

　　2、浆水性凉善走(zǒu)，有助于调中开(kāi)胃，促进消化。

　　除了药(yào)用，浆水还可用来做面食，对于消(xiāo)暑解渴有(yǒu)一定的帮助，浆水一般可以通过(guò)冲水、煮粥(zhōu)或(huò)者煎汤等(děng)方式(shì)食(shí)用。

　　3、由于浆水属于(yú)寒性，因此，妊(rèn)娠期的妇女不(bù)建议服用，否则可能会(huì)对胎儿发育不利。

　　还(hái)有体质偏寒者(zhě)、脾胃虚寒者都不建议服用浆水(shuǐ)，因为(wèi)服用后可能会加重其寒性体质(zhì)。

　　同时(shí)在(zài)服用期间，要注(zhù)意(yì)饮食，避免吃(chī)辛辣(là)、刺激、生冷(lěng)、油腻的食(shí)物，以免(miǎn)影响药(yào)效的(de)发挥。

浆水经常吃对身(shēn)体好(hǎo)不(bù)好？

　　作为(wèi)一名安康人，浆水菜可以说(shuō)是家家户户(hù)必备(bèi)的一(yī)种菜肴！在(zài)我(wǒ)们这(zhè)里甚至有这(zhè)样一(yī)句(jù)俗语“三天不吃(chī)酸，走路打圈(quān)圈”，意(yì)思是(shì)说，安康人三天不(bù)吃酸（即浆(jiāng)水(shuǐ)菜），走路都没劲(jìn)轻飘飘的。

　　由此可见我们(men)对于(yú)酸菜的(de)喜爱(ài)。

　　酸(suān)菜制作的(de)时候会有(yǒu)一个(gè)发酵(jiào)的过程，在这个过程中会产生一些微生物，这些微生物具有帮助(zhù)消化、清热解毒(dú)去火的功效，夏天(tiān)天热(rè)的(de)时候，舀上一碗浆水喝(hē)，还能预防中暑。

　　因此经(jīng)常(cháng)食用对身体是(shì)有好处的。

　　但凡(fán)事都应有个度，所谓(wèi)过犹(yóu)不及！ 因为浆水(shuǐ)菜的制作过(guò)程中会产生(shēng)少量的(de)亚硝(xiāo)酸盐，若(ruò)是过(guò)多(duō)的食(shí)用，会(huì)对人体的(de) 健康 不利，因(yīn)此在食用的时候可以多(duō)清洗一会儿，这样(yàng)就(jiù)可(kě)以将(jiāng)危害(hài)降到最低。

　　浆水菜的制作方法也很简单：一(yī)、把(bǎ)制作酸(suān)菜的蔬(shū)菜淘洗干净，我们这里一般用芥菜和萝卜(bo)英(yīng)子(zi)做(zuò)；二(èr)、然后放在开水里翻几个滚捞出来(lái)倒(dào)入(rù)缸或其(qí)他容器(qì)中；最后把下面条时(shí)剩下的(de)面(miàn)汤(tāng)晾凉倒入缸中盖盖，放上三五天即可食用！

　　 不论什么(me)东西(xī)，上(shàng)顿下顿那么吃(chī)，肯定是不好的。

　　 只(zhǐ)要浆水没有腐败，其(qí)实基本上(shàng)就(jiù)没什么问题(tí)。

　　 浆水(shuǐ)的酸味是来(lái)自于(yú)乳酸菌，这属于益生(shēng)菌，对身(shēn)体有好处。

　　据说调中引气(qì)，开胃止渴，解(jiě)烦去睡，调理脏腑(fǔ)，利小(xiǎo)便，乳酸菌更可以激(jī)活人(rén)体(tǐ)内的(de)某(mǒu)些(xiē)免疫细胞，使人体自我调节的(de)能力增加，进(jìn)而增加免疫力。

　　不过，世上没有仙(xiān)丹(dān)妙药，不(bù)论(lùn)什(shén)么东西，没(méi)有100%全是优点而(ér)毫(háo)无缺点的。

　　浆水也一样(yàng)。

　　 浆水这(zhè)种(zhǒng)发酵食物，吃多了，会影响(xiǎng)人唾液的分泌，并可能因此(cǐ)而食欲减退。

　　 浆水是(shì)酸(suān)性的，会中(zhōng)和人体内的碱性物(wù)质钙(gài)，大量消耗人体中的钙。

　　人体内缺钙，孩(hái)子的话(huà)，就(jiù)会影响(xiǎng)个头发育，大人的(de)话，可能导(dǎo)致骨(gǔ)质(zhì)疏(shū)松(sōng)。

　　 浆水这种发酵的酸性食物，容易使人罹(lí)患各种化脓(nóng)性疾病，如痤疮、疥(jiè)肿(zhǒng)、扁(biǎn)桃体炎症等等。

　　 吃太多浆水，还会引(yǐn)起人的精(jīng)神不稳(wěn)定，导致睡眠质量变差等。

　　当然，世上本就(jiù)没有绝对意(yì)义上(shàng)的安全食(shí)品，而且(qiě)一般人也(yě)不(bù)会真的经(jīng)年(nián)累月上(shàng)顿下顿吃(chī)浆水。

　　普通吃，隔(gé)三差五来一顿(dùn)浆水(shuǐ)面，完全(quán)没有(yǒu)问(wèn)题。

　　一(yī)提起浆水我的哈(hā)喇子都要留下来啦！这(zhè)可是(shì)家乡特(tè)有(yǒu)的美味呀(ya)！从小家里就(jiù)会作上一坛浆水，不(bù)论是煮面还(hái)是凉拌，或作浆水鱼(yú)、浆(jiāng)水豆腐都是美不可言，浆(jiāng)水的味(wèi)道一直伴随着我成长(zhǎng)！

　　 老家的浆(jiāng)水是用三油(yóu)菜，拉拉菜(cài)或(huò)罗(luó)卜(bo)叶(yè)子芹菜等用清(qīng)水洗(xǐ)干净(jìng)用(yòng)沸水焯一(yī)下，放入(rù)干净的坛子中（不能(néng)沾(zhān)一点油脂(zhī)）倒入酸浆水(shuǐ)老汤盖(gài)上盖子过几天菜色变黄，就(jiù)可以(yǐ)食用了，浆(jiāng)水菜不(bù)论下面，凉拌吃起来酸爽，脆口，那叫(jiào)一个美！

　　但是(shì)浆水吃多了好(hǎo)不好呢，浆水是有浆水汤中酵母菌发酵(jiào)形成的(de)，有调中和胃，化(huà)积止渴生(shēng)津消暑的作用，浆(jiāng)水虽好吃但也不是多多益善(shàn)，比如孕妇就不(bù)可多吃，浆水在发酵过(guò)程(chéng)中会产生一些(xiē)亚(yà)硝酸盐，多吃对生体 健(jiàn)康 不利，另外浆水过酸(suān)对有(yǒu)胃溃(kuì)疡的(de)患者(zhě)会加重溃疡对胃不好(hǎo)，浆(jiāng)水还有刮(guā)油(yóu)脂(zhī)的作(zuò)用过多食用(yòng)胃里会(huì)有(yǒu)些不适，要搭配些(xiē)其他养(yǎng)胃小菜一起食用，还有刚(gāng)发(fā)酵(jiào)好的浆水要尽早食用不要泡太久如(rú)果发现浆水汤色变浑(hún)，有异味上面飘有白色就不能食用(yòng)了，不然会吃(chī)坏肚子甚至食物中毒！所以说(shuō)浆水好吃可不(bù)要(yào)贪吃哟(yō)！

　　浆水是酸性的，经常(xl是多大码的衣服 xl可以穿到多少斤cháng)吃没(méi)事，但不(bù)要大量吃，如(rú)果(guǒ)量又多，吃(chī)的又频繁，那(nà)就会胃酸，营养不良，再喜(xǐ)欢(huān)吃的东西也要(yào)适量控制，2到3天吃一次，既清淡又还有(yǒu)增进食欲的功能也很不错。

　　回答完题主问题(tí)，这里给大家普及一下浆水是什么东西(xī)，相信(xìn)很多朋友(yǒu)不清楚这道菜的。

　　浆水在我们这里冬天大(dà)部分人(rén)家都要腌一坛，用来(lái)解馋。

　　浆水的制作(zuò)并不复(fù)杂，但一定要干(gàn)净，我妈是用芥菜的根和叶切碎，放入洗干净的小陶坛，然后加入开水，盖好盖(gài)子，静置大(dà)约(yuē)一个星(xīng)期就可以(yǐ)食(shí)用(yòng)了。

　　如果放置的地方温度(dù)低，腌制时间会更久一些(xiē)。

　　其(qí)中(zhōng)菜叫酸菜，汤(tāng)为浆(jiāng)水。

　　酸菜在食用时要注意用(yòng)专(zhuān)用的器具(jù)舀菜，这(zhè)菜最怕荤(hūn)腥油(yóu)腻(nì)，和沾过别的东西又来舀它，所以这菜也是(shì)很排它很专(zhuān)一的，嘻嘻(xī)！如果用不(bù)干净(jìng)器具沾过这菜，浆(jiāng)水马上变质，表面起一层白沫，浆水(shuǐ)就不好喝(hē)了，菜也会(huì)腐烂变质。

　　我们(men)吃的(de)时候酸菜可以(yǐ)包饺子(zi)，包子(zi)，还可以蒸着当才(cái)吃，放点葱花，一点(diǎn)油，非常好吃。

　　也符(fú)合现代人(rén)的 健(jiàn)康 食谱。

　　浆水还(hái)可以(yǐ)做汤，作(zuò)为面(miàn)食作料，还有一个(gè)特点就(jiù)是可以解酒(jiǔ)，喝高(gāo)的人喝一勺酸(suān)汤，一会就好了。

　　还可以解(jiě)毒，我(wǒ)们这里(lǐ)偶(ǒu)尔会(huì)有想不开喝了什么(me)不(bù)好的东(dōng)西，急救就(jiù)是灌(guàn)浆水，让病人呕(ǒu)吐。

　　我说了这么(me)多，亲们知(zhī)道浆水(shuǐ)的来路和(hé)好处与弊端了吧？说的(de)不清楚和有疑问可(kě)以留言(yán)和私信奥！谢谢大家！

　　 浆水经常吃肯定对(duì)身体不(bù)好，特别是(shì)对胃不好(hǎo)。

　　所以有胃病的(de)人就(jiù)不要吃浆水(shuǐ)了，那样的话只会加重病情(qíng)，不利于(yú)胃病的康复。

　　过去艰苦年代，人们经济(jì)不宽裕，为了(le)节省开支，就(jiù)经常用浆水代替(tì)醋做调味品，所以(yǐ)很(hěn)多经常(cháng)吃浆水的(de)人，就患有胃病。

　　浆水本属寒凉之物，有清热(rè)降火功效(xiào)。

　　实(shí)际生活中，好(hǎo)多人感(gǎn)觉上火了，就会(huì)吃浆(jiāng)水面，特(tè)别是芹菜浆水，清热降火功效(xiào)很明显。

　　吃(chī)浆水的最好时节就是夏天。

　　炎炎烈(liè)日，骄阳似火，一碗(wǎn)清香可口的浆水面，让人顿(dùn)觉(jué)神清(qīng)气爽，舒(shū)坦极了。

　　另外(wài)浆水一定要注意卫生(shēng)，因为如果保护不好，浆水极易腐败变质，就是人们常说的“白花”，这是一种对变质浆水(shuǐ)很(hěn)形(xíng)象的(de)说法，浆水如果(guǒ)变(biàn)质了，上面会(huì)有一层白花花的(de)绒毛一样(yàng)的东(dōng)西(xī)，这就意味着(zhe)浆水不能食用了。

　　解救(jiù)的(de)办(bàn)法(fǎ)就是把这层(céng)白花花的(de)东(dōng)西撇出倒(dào)掉，往(wǎng)浆水里从新(xīn)加入新鲜的(de)面(miàn)汤。

　　胃病多因寒凉引(yǐn)起(qǐ)，而浆水本身就(jiù)是寒(hán)冷(lěng)之物(wù)，所以更容易加重病情。

　　有胃病的人，不建议食用浆水，最好吃醋。

　　现在生活水平提(tí)高(gāo)了(le)，经常吃(chī)浆水的人越来越少(shǎo)，偶尔(ěr)为了换(huàn)换(huàn)口味(wèi)，吃(chī)一两次浆水，也(yě)没有什(shén)么不可(kě)以的！

　　 浆水是西北地区普通百姓家常见的食(sxl是多大码的衣服 xl可以穿到多少斤hí)物，南方人品尝后(hòu)大都面露一付难以(yǐ)置信的表情。

　　西北长大的孩子不论(lùn)走到那里都会铭记(jì)着那种味(wèi)道(dào)，那是家的味道(dào)，母亲的味道。

　　 浆(jiāng)水(shuǐ)是个好东西，不(bù)能说(shuō)多吃，什么东西吃多了都(dōu)不

　　 舒服(fú)。

　　正常的一顿饭，和平时一样吃。

　　没什(shén)么(me)不好。

　　每个(gè)人的身体(tǐ)状(zhuàng)况不同。

　　缺乏胃酸(suān)的两三(sān)天不吃。

　　反而感觉身(shēn)体不(bù)舒适，如果是胃(wèi)酸过多，适可而止。

　　 七(qī)十(shí)年代我们(men)靠浆水过(guò)日子，有什么不好，不过现在时代不同(tóng)了，人们这不行，那(nà)不成！

　　 浆水(shuǐ)经(jīng)常(cháng)吃不好、中老年本身(shēn)缺钙浆(jiāng)水虽然降脂好、但是杀钙(gài)利害、不能多吃对身体不好(hǎo)！

　　夏季(jì)即将(jiāng)到(dào)来，让人酸爽无(wú)比的浆水(shuǐ)面(miàn)可是降暑(shǔ)开胃的(de)一道美味(wèi)！母亲用芹菜做的浆水(shuǐ)，在我们村(cūn)，远近闻名，很(hěn)多同村人不论远近，都来请教浆(jiāng)水(shuǐ)做法，因为初(chū)做浆水(shuǐ)的水要用别人做好(hǎo)现成的浆水，做因子(zi)！

　　 母亲的浆水主要原(yuán)料就是下过面的(de)面(miàn)汤，和新鲜的芹菜，母亲(qīn)有高(gāo)血压，她说喝这个浆水，能帮助降(jiàng)血压！不(bù)知道是不是真(zhēn)的(de)有疗效？而且用浆水(shuǐ)泼出来的面，能对便秘有(yǒu)明显效果！

　　 但是凡事有(yǒu)个度，浆水更(gèng)换不及时(shí)，容易(yì)变质，会导致肠胃腹泻(xiè)！也不能长期食用！太凉！只能是(shì)夏季(jì)吃，比较(jiào)适(shì)宜！

未经允许不得转载：重庆三峡中心医院、三峡中心医院、中心医院 xl是多大码的衣服 xl可以穿到多少斤