怎样样挑(tiāo)榴(liú)莲才(cái)甜(tián)呢？看形状，选择(zé)“母(mǔ)榴莲(lián)”的。关(guān)于(yú)怎样样挑榴(liú)莲才甜(tián)呢以及怎样样挑榴莲(lián)才甜呢，怎样样挑榴莲才甜一点，怎(zěn)样挑甜的榴(liú)莲，怎(zěn)样挑的榴莲又好吃又甜(tián)，榴莲(lián)怎样选(xuǎn)才甜等问题，农商网将为你收拾以(yǐ)下的(de)日子常识(shí)：

榴莲是热性(xìng)仍是凉(liáng)性

　　榴莲是(shì)热性的(de)。

　　榴莲归于性热(rè)的生果。榴(liú)莲自(zì)身归于(yú)热带生(s子不学,非所宜什么意思，子不学,非所宜这句话是什么意思hēng)果，性热(rè)味甘(gān)，且糖分含量较高，多(duō)吃简(jiǎn)单(dān)上(shàng)火。

　　榴莲的养分价值(zhí)比(bǐ)较高(gāo)，榴莲中含有较为丰厚的膳食(shí)纤维、蛋白质和维生素(sù)等，有必定的促进胃肠活动、缓解便秘的(de)效果(guǒ)，

　　其(qí)间还含有较为(wèi)丰厚的脂肪、多种(zhǒng)矿(kuàng)物质等，具(jù)有弥补人体养(yǎng)分的效果。适量(liàng)的食用榴莲还能够(gòu)影(yǐng)响胃(wèi)液(yè)和唾液排泄，具(jù)有(yǒu)开(kāi)胃、促(cù)进胃口的成效;还有必(bì)定的散寒成效，能够在(zài)必定程度上缓解痛经等症状。

怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状(zhuàng)，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买家在(zài)购(gòu)买榴(liú)莲(lián)时会选择(zé)“母榴(liú)莲”，其通体比较匀称、丰(fēng)满(mǎn)，乃至榴莲外表会呈现许(xǔ)多鼓(gǔ)包，并且底部是平的，这样的榴(liú)莲它(tā)外皮(pí)薄，果肉多(duō)，并且滋(zī)味甜美，这是因为它外壳里边包(bāo)裹(guǒ)着厚厚的(de)果肉，果(guǒ)肉紧紧与壳紧紧的贴合(hé)，所以(yǐ)其外(wài)表看上去比较圆(yuán)润。

　　而那些(xiē)形状较长、比较小的榴莲便是咱们所(suǒ)说的“公榴莲”，其果肉较小，皮就会厚(hòu)一些，并且“公榴莲”的口感也不如“母榴(liú)莲(lián)”。

　　2、看榴莲的(de)外壳(ké)。

　　在购买榴莲(lián)时(shí)，首先(xiān)要调查榴莲(lián)外壳的色彩，假如是青色的(de)话，阐明榴莲并(bìng)没(méi)有熟(shú)透，假如榴莲的色彩(cǎi)呈黄褐色的话，代(dài)表(biǎo)熟(shú)过头了，这(zhè)两种色彩的榴(liú)莲(lián)都不要(yào)购买，因为其口感都欠安。

　　榴莲壳色彩(cǎi)为黄中带青(qīng)为佳，并且在榴莲底部有(yǒu)轻(qīng)轻裂口的最好，可是也(yě)不要彻底裂(liè)开，悉数(shù)裂开(kāi)不仅(jǐn)是熟过头口感欠好，并且果肉很简单(dān)遭到污染。

　　也能够经过(guò)捏榴莲(lián)外壳上的刺来判别榴莲的口(kǒu)感，假(jiǎ)如(rú)捏榴莲外壳上相(xiāng)邻的两根刺(cì)，能(néng)捏得动，代表(biǎo)其老练度高(gāo)，能够购买，假如刺又尖又长、还不简单捏得动(dòng)，阐明榴莲的果肉少皮厚，还有没熟透(tòu)。

　　3、闻榴莲(lián)的滋味(wèi)。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻轻裂(liè)开的榴莲，细心(xīn)闻一(yī)下，假如闻到一丝生味，代(dài)表此榴莲还没有(yǒu)熟透，假如闻着(zhe)有酒味，阐(chǎn)明这个榴(liú)莲老练过(guò)头了，此榴莲不光滋味欠好，在口感上还会稍微(wēi)发苦。

　　闻到只要甜美味的话，就(jiù)阐(chǎn)明这个榴莲的(de)老练(liàn)度是(shì)刚刚(gāng)好，能够定心购(gòu)买。

　　其实榴莲的口感和滋味仍是由其种类决议的，像猫山王榴(liú)莲、苏丹王榴(liú)莲(lián)、金凤榴莲等都是榴莲中的尖端，而(ér)咱(zán)们(men)常吃的榴莲是泰(tài)国金枕头榴莲，它只(zhǐ)能算是榴(liú)莲(lián)中(zhōng)入门(mén)等级，因为其产量(liàng)大、口感清(qīng)淡、价格适中简单被(bèi)老(lǎo)百(bǎi)姓承受。

怎样选(xuǎn)择榴莲又香又甜

　　这样选择(zé)榴莲又香又甜：

　　1、闻气味(wèi)

　　好的榴莲是有香味的，一种(zhǒng)浓郁又(yòu)不腻的滋味，就好像是榴莲味的(de)牛(niú)奶，醇醇的感觉(jué)。

　　你也(yě)能够依据的榴莲的气味判别(bié)它是不是熟了、有没(méi)有坏(huài)。

　　因(yīn)为不老(lǎo)练的榴莲是有一(yī)股青、涩的滋味的(de)，便是刚刚修剪(jiǎn)过(guò)的青(qīng)草的(de)滋味，而坏了的榴莲呢，就(jiù)会有(yǒu)很浓的酒精味。

　　经过辨识果实的巨细和外观色彩，也能够辨识(shí)榴莲的(de)老练度，就像挑(tiāo)西瓜相同。

　　一般来说体型比(bǐ)较大的榴莲老练度会好一些，从外壳(ké)色(sè)彩(cǎi)看，一(yī)般老练的好榴莲呈较通透的黄色，假如青色比较多则证明(míng)不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外(wài)表(biǎo)布(bù)满了(le)密密(mì)的(de)尖刺，用手捏住尖刺的顶(dǐng)端(duān)，假如稍用力(lì)就能(néng)够让它们互相(xiāng)挨近(jìn)，阐明此(cǐ)榴莲(lián)较软(ruǎn)，皮薄，老(lǎo)练度(dù)较好，假如感(gǎn)觉手感十分(fēn)坚实(shí)，底子无法捏(niē)动，这样的榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝(bǎo)宦官郑和率船(chuán)队三下南洋(yáng)，因(yīn)为出(chū)海时刻太长，船(chuán)员(yuán)们思乡心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在岸上发现一种(zhǒng)奇特(tè)果子，就(jiù)带回几(jǐ)个同大伙一同品味，许多船员(yuán)吃(chī)后对(duì)这种生果称子不学,非所宜什么意思，子不学,非所宜这句话是什么意思(chēng)赞不已，竟把(bǎ)思乡的想法一时淡化了。

　　有人问郑和，“这种果子叫什(shén)么姓名？”，他(tā)随口答到：“流(liú)连”。

　　榴(liú)莲(lián)与流连(lián)同音，后(hòu)来人们就将它(tā)称为(wèi)“榴莲”。

　　东南亚(yà)的(de)华(huá)人(rén)吃(chī)了，对祖国(guó)大陆(lù)“流(liú)连（榴莲）忘返”，寄予一种思乡(xiāng)之情(qíng)。

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