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你有一双会说话的眼睛什么歌曲你有一双会说话的眼睛是谁唱的如何辨别海带的好坏海带是发物吗

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海(hǎi)带(dài)是发(fā)物吗(ma)

　　是的，海带是发物(wù)的。

　　海带通常是发物(wù)。

　　海带是日(rì)常生活中比较常见的一(yī)种海产品，海带中含(hán)有丰富(fù)的矿物质以及(jí)碘元素(sù)，而且(qiě)还有大量的蛋白质(zhì)，但是热量是比较(jiào)低的，适(shì)当的吃一些(xiē)海带，有助于增(zēng)强自(zì)身的抵抗力。

　　如果自身属于过(guò)敏(mǐn)体质或者有甲亢的(de)病人，一般是(shì)不可以(yǐ)吃海带的，有(yǒu)可能会诱发(fā)过敏，从而出(chū)现(xiàn)皮肤瘙痒以(yǐ)及皮肤起红疹的(de)症状(zhuàng)。

　　虽然海带属于发物(wù)，但是并不代表所有(yǒu)人都不可以吃，要(yào)根据自身(shēn)的体质来判断。

　　海带的(de)吃法是比较多的，可以炖着吃，也(yě)可以炒着(zhe)吃。

如(rú)何辨别海带的(de)好坏图片(piàn)

　　1、海带的质量，一般从(cóng)其长度、宽度、厚度、颜色及含有杂(zá)质(zhì)多少而定。

　　淡干或(huò)咸干海带，均(jūn)以叶(yè)带长而(ér)宽厚(hòu)，不带根，深褐或褐绿(lǜ)色，花(huā)斑少，黄白梢极(jí)少，无杂质和少含沙粒，手摸干燥的(de)为上等。

　　2、如果(guǒ)颜(yán)色不正，带薄而短小，不整齐，褐黄色(sè)的(de)较多，杂质(zhì)较多，则(zé)为次品。

　　3、市场(chǎng)上销售(shòu)的海(hǎi)带有淡干品和咸(xián)干(gàn)品。

　　淡干海带含水分(fēn)少(shǎo)，含盐量(liàng)低，是将鲜海带在日光(guāng)下晒制而成的。

　　咸干海带含(hán)水量略高，含盐(yán)量也高(gāo)，它是(shì)通过一层海带一层盐(yán)地腌制后晒于而(ér)成的。

怎样辨(biàn)别海(hǎi)带的好坏

　　如何识别化(huà)学加工过的海带

　　看颜(yán)色

　　褐绿、土黄的海带才正常。

　　褐绿色或者土黄色(sè)的海带是比较正(zhèng)常的(de)颜色;墨绿(lǜ)色的海带是(shì)鲜(xiān)海带经(jīng)过烫煮后颜色变绿，再经(jīng)过冷(lěng)却、盐(yán)渍(zì)、脱(tuō)水等工序加(jiā)工而成，一般用作凉拌菜;而(ér)翠(cuì)绿色的海带(dài)可能是经过添加色素浸(jìn)泡而成，消费者在选择时要特别(bié)注意。

　　凭手感

　　褐绿色(sè)的海带(dài)挑选黏(nián)性大的，墨绿(lǜ)色的(de)海带经过(guò)加工后，表(biǎo)面就没有什么(me)黏性了。

　　经过化学处(chù)理的海带，摸起来没有韧性。

　　闻味道

　　没经过漂染的海(hǎi)带，海鲜的味道比较(jiào)浓(nóng)厚(hòu)，经过(guò)漂染(rǎn)处理(lǐ)过的海带，海(hǎi)鲜的味道就有(yǒu)所减少。

　　此(cǐ)外，干海带选带(dài)白(bái)霜的。

　　海(hǎi)带含你有一双会说话的眼睛什么歌曲你有一双会说话的眼睛是谁唱的碘高并含有一种(zhǒng)叫(jiào)做(zuò)甘露(lù)醇的物质(zhì)，这(zhè)两种物质会呈(chéng)白色粉末状附着在干海带表面(miàn)，因此，挑选表面有白霜的深褐色干海带是(shì)

　　比较好的。

　　如果干海带(dài)呈现部分(fēn)红色或者(zhě)部分黄色就不要(yào)选择了，这(zhè)样的(de)海带有可能是被(bèi)污染的(de)，质量(liàng)和营养价值会(huì)差一(yī)些(xiē)。

　　另外，干海带也有浓厚的海鲜味，如(rú)果

　　出现(xiàn)了其他(tā)异味，说明海带的质量也打(dǎ)了(le)折扣。

　　海(hǎi)带是(shì)含碘最(zuì)高(gāo)的食品(pǐn)，还含(hán)有一种(zhǒng)贵重营(yíng)养药品(pǐn)——甘露醇。