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德国对中国友好吗，德国对中国怎么样风味发酵乳是不是酸奶

　　风(fēng)味发(fā)酵乳(rǔ)不是酸奶的(de)。关于风(fēng)味发酵乳是(shì)不是酸奶(nǎi)以及全(quán)脂风味发(fā)酵乳是不是酸奶，原味(wèi)风味发酵乳是不是酸(suān)奶，风(fēng)味发酵(jiào)乳(rǔ)是不是酸奶,和酸奶之间有什么区(qū)别，风味发酵乳是不(bù)是酸奶做(zuò)的，风味(wèi)发(fā)酵(jiào)乳是不(bù)是酸奶的一种(zhǒng)等问题(tí)，小编将为你整理以下(xià)的知(zhī)识答案：

风味发酵乳是(shì)不是酸奶

　　不(bù)是的。

　　风(fēng)味发酵乳不等同(tóng)于酸奶，因为(wèi)其所含有的营养(yǎng)成分(fēn)和酸奶并不(bù)完全一致，酸奶制(zhì)作(zuò)除了添加必(bì)要的添加(jiā)以外(wài)，不会再加入其他物质而通过(guò)发(fā)酵而成(chéng)，但是(shì)风味发酵乳制作(zuò)会加入2~3种，甚至3种(zhǒng)以上的物质进(jìn)行发酵，还会添加一些(xiē)粗粮谷物、果蔬，以(yǐ)改善口味和口感，所以风味发酵(jiào)乳和(hé)酸奶并不一样(yàng)。

　　发酵(jiào)乳是(shì)一种(zhǒng)酸性(xìng)乳饮料，一般都是(shì)乳制品。

　　鲜奶为主(zhǔ)要原材料，经过(guò)发酵或者没有经过(guò)发酵制(zhì)作出来的饮料(liào)，而酸奶的主要原材(cái)料是新鲜牛奶，经过发酵(jiào)以(yǐ)后(hòu)冷却(què)灌装制作出来的一(yī)种牛奶(nǎi)制品。

风味发酵乳和酸奶的(de)区别

　　一(yī)、性质不同

　　1、风味发酵乳

　　风(fēng)味(wèi)发酵乳是指以80%以上生牛（羊）乳或乳粉为原料(liào)，添加(jiā)其它原料，经杀菌、发酵后(hòu)pH值降低，发酵前或后(hòu)添(tiān)加或不添加食(shí)德国对中国友好吗，德国对中国怎么样品添加(jiā)剂、营养强化(huà)剂、果蔬、谷物等(děng)制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种酸甜(tián)口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加(jiā)有益菌(jūn)（发(fā)酵(jiào)剂），经(jīng)发酵后，再冷却灌(guàn)装的(de)一种牛奶制(zhì)品。

　　二(èr)、主要(yào)原(yuán)料不同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　主(zhǔ)要原料：生牛（羊）乳或乳(rǔ)粉，食品(pǐn)添加剂。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要原料：鲜(xiān)牛奶，白糖，全脂(zhī)乳粉(fěn)，水。

　　三、主要营养成(chéng)分(fēn)不同

　　1、风味发酵乳

　　主要(yào)营养成分：蛋白质，矿物(wù)质(zhì)，糖类，维生素。

　　2、酸奶

　　主要营(yíng)养成(chéng)分：蛋白质，乳酸菌(jūn)，钙(gài)，碳水化合物(wù)。

喝酸奶的注意事项

　　1、最好别拿(ná)酸奶充饥。

　　因为空腹时胃内的酸度(dù)大，在这个(gè)时候喝酸奶，酸(suān)奶内特有的乳酸菌容(róng)易被(bèi)胃酸杀死，那样(yàng)酸奶(nǎi)的(de)保健作用会(huì)大大减弱。

　　所(suǒ)以喝(hē)酸(suān)奶(nǎi)最好是在饭后1-2小时(shí)的时候再喝吧(ba)。

　　这(zhè)时胃液被稀(xī)释，胃(wèi)内的酸碱(jiǎn)度(dù)最(zuì)适合(hé)乳酸菌(jūn)生长。

　　2、很多人知道酸奶里千千万(wàn)万(wàn)的"菌(jūn)"是好东(dōng)西，但却(què)不知道如(rú)何留住它们。

　　在(zài)酸奶刚(gāng)生产出来时(shí)，里面都是活(huó)菌(jūn)，只有(yǒu)冷藏才能将(jiāng)活菌很好地保存(cún)下来。

　　还有人(rén)喜欢(huān)把(bǎ)酸奶热了喝，这种做法更是暴殄天物了。

　　3、如果(guǒ)想丰富酸奶的口味，不妨自(zì)己在家添(tiān)加(jiā)，果料、果酱、果(guǒ)浆都是(shì)经过多道(dào)工艺(yì)加(jiā)工的(de)，其自然性(xìng)当然不如新(xīn)奇(qí)的水果，如果想增(zēng)加酸(suān)奶的口味，不妨自己在(zài)家把水果切块(kuài)后放进酸奶。

风味发(fā)酵乳是酸(suān)奶(nǎi)吗(ma)？

　　是(shì)

　　发酵奶是酸奶的一种。

　　但是酸奶(nǎi)和风味发酵乳(rǔ)是不一样的(de)，有(yǒu)本质的区(qū)别。

　　首先，酸奶是由牛(niú)奶发(fā)酵而成(chéng)的(de)。

　　作为一种饮料，对人体有(yǒu)保(bǎo)健作用。

　　例如，经(jīng)常(cháng)喝酸奶可以帮助(zhù)人们减肥，因为它富(fù)含乳酸菌(jūn)和钙。

　　除此之外，酸奶还能(德国对中国友好吗，德国对中国怎么样néng)促进肠(cháng)胃蠕动。

　　但是，发酵乳(rǔ)是由乳制(zhì)品发酵而(ér)成的。

　　与酸奶(nǎi)相比，发酵乳也是一种饮料，但没有(yǒu)酸奶营(yíng)养丰富。

　　由于风味发酵乳中添(tiān)加了果粒或果(guǒ)蔬汁，虽然(rán)营养(yǎng)更(gèng)加完善合理，但也稀释了牛奶中原(yuán)有的营养成分，营养(yǎng)价值没(méi)有酸奶高。

　　酸奶等乳酸菌饮料中蛋白质(zhì)和钙(gài)的含(hán)量只(zhǐ)占(zhàn)发酵乳的1/3，含糖量还(hái)很高，营养(yǎng)价值远不及(jí)发酵乳。

　　如果仅仅是为了摄入更多的(de)乳酸菌，还要注意的是，乳酸菌要想对我们的肠(cháng)道有一定的改善(shàn)作用，也要摄入菌落总数10的(de)8次方才有足够的活性。

　　风味发(fā)酵乳不是酸奶的。关于风(fēng)味发酵乳是不(bù)是酸奶以及全脂(zhī)风味发酵乳是不是(shì)酸奶，原(yuán)味风味(wèi)发酵乳是(shì)不是酸奶(nǎi)，风味发(fā)酵乳是不是(shì)酸(suān)奶,和酸奶之间有什(shén)么区别(bié)，风(fēng)味发(fā)酵乳(rǔ)是不是酸奶做的，风味发酵(jiào)乳是不是酸奶的一种等问题，小编将为(wèi)你(nǐ)整理(lǐ)以下的(de)知(zhī)识(shí)答案：

风(fēng)味发酵乳是不是酸奶(nǎi)

　　不是的。

　　风味发酵(jiào)乳(rǔ)不等同于酸奶，因为其所含有(yǒu)的营养成分和酸奶并不(bù)完(wán)全(quán)一致，酸奶制作除了添(tiān)加必要的添加以(yǐ)外(wài)，不会再(zài)加入其他物质而通过发(fā)酵而成(chéng)，但是(shì)风味发酵乳制作会加入2~3种，甚至3种以上的物质(zhì)进(jìn)行(xíng)发酵，还会添(tiān)加一些粗粮(liáng)谷物、果蔬(shū)，以改善(shàn)口味和(hé)口(kǒu)感，所以(yǐ)风味发酵乳和酸(suān)奶并不(bù)一样。

　　发酵(jiào)乳是一种酸性乳饮料(liào)，一(yī)般都(dōu)是乳制品(pǐn)。

　　鲜奶为主要(yào)原材料，经过发酵或者(zhě)没有(yǒu)经过发(fā)酵(jiào)制作出来的饮料，而(ér)酸奶的主要原材料是新鲜牛(niú)奶，经过发酵以后(hòu)冷却灌装制作出来的一种牛奶制品。

风味发酵乳和酸奶的区别

　　一、性质不同

　　1、风味发酵乳

　　风味发酵乳是指以(yǐ)80%以上生牛（羊）乳或乳粉为原(yuán)料，添加其它原料(liào)，经杀菌(jūn)、发酵后pH值降(jiàng)低，发酵前或后(hòu)添加或不添加食品添加剂、营养强化剂、果蔬、谷(gǔ)物等制成的产品(pǐn)。

　　2、酸奶

　　酸奶(nǎi)是(shì)一种(zhǒng)酸甜口(kǒu)味的牛奶饮(yǐn)品，是以牛奶(nǎi)为(wèi)原(yuán)料(liào)，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加(jiā)有益菌（发酵剂），经(jīng)发(fā)酵后，再冷却(què)灌装(zhuāng)的(de)一种牛奶制品。

　　二、主要(yào)原料不同

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　主要原料：生牛（羊）乳或(huò)乳粉，食品添加剂。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛奶，白糖，全脂乳粉，水。

　　三、主要营养(yǎng)成分不同

　　1、风味发酵乳

　　主要营(yíng)养成分：蛋白质，矿物质(zhì)，糖(táng)类，维生(shēng)素。

　　2、酸奶

　　主要营养成分：蛋白(bái)质(zhì)，乳(rǔ)酸菌，钙，碳水化合(hé)物。

喝(hē)酸奶的注意事项

　　1、最(zuì)好(hǎo)别(bié)拿酸奶充饥。

　　因为空腹(fù)时(shí)胃内的酸度(dù)大，在这(zhè)个时候喝酸(suān)奶，酸(suān)奶内特(tè)有(yǒu)的乳酸菌容易(yì)被胃酸(suān)杀(shā)死(sǐ)，那样酸(suān)奶的保健作用(yòng)会大(dà)大减弱。

　　所以喝酸奶最好是在饭后1-2小时的(de)时候再喝吧。

　　这时胃液被(bèi)稀释，胃内的(de)酸碱度最(zuì)适(shì)合乳酸菌生长。

　　2、很多(duō)人(rén)知道酸奶里(lǐ)千千万万的"菌"是好东西，但却(què)不知道如(rú)何留住它们。

　　在酸(suān)奶刚生(shēng)产出来(lái)时，里面都是活菌，只(zhǐ)有冷藏(cáng)才能将活(huó)菌很好地保存(cún)下来。

　　还有人(rén)喜欢把酸奶热了(le)喝(hē)，这种做法更是暴殄天物了(le)。

　　3、如果(guǒ)想丰富酸(suān)奶的口(kǒu)味，不(bù)妨自己在家(jiā)添加，果料、果酱、果浆都是经过多道工艺加工的，其(qí)自然(rán)性当然不如新奇(qí)的水果，如果想(xiǎng)增(zēng德国对中国友好吗，德国对中国怎么样)加酸(suān)奶的口味(wèi)，不(bù)妨自己在家(jiā)把(bǎ)水果切(qiè)块后(hòu)放进酸奶。