大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢？保鲜袋(dài)冷冻保存的。关(guān)于大明虾怎么(me)保存才新(xīn)鲜呢以及大明(míng)虾怎么(me)保(bǎo)存才新鲜(xiān)呢，大明虾怎么保存才(cái)新鲜又好吃(chī)，大明虾(xiā)怎么保存才新鲜好(hǎo)吃，新鲜的大明虾怎么(me)保存，大明虾(xiā)怎样保鲜等(děng)问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

大明虾(xiā)是淡(dàn)水还是海水

　　大(dà)明(míng)虾是(shì)海水的。

　　1、明虾是海(hǎi)水(shuǐ)养(yǎng)殖(zhí)的。它(tā)主要(yào)生活在浅海(hǎi)泥(ní)沙层，春季(jì)时会洄游产(chǎn)卵，可(kě)捕(bǔ)捞出虾籽，产卵后亲虾就会出(chū)现死亡，幼虾(xiā)长(zhǎng)到秋季时会成为(wèi)成(chéng)虾，生长繁(fán)殖的速(sù)度非常快(kuài)。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一定要建造(zào)在通风向阳，注水排水方便，水源充足无污染的地方。建造好后还要先(xiān)进行(xíng)消毒处理，保证无菌无毒。放养(yǎng)虾苗(miáo)一(yī)般在(zài)春(chūn)季的3-4月份，这时气候(hòu)比较(jiào)适(shì)宜(yí)，利于虾苗(miáo)生(shēng)长。平时可以(yǐ)将饵料投(tóu)喂在(zài)浅水处，同时要经(jīng)常巡塘(táng)，观察生长情况，及时(shí)调(diào)节水质。

　　3、养(yǎng)虾的(de)池塘以(yǐ)面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水(shuǐ)水源(yuán)充足、无污染、沙质底的淡(dàn)水池塘(táng)或虾塘为主。在虾苗放养(yǎng)前1周，一(yī)定要用(yòng)60-80厘米的筛绢网过滤(lǜ)，进水(shuǐ)30厘米，亩施(shī)基肥50公(gōng)斤或尿素5公(gōng)斤培养基(jī)础饵料。

大明虾怎么(me)保(bǎo)存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保存。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备好加厚的(de)保鲜袋(dài)，然后把新买来的虾剪去(qù)虾须和(hé)头上(shàng)的刺，以免扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋(dài)子。

　　摆(bǎi)满袋(dài)子后(hòu)，在(zài)袋子外面再套上3个同样的(de)保鲜袋，用透明胶封好，直(zhí)接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最(zuì)高档8到10个(gè)小时(shí)，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出(chū)一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保(bǎo)存。

　　把虾须和(hé)虾(xiā)枪剪(jiǎn)掉后(hòu)整齐(qí)的码在保险(xiǎn)盒里，不(bù)用放(fàng)水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙(xì)就行(xíng)，直接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大(dà)点的水果刀轻轻一撬(qiào)就都(dōu)下来(lái)了，而且(qiě)还很(hěn)完整(zhěng)。

　　这样的虾(xiā)和(hé)刚买来鲜活(huó)的虾的肉质口感是一样的，可以保存到(dào)来年有鲜(xiān)虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备一个饮料瓶(píng)子，然后(hòu)将(jiāng)鲜虾一(yī)只只的(de)顺装(zhuāng)在空(kōng)的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾的味道鲜甜，肉(ròu)质也非常正宗，营养(yǎng)也是十(shí)分(fēn)丰富，所以很多人平时都非常(cháng)喜欢吃(chī)明虾。

　　下面就为大家分享活的大明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间(jiān)保(bǎo)鲜(xiān)

　　 拿(ná)出(chū)一个胶盒(hé)来，在里面(miàn)放一些(xiē)湿(shī)纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把(bǎ)虾放入里面后，再(zài)在上(shàng)面铺上一层湿纸巾(jīn)或湿毛(máo)巾，这么做是为了利(lì)用冰箱内的冷气，让湿纸(zhǐ)巾(jīn)或湿毛(máo)巾保持(chí)一定的湿度，来保持基围虾的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长时(shí)间(jiān)保存

　　 1、把(bǎ)刚买回来的(de)活虾稍微(wēi)用(yòng)凉水小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭盒里，大概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如(rú)果(guǒ)是平时(shí)一家三口吃的话，用小(xiǎo)一点的饭盒，过节日的话可(kě)以(yǐ)用大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在(zài)饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉水冲饭盒反面，一(yī)倒就能把(bǎ)虾块取出，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱里码放(fàng)整齐。

　　 活(huó)明虾怎么(me)处理

　　 1、新(xīn)鲜(xiān)明虾用清水冲(chōng)洗干(gàn)净，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左手握(wò)虾住(zhù)明虾的身体，右手拿剪刀虾须剪掉(diào);

　　 3、左手握(wò)虾住明(míng)虾，把虾身搭在中指、无(wú)名指和小(xiǎo)指上，用大拇(mǔ)指和食指压(yā)住虾(xiā)身，使虾肚面向(xiàng)自己(jǐ)，右手拿剪刀把(bǎ)虾脚剪(jiǎn)掉(diào);

　　 4、剪(jiǎn)掉虾(xiā)脚后(hòu)，在虾肚中间有一条黑(hēi)色的虾肠，用剪刀沿着黑线(xiàn)边(biān)缘轻轻划一下(xià)，取出(chū)黑色虾肠;

　　 5、左手握(wò)着虾(xiā)身(shēn)体的第二个关节(jié)处，右手取一根牙签，用牙签(qiān)插(chā)入虾的(de)第二关节(jié)，轻轻向上一挑，左手同时(shí)把虾身松开平放(fàng)，把虾泥取出(chū);

　　 6、左(zuǒ)手握(wò)虾，右手顺着虾身把身(shēn)体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右(yòu)手把虾头(tóu)去(qù)掉(diào);

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的(de)虾(xiā)壳和虾头不要丢掉。

活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子(zi)保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶(píng)里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不会串味(wèi)。

　　吃之前取出(chū)一瓶提(tí)前解冻(dòng)，用刀或剪子将瓶(píng)子破开，一瓶(píng)正好可以做一盘。

　　 *这种方(fāng)法简单(dān)、方便、干净、利落、最主(zhǔ)要的(de)保鲜(xiān)不(bù)易(yì)干、不串味。

　　由于(yú)虾(xiā)与空(kōng)气隔(gé)绝，虾(xiā)肉和新(xīn)买的一样鲜，不(bù)会变得干柴。

　　饮料瓶不(bù)要太大(dà)也不要(yào)太小，500ml的饮料瓶大小(xiǎo)正合适，拿出来吃的话正好能做一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来(lái)加厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的虾剪去虾须和头(tóu)上(shàng)的刺(cì)，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子(zi)后，在袋子(zi)外面(miàn)再(zài)套上3个同(tóng)样的保(bǎo)鲜袋，用(yòng)透明胶封(fēng)好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到(dào)10个(gè)小时，这样既(jì)冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用(yòng)水(shuǐ)泡一下即可(kě)。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破(pò)了以后虾就(jiù)不(bù)新鲜了，会(huì)变干、也容易串味，时间长了口感也会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法(fǎ)

　　 把虾(xiā)须和(hé)虾枪剪掉后整齐的码(mǎ)在保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱(xiāng)速(sù)冻(dòng)。

　　吃的(de)时候拿大点的(de)水果(guǒ)刀轻轻一撬(qiào)就都下来了，而且(qiě)还很完整。

　　这样的`虾和刚买(mǎi)来鲜(xiān)活的虾的肉质口感是一(yī)样的，可以保存到(dào)来年(nián)有鲜虾的(de)时(shí)候。

　　 *使用(yòng)此法(fǎ)时保(bǎo)鲜(xiān)盒的大小要合适，一般的外卖餐盒(hé)和饭店的打(dǎ)包盒大小就差不多，大概能装一斤虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 鲜虾可先在(zài)水里面煮一下，然(rán)后把虾捞上(shàng)来，把水沥(lì)干(gàn)后，用(yòng)保鲜袋装好，放(fàng)在(zài)冰(bīng)箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方法1-3都适合(hé)长期保存，保存时间可长达(dá)一年，而且口(kǒu)感和鲜(xiān)度(dù)与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也(yě)很(hěn)简单易(yì)行，但保存时间不宜太(tài)久，一般(bān)七天(tiān)左右(yòu)。

　　而且口感和(hé)鲜(xiān)度(dù)都(dōu)要差(chà)许(xǔ)多。

　　每(měi)次吃多少取多少(shǎo)，否(fǒu)则化开再冻虾肉就粉了没有弹性了，而且(qiě)虾皮(pí)会变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然后控水(shuǐ)后，愿(yuàn)意水煮、油焖(mèn)就(jiù)自由发挥了。

活的(de)大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存(cún)才新三公分是多少厘米 三公分是多少毫米鲜(xiān)

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法。

　　把(bǎ)买(mǎi)来的(de)虾一只一只(zhǐ)放在塑料瓶里(lǐ)，装(zhuāng)满后拧(níng)紧(jǐn)瓶(píng)盖放(fàng)到(dào)冰(bīng)箱里保存。

　　因为冰(bīng)箱里放(fàng)的东西多且(qiě)杂，这么放就不(bù)会串(chuàn)味了，制作方法也(yě)很简单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避(bì)免虾刺破保鲜袋，先把虾须(xū)和虾头的(de)刺剪掉，也(yě)可以提前把不吃(chī)的(de)地(dì)方剪掉，然(rán)后再用保鲜袋把虾多缠(chán)几下放到冰(bīng)箱里保存(cún)。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实家里有食品级真空包装(zhuāng)袋和包装机的话完全可以选择这种(zhǒng)方法！因为不论是瓶子还(hái)是(shì)保鲜膜难免会(huì)有(yǒu)空气(qì)在(zài)里面，有空气就难(nán)免(miǎn)会有细菌，把空(kōng)气抽空之后细菌的含量也会大(dà)大减少(shǎo)，所以被(bèi)细菌感染的几率也会大大减(jiǎn)少哦(ó)！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾(xiā)并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类(lèi)节(jié)肢动物，大多生活在江湖或者海水(shuǐ)中，常见的品种有青虾，河虾，对虾(xiā)等；而贝(bèi)类是一种软体动物，主要分布在海洋(yáng)中，常见(jiàn)的品种(zhǒng)有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就(jiù)是两个品种，但基于人类(lèi)的本质，我们对(duì)这两样一律来着不拒，因为两者都是美味！我们通(tōng)常说(shuō)的贝类一般(bān)会有贝(bèi)壳，然后所有的器官都在(zài)贝壳里，虾则不一样，虾的外壳会保护它大(dà)部分躯体，但是头(tóu)部还有四(sì)肢(zhī)是露(lù)在外面(miàn)的，且虾的外(wài)壳是一节一节的并(bìng)不(bù)像贝壳(ké)只有一(yī)大块。

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