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凤(fèng)凰单丛茶(chá)是归于(yú)什么茶

　　凤凰单丛茶是归于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是青(qīng)茶的种(zhǒng)类之(zhī)一，归归于乌龙茶类，为半发(fā)酵(jiào)茶，是我国茶树中花香最狷介、花香类型最多样(yàng)的(de)茶树(shù)种类(lèi)，

　　产自气候温文、雨水(shuǐ)充分、土(tǔ)壤肥美深沉的广东省凤凰镇乌岽山茶区，冲泡之后有兰花香气，滋味浑厚鲜爽，汤色(sè)明澈亮堂。

凤凰单丛茶(chá)冲(chōng)泡办法(fǎ)视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲(chōng)刷茶(chá)具，不(bù)只能够(gòu)清洗茶(chá)杯，还能够温杯(bēi)，以(yǐ)此(cǐ)来进(jìn)步茶香(xiāng);

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤凰单枞投(tóu)到(dào)茶(chá)杯里边，茶量8克，榜首遍(biàn)冲泡的(de)茶汤倒掉，用来洗茶;圣诞节可以同房吗，元旦节可以同房吗>

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗里边(biān)焖泡，水量在七八(bā)分左右，三(sān)秒(miǎo)后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办法(fǎ)

　　凤凰(huáng)单(dān)丛茶是一种具(jù)有中(zhōng)国特色的茶，归于(yú)闻名的乌龙茶(chá)（青茶）。

　　主(zhǔ)产(chǎn)于广东省潮州市凤凰镇，以当地的一(yī)座凤(fèng)凰山命名(míng)（海拔1497.8米(mǐ)，为潮汕区(qū)域榜(bǎng)首顶峰）。

　　凤凰单丛茶(chá)具(jù)有天然花香、汤色橙黄(huáng)（原茶）或金黄(huáng)（精制茶）、透(tòu)亮浑厚(hòu)、耐久回甘、极(jí)耐泡等(děng)特色(sè)，那(nà)么怎么(me)冲(chōng)泡(pào)凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶(chá)冲(chōng)泡办(bàn)法：

　　茶具(jù)：引荐白瓷(cí)碗(wǎn)和潮(cháo)汕功夫茶杯。

　　你也能(néng)够多(duō)预(yù)备些茶杯、茶巾(jīn)、茶匙(shi)、水碗、过(guò)滤器、热(rè)水壶和风箱（电(diàn)磁炉或酒精灯都能够），以增强(qiáng)泡(pào)茶的(de)趣味。

　　沏茶用水：自(zì)古以来(lái)，喝茶就十分重视水质，水的质量将直接影响茶汤的滋味。

　　一般来说(shuō)，无色无味、含氧量高(gāo)的水最适(shì)合泡茶，以(yǐ)山泉水(shuǐ)、井水和(hé)溪流最(zuì)好，纯净水次(cì)之(zhī)。

　　泡茶水温：水温(wēn)控(kòng)制(zhì)在95℃~100℃左右。

　　能够(gòu)先(xiān)把水(shuǐ)烧开，然后放凉一点(diǎn)。

　　茶叶投进量：依据盖碗的巨细而定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱喝浓茶(chá)的朋友能够(gòu)恰(qià)当(dāng)多放些茶。

　　喜爱(ài)喝清淡的朋(péng)友(yǒu)则放少些茶，依据(jù)自己(jǐ)的(de)品味，投进量多试(shì)几回，就能把握自己喜(xǐ)爱(ài)的茶(chá)汤浓(nóng)度了。

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛的冲泡流(liú)程

　　一(yī)、温杯冲茶(chá)

　　直接用(yòng)白开水洗净茶具(jù)，然后在余温散尽(jǐn)前，投进茶叶并把100度(dù)的开(kāi)水进步(bù)入盖碗，使茶叶滚动(dòng)，入水只需水盖过圣诞节可以同房吗，元旦节可以同房吗茶叶即可(kě)，不宜过多。

　　之所(suǒ)以(yǐ)要温(wēn)杯是(shì)为了避(bì)免冲茶过程中，水杯招引了(le)开水的(de)热(rè)量，导致水温不(bù)行泡茶(chá)不香。

　　二、刮沫闻(wén)香(xiāng)

　　刮沫又称(chēng)春风拂(fú)面，在倒入(rù)开水3秒左(zuǒ)右，用茶盖悄悄刮去漂浮的白(bái)泡(pào)沫，即(jí)可出(chū)汤

　　三、出汤(tāng)

　　凤(fèng)凰单(dān)枞茶出汤要快(kuài)。

　　一般不要(yào)超(chāo)越6秒，把泡后的茶水顺次(cì)巡回注入并排的(de)茶杯(bēi)里，可视泡数的添加恰当(dāng)增出(chū)汤(tāng)的时刻，茶水倒到少量(liàng)时要一点(diǎn)一(yī)点均匀滴到各茶杯里。

　　这样冲泡出的茶汤不苦(kǔ)不涩，滋味(wèi)最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯中的茶(chá)香，鉴赏汤色(sè)，欣(xīn)赏杯中的茶汤(tāng)色(sè)彩，品啜甘霖，先嗅(xiù)其香后品味(wèi)其味确是一种日子(zi)艺(yì)术(shù)享(xiǎng)受(shòu)

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