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吉首市是地级市还是县级市呢吉首市是几线城市红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红(hóng)薯怎样挑才甜呢？选品种的(de)。关(guān)于红(hóng)薯怎样挑(tiāo)才(cái)甜呢以(yǐ)及红薯怎样挑(tiāo)才甜呢，红薯怎(zěn)样挑才(cái)甜一点，红薯怎样挑甜的，怎样挑选红薯比较甜(tián)，怎(zěn)样挑烤(kǎo)红薯比较甜等问题，农商网将为你(nǐ)收(shōu)拾以(yǐ)下的日子常(cháng)识：

红薯能(néng)够生吃吗(ma)

　　红薯是能(néng)够生(shēng)吃的(de)。

　　红薯为一类较常见的(de)食物(wù)，能够生吃红薯，但(dàn)不主(zhǔ)张生吃红薯。生吃红(hóng)薯不会引(yǐn)起中毒，但生红薯(shǔ)中含有(yǒu)丰(fēng)厚(hòu)的(de)淀粉，

　　生红薯中的淀粉很难(nán)消化、吸(xī)收，有或许由于消化不良而出现腹胀、打(dǎ)嗝。将(jiāng)生红薯做熟，才可让红薯中(zhōng)的淀粉发(fā)生变化(huà)，相对更易消化。

　　一起不主张食(shí)用过多生红薯(shǔ)，是由于生红薯中含有一种气化酶，会导致食用(yòng)红薯后(hòu)产气，感(gǎn)觉腹胀难(nán)过(guò)。

红薯怎样挑才甜呢

　　1、选品(pǐn)种。

　　红薯有四种，分别是红心红薯、白心红薯、黄心红薯和紫心(xīn)红薯。

　　红(hóng)心红薯的滋味(wèi)甜美，口感比较脆(cuì)爽，含(hán)糖量十(shí)分(fēn)高(gāo)，蒸熟之后(hòu)香(xiāng)气溢散，口(kǒu)感十(shí)分嫩(nèn)。

　　白(bái)心红薯淀(diàn)粉(fěn)含量比较(jiào)高，口感上糯而不腻，一般用(yòng)来制造薯粉，有嚼劲。

　　黄心红(hóng)薯是最常见的一种，合适蒸食、煮粥、炒菜等(děng)各种(zhǒng)办法，口感也是十(shí)分的清甜爽(shuǎng)滑。

　　紫(zǐ)心红薯(shǔ)口感上(shàng)不是(shì)特别好，可是(shì)养分价值比较高。

　　几种红(hóng)薯的口感不同也(yě)比较大，在购买的时分依据(jù)自(zì)己的(de)需求来挑选(xuǎn)就(jiù)好了。

　　2、看红薯的外观(guān)。

　　首要咱们最(zuì)直观能看到的便是红薯(shǔ)的外观了，在(zài)购买红薯(shǔ)的时分(fēn)，咱们能(néng)够(gòu)先看下红薯的外(wài)观，挑(tiāo)选外形丰满、外表润(rùn)滑地进行购(gòu)买，假如(rú)红(hóng)薯外表皮是高(gāo)低不平或许有(yǒu)黑点、发(fā)霉或许是有缺口的(de)就别买(mǎi)了，这种有或许是寄(jì)存时(shí)刻过(guò)久，或许(xǔ)会有蜕变的问题，假(jiǎ)如(rú)是外表(biǎo)特别(bié)粗糙，或许也是(shì)寄存过久(jiǔ)，水(shuǐ)分有(yǒu)些丢失掉(diào)了，还有便是(shì)发芽的必定不要购买。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑选红薯的时分，咱们尽量(liàng)去挑(tiāo)选两头尖，中心粗(cū)形状的红薯，这(zhè)种红薯的(de)口感是比较好的，由于这种红薯(shǔ)在成长的过程(吉首市是地级市还是县级市呢吉首市是几线城市chéng)中(zhōng)养(yǎng)分吸收得比较(jiào)均匀，养(yǎng)分价值更好，圆(yuán)润的红薯(shǔ)看起来比(bǐ)较(jiào)美观，可(kě)是相比(bǐ)较来(lái)说(shuō)，两头尖、中心粗的红薯口感上(shàng)会更好一(yī)些。

　　4、捏一(yī)捏红(hóng)薯(shǔ)。

　　在(zài)把(bǎ)看好的(de)红薯(shǔ)放进购物袋的时(shí)分(fēn)，能够(gòu)随手捏一下红(hóng)薯的头尾(wěi)处，挑(tiāo)选(xuǎn)捏起来(lái)比较紧实的，假如是(shì)捏起来(lái)比较软的话，有(yǒu)或许是水分丢失(s吉首市是地级市还是县级市呢吉首市是几线城市hī)导致的，就没(méi)有那么(me)新鲜了，所(suǒ)以在挑选捏(niē)起来紧(jǐn)实(shí)水分也(yě)比较足的。