榴莲怎么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜(tián)的(de)？看尖刺：根据(jù)榴莲外壳尖刺的疏密(mì)程度可判(pàn)断(duàn)榴莲的果肉是否成熟，尖刺越(yuè)疏(shū)果(guǒ)肉(ròu)越厚(hòu)，反之尖刺越密果(guǒ)肉越少的(de)。关(guān)于(yú)榴莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜的(de)以及(jí)榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的(de)口感甜甜的，榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜不甜(tián)，买榴莲应该(gāi)怎么挑(tiāo)比(bǐ)较(jiào)甜，软宝剑锋从磨砺出梅花香自苦寒来的意思是什么，宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒全诗糯的榴(liú)莲怎么挑等(děng)问题，农(nóng)商网将为你整理以(yǐ)下(xià)的(de)生活知识：

榴莲(lián)可(kě)以放冰箱冷(lěng)藏(cáng)吗

　　榴莲是可以放冰箱(xiāng)冷藏的。

　　可(kě)以的。榴莲作为(wèi)一种热带(dài)地区(qū)的水果,主要集(jí)中(zhōng)在夏季食用,而榴莲中的(de)营养(yǎng)物(wù)质比较丰(fēng)富,是很容易滋生细菌以及微(wēi)生物(wù)从而导致其变质的,

　　因此生活中要(yào)是(shì)不能及(jí)时(shí)将榴(liú)莲吃完,那么可以将(jiāng)其(qí)置于冰箱(xiāng)进行冷(lěng)藏,在冰箱冷(lěng)藏室的低温条(tiáo)件下,可以延长榴莲(lián)的保质期。

榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲(lián)外(wài)壳(ké)尖刺(cì)的疏密程度可判断榴莲的(de)果肉(ròu)是否成熟，尖刺越疏果肉越(yuè)厚，反之尖刺越(yuè)密(mì)果肉越少。

　　这些(xiē)布满(mǎn)尖刺的榴(liú)莲基部较大(dà)，方向(xiàng)平缓(huǎn)向上的(de)口感较绵密(mì)肉(ròu)过较少，反之尖刺(cì)又小(xiǎo)又细则榴莲还未(wèi)成熟，果肉较少。

　　用手(shǒu)轻轻(qīng)将相连(lián)的两根尖刺靠近彼此，通过(guò)尖刺的软硬程度，若(ruò)能够轻轻(qīng)捏动说(shuō)明榴莲成熟可(kě)以(yǐ)食用，若是很(hěn)难(nán)靠(kào)拢(lǒng)，感觉(jué)十分(fēn)坚硬说明(míng)榴莲还未成熟，这样(yàng)的榴莲(lián)就不(bù)好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴莲根部的(de)柄是(shì)否脱落来(lái)判断榴(liú)莲的(de)成熟度，如果榴莲柄(bǐng)较粗(cū)壮且(qiě)完整说明(míng)此榴(liú)莲较新(xīn)鲜(xiān)，而关节脱落的榴莲柄已经熟透(tòu)了，果肉较(jiào)烂(làn)气味(wèi)较(jiào)浓，关节连接(jiē)完好无损的话则榴莲较生，这样(yàng)的榴莲口感生涩(sè)，不太好吃。

　　刚(gāng)采摘(zhāi)的新鲜榴莲用指甲掐住柄部会(huì)留(liú)有痕迹，而果柄较小的榴莲(lián)，说(shuō)明采摘下(xià)来(lái)储存(cún)很久(jiǔ)了，这(zhè)样的榴莲既不新(xīn)鲜(xiān)也不好吃。

　　3、闻(wén)气味：拿起一个微微开裂(liè)的榴(liú)莲，通过(guò)裂缝中传(chuán)出的气味判断榴莲是否成熟。

　　若(ruò)榴莲(lián)闻(wén)起来(lái)气味过淡，有一(yī)股青(qīng)涩的味道，则(zé)说(shuō)明(míng)榴莲还(hái)未(wèi)成熟，可(kě)以(yǐ)多放几天再(zài)食用；若(ruò)榴莲闻起来(lái)有(yǒu)一股(gǔ)酒精味，是因为榴莲中(zhōng)的(de)糖分解了，说明此(cǐ)榴莲已经(jīng)熟过(guò)头甚至变质，吃起来(lái)会有微微发苦的感觉。

　　而新(xīn)鲜成(chéng)熟的榴莲闻起来会有一(yī)股浓(nóng)郁(yù)扑鼻的香(xiāng)甜气味。

　　4、摇一(yī)摇：将榴莲轻轻的拿起来(lái)，注意榴(liú)莲(lián)的尖刺别扎到手，新鲜的榴莲会脱离果壳(ké)摇晃榴莲能听到(dào)果(guǒ)肉晃(huǎng)动的声音，说明榴(liú)莲已(yǐ)经成熟。

怎样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜，榴莲是水果之王，吃榴莲(lián)可以(yǐ)为人体提供大量(liàng)的营养元素，可是有(yǒu)些人在买榴莲的时候，不会挑选，挑选(xuǎn)榴(liú)莲也是需要技巧和方(fāng)法(fǎ)的，那么(me)怎样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)呢？

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看大小：最好是选择个头(tóu)比较大(dà)的，因为它吸收的阳光比较多(duō)，而(ér)且榴莲的核也比较小(xiǎo)，吃(chī)起来口感相对(duì)起来要好很(hěn)多(duō)，而且肉肉巨(jù)饱满；

　　 技(jì)巧二—— 看颜(yán)色：最好是选择土(tǔ)黄(huáng)色和金黄色的，这两个(gè)颜色说明榴(liú)莲已经非常成(chéng)熟了，要是选择(zé)绿色的，这(zhè)就(jiù)意味着(zhe)榴(liú)莲还没熟，不过颜色也不能(néng)发黑，要是发黑的(de)话就(jiù)意味着榴莲太熟(shú)了；

　　 也可以捏刺来(lái)判断(duàn)！选两根相邻的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍(shāo)用力(lì)将它们(men)向内捏拢，如果比(bǐ)较(jiào)轻松(sōng)就(jiù)能让它们彼(bǐ)此(cǐ)“靠(kào)近”，说明榴莲较软，比较熟；如果手感非(fēi)常坚实，根本就(jiù)无法捏(niē)动，说明榴莲比(bǐ)较生。

　　 技巧三(sān)—— 看形状：一(yī)般来说最好是挑尾(wěi)部形状(zhuàng)是长尖形的，这样(yàng)的榴莲肉(ròu)非常饱满(mǎn)，皮也比较(jiào)薄；

　　 技巧四—— 看开裂的(de)地方：如果(guǒ)榴莲熟了的话，就会出现开(kāi)裂(liè)，在选择的时候(hòu)需要注意，裂口也不能太大，开裂太大的话(huà)，很(hěn)有可(kě)能果肉已经出现了变质的(de)现象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气(qì)味：要是(shì)发(fā)现有(yǒu)股酒精的(de)味道(dào)，这个就最好不要(yào)购(gòu)买，很有可能这个(gè)榴(liú)莲已(yǐ)经出(chū)现变质的情况；

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜又糯；如果不小心(xīn)买到不(bù)成熟的榴莲，它的果肉往往又硬又涩(sè)，无法下口。

　　想知道(dào)榴莲成熟度怎么样，通过一个”小动作”就能(néng)知(zhī)晓。

　　 这个胖胖(pàng)的(de)”狼牙(yá)棒”上面，布满了密(mì)密的尖刺，选两根相临的尖刺，用宝剑锋从磨砺出梅花香自苦寒来的意思是什么，宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒全诗手捏住尖刺的(de)尖端，稍(shāo)稍用力将它们向(xiàng)内捏(niē)拢，如果比较轻松就(jiù)能让它们彼此”靠(kào)近(jìn)”,就证(zhèng)明榴莲较软，成熟(shú)度也比较好；如(rú)果感觉手感非常坚实，根本(běn)就无法捏动，就证(zhèng)明榴莲比(bǐ)较(jiào)生(shēng)。

　　 二：看(kàn)大(dà)小

　　 通(tōng)过(guò)辨识果(guǒ)实的大小(xiǎo)和外观(guān)颜色，也能(néng)识(shí)别榴莲是(shì)否成熟。

　　和挑(tiāo)西瓜的原理(lǐ)一样(yàng)，一般来说，体型(xíng)比较大的(de)榴莲成熟(shú)度(dù)会好一些。

　　从外(wài)壳的颜色来看(kàn)，成熟的好榴莲呈较通透的黄色，如(rú)果青色比较多，则证(zhèng)明不够成熟。

　　 三(sān)：看开裂(liè)度

　　 很多人认为，自(zì)然开口(kǒu)的榴莲就是好榴莲，其实(shí)也不(bù)尽然。

　　如果喜(xǐ)欢使用这种方(fāng)法，则(zé)要注意辨识几种情况。

　　一般来说，已(yǐ)通过(guò)上面”窍门(mén)一”和”窍门(mén)二”两种方法检验过(guò)的.榴莲，都会比较不错，不一定非要开口(kǒu)不可。

　　 如果(guǒ)你要挑选外(wài)壳已经裂(liè)口的(de)，那(nà)最好选择(zé)裂口不要(yào)太大的，也就是刚刚开始裂口(kǒu)的，因为(wèi)如果果(guǒ)实早已裂口，那(nà)暴(bào)露在外的果肉就容易(yì)受到污(wū)染，也容易(yì)变质。

　　 如果挑选到比较成(chéng)熟又(yòu)刚刚开(kāi)口的(de)榴莲，那(nà)最好回到家后(hòu)尽快享用，不要再长时间放置，否则容易变质(zhì)。

　　 四：闻气味

　　 五：看外(wài)观

　　 会挑榴莲(lián)的人，还有一(yī)个聪明的办法，就是(shì)看这(zhè)个”狼牙棒”外面(miàn)鼓起(qǐ)来的”小山(shān)”,平(píng)缓而微隆(lóng)的(de)”小山(shān)”中，正是香(xiāng)甜芳香的(de)果肉，”小山”越多，当然(rán)就是果肉越(yuè)多啦(la)！

　　 通(tōng)过(guò)”狼牙棒”的尖刺，也可以了解果肉的多少，如果狼牙棒上多为平缓(huǎn)的、底面较大的(de)椎形尖(jiān)刺，证(zhèng)明榴莲果肉较(jiào)多，成熟度较好；反之，如(rú)果(guǒ)尖(jiān)刺多为又尖又(yòu)细的形状，就证明果实不太成(chéng)熟。

　　 看(kàn)外观时，还有一点需要注意(yì)，就是看看榴(liú)莲的”尾巴(bā)”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且品质新鲜，是挑选榴莲的(de)又一(yī)”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小(xiǎo)心地(dì)将双(shuāng)手的手指分别(bié)放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻轻地(dì)拿起来，拿(ná)稳后，用手(shǒu)轻轻摇晃榴(liú)莲，如(rú)果感到里面(miàn)有轻轻(qīng)的碰(pèng)撞的感觉，或稍(shāo)稍有声音(yīn)，则证(zhèng)明果肉已(yǐ)成(chéng)熟并脱离果壳，这样的(de)榴莲，就是成熟的好榴莲。

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲果肉中(zhōng)含淀(diàn)粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白(bái)质3%，还有脂肪(fáng)、维生素(sù)C以及钙、铁、磷(lín)等多种微(wēi)量(liàng)元素，营养相当丰富(fù)。

　　 在“榴莲(lián)之乡”的泰(tài)国，经常用榴(liú)莲给病后患者(zhě)、产后的妇女补养(yǎng)身子(zi)。

　　榴(liú)莲果壳煮骨头汤(tāng)是很好的滋(zī)补品，而果核和(hé)内(nèi)瓤(ráng)常被(bèi)用(yòng)来(lái)炖(dùn)鸡汤，此汤有益(yì)补气，能(néng)去(qù)胃寒，也可(kě)做(zuò)妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍(qiào)门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色就是(shì)熟的表(biǎo)现，青的还是生的(de)。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内挤(jǐ)一下(xià)，如果手感有(yǒu)弹性(xìng)，两棵刺能(néng)往(wǎng)里靠的话，那榴莲也就差(chà)不多(duō)是熟(shú)的了。

　　 3、用(yòng)手往下按(àn)榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮(pí)厚的按(àn)不(bù)动。

　　 4、眼看榴莲尖(jiān)尖，如(rú)果有(yǒu)细裂缝的最好，这(zhè)是榴莲熟(shú)了的标志(zhì)。

　　如果榴莲(lián)是生的，就是用菜(cài)刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很(hěn)香，（吃得来的是香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起(qǐ)来有酒的味道(dào)那就是熟过(guò)头(tóu)了，这种不(bù)好(hǎo)吃。

　　 3、榴(liú)莲吃不(bù)完(wán)怎(zěn)么办

　　 1、如果一(yī)个(gè)榴莲吃不(bù)完(wán)，就要把榴莲妥善保存(cún)。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将(jiāng)果肉(ròu)放到保(bǎo)鲜盒内，放(fàng)置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷(lěng)藏温度(dù)为12摄(shè)氏度左右，同时，最好(hǎo)能(néng)在(zài)3-5天(tiān)内(nèi)将(jiāng)其吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多(duō)了，除了放(fàng)冰(bīng)箱，还(hái)可以冰在冰箱冷冻层(céng)。

　　等要吃的时候呢，可以拿出来，解冻后吃，和(hé)新鲜的味道(dào)一样。

　　 3、榴莲的核可(kě)以洗干净，用微波炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做(zuò)成榴莲(lián)冰激(jī)凌，放进(jìn)保鲜盒(hé)冷冻，这样想什么时候(hòu)吃就什么时候(hòu)吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲(lián)方法

　　 1、榴莲(lián)成熟(shú)后，都是自(zì)然(rán)裂开口的，这个时候我们顺(shùn)着(zhe)裂开(kāi)的(de)口(kǒu)子掰开或者用刀(dāo)切开就能够吃到榴莲的果肉(ròu)了。

　　 2、没(méi)有自然裂开口的榴莲(lián)，都是(shì)没有完全成熟的。

　　可以放几天等它自然开口，当然如果等不及品尝，也可以切开榴(liú)莲皮。

　　（青色的榴莲(lián)都是成(chéng)熟的不(bù)好的(de)，要是吃也(yě)要选择那些黄色区域比较大的榴莲）首先是用刀在榴莲(lián)的尾端切开一块儿(ér)，这个时候就能够看到里面的(de)纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切(qiè)开一(yī)块(kuài)儿(ér)，然后用(yòng)手掰开就(jiù)可(kě)以(yǐ)吃(chī)到美味的榴(liú)莲肉了。

　　（注意(yì)，用(yòng)手(shǒu)掰(bāi)的(de)时候小心榴莲的刺(cì)）

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