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刀鱼是海(hǎi)鱼(yú)还是淡水鱼

  刀鱼是淡水鱼的。

  刀鱼是淡水鱼,因为主要分(fēn)布在长江、钱塘(táng)江、黄河等淡水(shuǐ)地区,所以(yǐ)属于淡水鱼。

  虽然(rán)它们是淡水鱼(yú),但它们可以在海水(shuǐ)中生长。 由于刀(dāo)鱼有洄游习性,它们(men)不(bù)仅能适应(yīng)淡水环境(jìng),还(hái)能在(zài)海水中正常生长。

  当刀鱼(yú)繁殖时,它会(huì)进入淡水。 繁殖成(chéng)功(gōng)后,它们(men)会将小鱼带入海水中生(shēng)长。 因此(cǐ),很(hěn)多刀鱼生活在淡水和海水的(de)交界处,比如我(wǒ)国的渤海(hǎi)、黄海和东海都有它(tā)们的(de)身影。

刀鱼的特(tè)点有哪些呢

  刀(dāo)鱼是体型最大和(hé)游(yóu)泳速度最(zuì)快的鱼种之一。

  刀(dāo)鱼颚尖,稍稍有些(xiē)粗,占体长的三分(fēn)之(zhī)二。

  成鱼体(tǐ)长可(kě)达米,体重约500公斤。

  刀鱼尾部有(yǒu)个大的半月形(xíng)鳍(qí),鱼(yú)体表面光滑,没有鳞片。

  刀鱼(yú)生活在热带和温带水域,但夏(xià)季有时可游到巴伦支海(hǎi)。

  刀(dāo)鱼体侧(cè)扁而长,前部(bù)高,向(xiàng)后渐低;背缘平直,腹缘有锯(jù)齿(chǐ)状棱鳞。

  头短小,侧扁而尖。

  吻钝56是什么意思 56是什么尺码圆,突出。

  眼较小,近于吻端(duān)。

  眼间隔(gé)圆(yuán)凸。

  鼻孔每(měi)侧2个,距眼(yǎn)前缘较距吻端为近。

  口大(dà),下(xià)位。

  口裂斜行。

  幼鱼时(shí)上颌(hé)骨短,向后伸到(dào)鳃盖(gài)附近;成鱼时上颌骨向后伸达胸(xiōng)鳍(qí)基(jī)底,上颌骨下缘(yuán)有小锯齿(chǐ)。

  刀鱼上溯(sù)期间(jiān)不摄食,入东平湖后,又(yòu)重(zhòng)新摄食。

  至6月初(芒种前后(hòu))产(chǎn)卵,产卵(luǎn)后部(bù)分(fēn)亲鱼顺流而(ér)下,陆续回(huí)海,一部(bù)分继续在湖区(qū)摄(shè)食一段时间之(zhī)后再降河入海(hǎi)。

  长江刀鱼含有(yǒu)丰(fēng)富的蛋白质、脂肪,肌肉氨基酸组成(chéng)基本符合(hé)FAO/WHO的(de)评价标准(zhǔn);尤其是(shì)脂肪显(xiǎn)著高于一般名特优(yōu)鱼(yú)类,脂肪酸以(yǐ)不饱和脂肪酸为主;在肌肉游离氨基酸中,含有丰富的鲜味氨基(jī)酸,尤(yóu)其含有高比例的活性氨基酸-γ-氨基丁酸。

  长(zhǎng)江刀鱼是(shì)人类的一种营养(yǎng)均(jūn)衡、味道鲜美(měi)、对人体健康(kāng)有益(yì)的动(dòng)物(wù)蛋白(bái)。

刀鱼的形态特征

  刀鱼(yú),又称“刀鲚”、“毛鲚”,鳞细白如银光闪(shǎn)烁,一般长约30厘米左右(yòu),雌大雄小,体形狭长扁(biǎn)平似刀。

  据《辞(cí)海》记载:“春(chūn)夏(xià)集群溯(sù)河,分别到河(hé)流上游或(huò)在河口产卵,形成渔汛(xùn),产卵后(hòu)又返归海(hǎi)中。

  ”长江下游从南(nán)京到南通的水(shuǐ)道,通常是刀鱼鱼群(qún)出(chū)入的最佳地(dì)段。

  江(jiāng)阴地(dì)处(chù)长江河口入海(hǎi)处(chù)的南岸,是鱼群回(huí)游的(de)“黄金水道”,拥有的河岸线(xiàn)长(zhǎng)途上(shàng)百(bǎi)里(lǐ),又有相当(dāng)规(guī)模的(de)捕捞能力(lì),所以,每年(nián)上市的刀(dāo)鱼,其产量在长江下游各县(xiàn)市中雄居榜(bǎng)首。

  往往春节一过,渔船(chuán)竞(jìng)发(fā),渔人的兜篓里就(jiù)银白一片。

  旺季来临时(shí),大(dà)街小巷,只要叫卖的人(rén)一招引,围者(zhě)如堵(dǔ),争相选购(gòu),称秤的、收钱(qián)的就会忙得(dé)不亦乐乎。

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