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黍米(mǐ)可以(yǐ)减(jiǎn)肥吗

　　黍米是可以减肥的。

　　黍米有(yǒu)减肥(féi)和降低血压的(de)功效(xiào)与(yǔ)作(zuò)用。

　　首先(xiān)黍米里含有大量的不饱(bǎo)和脂(zhī)肪(fáng)酸，能够把人(rén)体内多(duō)余(yú)的脂肪(fáng)分解掉，当(dāng)作废物排出(chū)身体之外，所以适当吃一些黍米能达到很好的减肥效果(guǒ)。

　　其(qí)次黍米(mǐ)里面含有非(fēi)常多的微(wēi)量元素和(hé)钾元素，而且还有很(hěn)多其他的营养物质，具(jù)有降血压(yā)和治(zhì)疗贫血的功效。

黍米是大黄米吗(ma)？

　　黍(shǔ)米是大黄(huáng)米。

　　黍米和大黄米属于同一种(zhǒng)物(wù)质， 大黄(huáng)米别名是软(ruǎn)黄米、黍(shǔ)米(mǐ)，经(jīng)常被磨成面粉，制作各种糕点。

　　同时黄米富含蛋(dàn)白(bái)质、碳水化合(hé)物、B族维生素(sù)以及维生素E、锌铜锰等(děng)营(yíng)养元(yuán)素。

　　黍为(wèi)一(yī)年生草本。

　　 秆直(zhí)立(lì)，单生或少数丛生，高(gāo)60～120厘米，有节，节上密生髭毛。

　　 叶鞘(qiào)松弛，被疣毛；叶舌长约1毫米，具长约(yuē)2毫(háo)米的纤毛；叶(yè)片线(xiàn)状披针形，长10～30厘米(mǐ)，宽1.5厘米(mǐ)，具(jù)柔毛(máo)或无毛(máo)，边缘常粗糙。

　　 圆(yuán)锥花序(xù)，开展(zhǎn)或较紧密，成熟则(zé)下垂(chuí)，长约(yuē)30厘(lí)米，分枝(zhī)具角棱(léng)，边缘具粗糙刺毛，下(xià)部裸露，上部(bù)密生小枝与小穗；小(xiǎo)穗卵状椭圆形，长约4～5毫米；颖纸质(zhì)。

　　黍米中所(suǒ)含的脂肪主要(yào)有棕(zōng)榈酸、廿四烷(wán)酸、十七(qī)烷(wán)酸、油酸(suān)、亚(yà)油酸(suān)、异亚油酸(suān)等，均有(yǒu)利(lì)于生长发育(yù)。

　　黍米中(zhōng)含(hán)有的(de)粗纤维、灰(huī)分。

　　黍米(mǐ)中还含(hán)有(yǒu)多种米、麦中所缺乏的(de)氨基酸，对(duì)调补机体代谢十(shí)分重要。

大黄米是什么米啊?

　　大黄米(mǐ)（又称“软黄米”），与“小米”非同一种作物(wù)，是由糜子（黍）去皮加工而成。

　　适于贫瘠(jí)干燥(zào)土(tǔ)壤生长，多分(fēn)布于(yú)印(yìn)度、中国(guó)、尼日利(lì)亚和俄罗斯。

　　糜子是生(shēng)长于我国(guó)北方的一种农(nóng)作物，含有的(de)人体必需的八种(zhǒng)氨基酸的含量均高于大(dà)米(mǐ)和小麦(mài)，尤其是蛋氨酸含量，几乎是大米(mǐ)和(hé)小(xiǎo)麦的两倍。

　　大黄米介绍：

　　【来源】

　　为禾本科植物黍的种子(zi)。

　　【植物形态】

　　黍(《诗(shī)经》) 一年生草本。

　　 秆直立，单生或少数(shù)丛生(shēng)，高60～120厘米，有节(jié)，节上密生髭毛。

　　 叶鞘(qiào)松弛，被疣毛(máo)；叶舌长约1毫米，具长约2毫米的纤毛；叶片线状披针形，长10～30厘(lí)米，宽1.5厘(lí)米，具柔毛或无毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥花(huā)序，开展或较紧密，成(chéng)熟则下垂(chuí)，长约30厘米，分枝具角棱，边缘具粗(cū)糙刺毛，下部裸(luǒ)露，上部密生小枝与小穗；小穗卵(luǎn)状椭圆形(xíng)，长(zhǎng)约(yuē)4～5毫米；颖纸(zhǐ)质。

　　无毛，第一颖长为小穗的1/2～2/3，先端尖(jiān)或(huò)锥尖，具5～7脉，第二颖(yǐng)与小穗等(děng)长，大(dà)多(duō)为11脉；第一(yī)外稃形似(shì)第二颖；内稃薄膜质，较短小(xiǎo)，长1.5～2毫(háo)米(mǐ)，先端常微凹(āo)。

　　 颖果圆形或(huò)椭圆形，平滑(huá)而(ér)有光泽(zé)，长(zhǎng)约3毫米，乳白、淡黄或(huò)红色。

　　种子白色(sè)、黄色或褐色(sè)，性粘或不粘。

　　 我国(guó)华北、西北多有栽(zāi)培。

　　 一般分两种(zhǒng)类(lèi)型，以秆上有(yǒu)毛(máo)，偏(piān)穗，种子粘(zhān)者为黍；秆上无毛，散穗，种子不粘者为稷。

　　 本植物(wù)的根(gēn)(黍根)、茎(黍茎)，以及(jí)稷的种子(稷米)，稷的茎(糜穰)亦供(gōng)药用，各详(xiáng)专条。

　　【食用(yòng)效果】

　　治泻痢(lì)、烦渴、吐逆、咳嗽(sòu)、胃痛、小儿鹅口疮、烫伤(shāng)。

　　【营养含(hán)量】

　　1、含有丰富的脂肪，主要为不饱和脂(地肖指哪几个生肖？zhī)肪酸。