意大利红烩(huì)是什(shén)么(me)东西？意大(dà)利红烩是(shì)一种(zhǒng)烹饪(rèn)方式(shì)，通常会用到葡萄酒，是西方比较(jiào)特(tè)别的烹饪方式(shì)的。关(guān)于意大利红烩是(shì)什(shén)么(me)东西以及意大利红烩(huì)是什(shén)么(me)东(dōng)西，意大利红烩是(shì)什么味道，意大(dà)利红(hóng)烩是(shì)什么味道好吃(chī)，意大利红烩是什么意(yì)思，意大(dà)利红(hóng)烩是什么做(zuò)的等(děng)问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理以下的(de)生活知识(shí)：

意(yì)大利是发(fā)达国家吗

　　是的，意大利是(shì)发达国家的(de)。

　　意大利是发(fā)达国家。意大利是一个高(gāo)度发达(dá)的资本主义国(guó)家,欧洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和(hé)北约的创始会员国,还是申(shēn)根公约(yuē)、八国集团和联合国等(děng)重要国际组织(zhī)的(de)成(chéng)员,意大利(lì)共拥有54个联(lián)合国教科文组织(zhī)世界遗产,是全(quán)球拥有世(shì)界(jiè)遗(yí)产最多的欧2023年初一什么时候军训，初一什么时候军训2022洲国家。

意大利红烩(huì)是(shì)什(shén)么东西(xī)

　　意大(dà)利红(hóng)烩(huì)是一种烹饪方(fāng)式，通(tōng)常会(huì)用到葡萄酒，是西方比较特(tè)别的烹饪方式(shì)。

　　用红烩手法烹饪(rèn)的菜(cài)肴带有番茄的清(qīng)新，以及葡萄酒醇厚(hòu)的香味。

　　常见的红烩菜肴(yáo)有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡(jī)、红烩蔬菜汤等。

　　意大(dà)利红烩的(de)烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂(dì)切片。

　　西红柿(shì)去(qù)皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱(cōng)洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放(fàng)入锅中翻炒出香味，之后放入切好的西红柿(shì)、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒熟，放入(rù)番茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁(zhī)已(yǐ)差不(bù)多(duō)变(biàn)少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全(quán)收(shōu)干，最(zuì)后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水(shuǐ)中，中火煮约(yuē)15分钟，捞出沥干水(shuǐ)分(fēn)，2023年初一什么时候军训，初一什么时候军训2022盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎(suì)和蒜碎炒香(xiāng)后，放入火腿丝和(hé)番茄(jiā)丁继续翻炒(chǎo2023年初一什么时候军训，初一什么时候军训2022)3分(fēn)钟后加(jiā)水，烧(shāo)开后转(zhuǎn)小火，并加入掰开的(de)好(hǎo)侍(shì)番茄红烩调料块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小火加(jiā)热(rè)3分钟，待好侍(shì)番茄红烩(huì)调料块完全(quán)溶解，汁稍(shāo)至浓(nóng)稠放入法香碎搅(jiǎo)拌均匀(yún)，然后将汁浇在煮好的意大利(lì)面上即可。

红(hóng)烩是什么意(yì)识

　　红(hóng)烩——是一种烹调方法

　　意大利红(hóng)烩(huì)的(de)做法

　　原料：牛肉200克，胡萝(luó)卜50克，土豆50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜(bo)、土豆，洋葱(cōng)洗(xǐ)净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切成小块，加(jiā)精盐、胡椒粉和20克红葡(pú)萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花(huā)生(shēng)油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸(zhà)至(zhì)金黄色待用(yòng)。

　　4、取平底锅上火，放(fàng)花生油和黄(huáng)油烧热，倒入牛(niú)肉块(kuài)，香叶略(lüè)炒，随(suí)即将剩下的红(hóng)葡萄酒和牛(niú)肉清汤(tāng)一起用小(xiǎo)火烧至七八(bā)成热，然后放(fàng)入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡(hú)椒粉焖之，焖(mèn)时应不时翻动，待牛肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在(zài)盘内，再(zài)将(jiāng)锅里(lǐ)的原料(liào)汁浇在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜色深红(hóng)光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱(cōng)，胡萝卜，匠(jiàng)芹(qín)菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝卜丁(dīng)，西兰花，西(xī)芹，薯条。

　　调料(liào)：红酒，香叶，百里香，迷迭(dié)香(xiāng)，法香，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用(yòng)水煮4个小(xiǎo)时，在(zài)水里加(jiā)洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒在火上煮(zhǔ)开(kāi)，加入(rù)香叶、百(bǎi)里(lǐ)香、迷(mí)迭香(xiāng)、法(fǎ)香、黑胡椒(jiāo)熬制成红酒汁（快熬好时加盐(yán)） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜(bo)丁，加入红酒汁煮熟(shú)，最(zuì)后放入牛肉加(jiā)盐(yán)一起煮；把煮(zhǔ)好牛(niú)肉入(rù)在盘(pán)子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰(lán)花、薯条(tiáo)。

　　特点：典型的法式乡(xiāng)村菜，红酒味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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