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鹅颈藤壶是(shì)什么(me)东西

  鹅颈藤壶是一种藤壶类生物,一般(bān)生长在海边石峰中,生长(zhǎng)状态是(shì)一簇一簇的,靠(kào)食用水中(zhōng)的微生物为生,因为外(wài)形(xíng)长得丑陋,又密密麻麻(má)一片,因此(cǐ),鹅颈藤壶又俗称来自地狱的海鲜。

  而它之所(suǒ)以拥(yōng)有(yǒu)这个(gè)称呼,是因为(wèi)两点(diǎn):一是因为它的长(zhǎng)相比(bǐ)较奇特,有点(diǎn)张牙(yá)舞爪(zhǎo)的意思,二是因为(wèi)它们生长在(zài)海边的(de)礁石底部,采集起来有(yǒu)一定(dìng)的(de)风险(xiǎn)性。

鳄雀鳝危害有多大,鳄雀鳝的最大克星  不(bù)过,抛开长(zhǎng)相和采集难度,它的味道非常鲜美,所以一直以来,鹅颈藤壶都被视为(wèi)高端的食(shí)材(cái),价格每斤(jīn)要几十(shí)甚至几(jǐ)百(bǎi)欧元(几(jǐ)百到几千人民币不等)。

鹅颈藤壶(hú)和(hé)佛手螺(luó)一样(yàng)吗

  是一样的。

  鹅颈藤壶别称佛手螺、鬼(guǐ)爪(zhǎo)螺、狗爪螺,因(yīn)其外形酷似鹅的脖颈(jǐng)而得名(míng),通常(cháng)喜欢隐(yǐn)藏在礁(jiāo)石缝隙或者(zhě)黑暗的洞(dòng)穴内,有时也经常附生在海洋里的漂浮物上或海里一(yī)些大的海洋(yáng)生物的皮肤上,比如(rú)轮船和鲸(jīng)鱼、鲸鲨、海(hǎi)龟等(děng)也(yě)是鹅颈藤壶的(de)主要附着对象,可以(yǐ)说(shuō)它是一种(zhǒng)比较常见(jiàn)的海洋附着(zhe)物。

  鹅颈藤壶属于节肢动物门(mén)中(zhōng)的蔓足类,别看(kàn)它长得非(fēi)常的丑,甚至还有(yǒu)点(diǎn)小小的恶心,但却是西班牙乃(nǎi)至整个欧洲一种(zhǒng)紧(jǐn)俏货,很多(duō)人(rén)都为(wèi)之而疯(fēng)狂。

  这主要(yào)是由(yóu)于鹅颈藤壶富含(hán)多种微量(liàng)元素,是一种非常美味的(de)海(hǎi)鲜,平(píng)均一斤能够卖到几十甚至(zhì)上百(bǎi)欧(ōu)元,最(zuì)贵(guì)的甚至达到了上万元(yuán)人(rén)民币,是大自然馈赠的美味(wèi)。

  鹅颈藤壶(hú)在世界范(fàn)围内的(de)分布也是(shì)比(bǐ)较广的,在(zài)各大洋均有分布(bù),就我国而言则主要分布在东南沿海一带,是赶海之后全螺宴上不可或缺的(de)一(yī)道(dào)美(měi)味。

鹅颈(jǐng)藤壶正宗的(de)做法

  主料(liào):鹅颈(jǐng)藤壶(hú)800克

  配料:生姜1块(kuài),葱(cōng)段2节,料酒1勺,食盐(yán)1勺。

  步(bù)骤(zhòu):

  1、将鹅颈(jǐng)藤壶(hú)用清(qīng)水(shuǐ)冲洗(xǐ)干净(jìng),控干(gàn)水(shuǐ)份备(bèi)用。

  2、锅中加入清水,大火煮开。

  3、锅(guō)中放入生姜,葱段,料(liào)酒,下(xià)入鹅颈(jǐng)藤壶。

  4、再放入料酒和食盐调(diào)味,开锅后,再煮五分钟即可。

  5、撒(sā)上葱花(huā)即可出锅,味(wèi)美鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么这么(me)贵

  鹅颈藤壶数(shù)量少、味道鲜(xiān)、采(cǎi)摘难度大,因此价格也比(bǐ)较高(gāo)。

  鹅(é) 颈(jǐng)藤壶(hú)味道鲜美、营(yíng)养价值高(gāo),也是(shì)全世界最(zuì)昂贵的海产品之一,一般生(shēng)长在礁石缝隙或者黑暗的洞穴中,采摘者(zhě)们需(xū)要使(shǐ)用(yòng)绳索(suǒ)从悬崖峭壁降落寻(xún)找(zhǎo)鹅(é)颈(jǐng)藤壶,并(bìng) 且赶在海(hǎi)浪拍来(lái)之前迅(xùn)速离开,随(suí)着(zhe)大量(liàng)的捕捞全世(shì)界的鹅(é)颈藤壶越(yuè)来越少,而人(rén)们的食用量只(zhǐ)增不减,导(dǎo)致鹅颈藤壶的价格越来越高。

  鹅颈藤壶是地球上最贵的海(hǎi)鲜之一,在欧洲一斤鹅颈藤壶能卖上300-500欧元(yuán),相当于人民(mín)币的3000块钱。

  在西班牙的某次海鲜拍(pāi)卖(mài)会上,小小的鹅颈(jǐng)藤(téng)壶竟被排到1200欧元(yuán)的高价,约合人民币9400块(kuài),差不多1万块了(le)。

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