新鲜鹅蛋如(rú)何保(bǎo)鲜存放时间长？石灰(huī)水贮(zhù)藏(cáng)法：取0.5千(qiān)克生石灰加25千克清(qīng)水(shuǐ)充分搅(jiǎo)拌，经2天的静置沉(chén)淀后，取(qǔ)上(shàng)面的清(qīng)液倒入缸内(nèi)，然后将挑选好(hǎo)的新鲜鹅蛋放人缸内浸(jìn)泡，盖上缸盖，周围温度保(bǎo)持(chí)在25℃以下，最好是(shì)10℃-15℃，采用此法(fǎ)一般可保存3-4个月的。关于新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间(jiān)长以(yǐ)及(jí)新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)如何保鲜存放时间长，新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放最(zuì)好，新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)如何保鲜存放好，新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)怎(zěn)么保存，鹅蛋怎样保鲜等问(wèn)题，农(nóng)商网将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)整理以下的(de)生活知识：

鹅蛋是(shì)发(fā)物吗(ma)

　　是的(de)，鹅蛋是(shì)发物的(de)。

　　发物主(zhǔ)要是指能诱发或(huò)是加重某(mǒu)种(zhǒng)疾病症状(zhuàng)的食物，鹅蛋是(shì)发物，主要是(shì)鹅蛋(dàn)当中富含的蛋白对人体是属于一种异(yì)体(tǐ)蛋白，它可在人(rén)体内(nèi)构成一(yī)种过(guò)敏原(yuán)，

　　导致人体疾病的(de)加重或是身体某种(zhǒng)旧病宿疾的复(fù)发，且(qiě)部分(fēn)患者可能还会出现过敏症状。

　　食(shí)用鹅蛋的时(shí)候要注意食用禁(jìn)忌问题，一些患(huàn)有皮(pí)肤疮疡(yáng)肿毒、淋巴结(jié)核或(huò)是肿瘤疾病、脾胃虚(xū)弱、舌苔厚腻的人群(qún)是不建议食用鹅蛋的，

　　易导致身体不适，且鹅蛋(dàn)性温，食用之后很容易导致(zhì)人体内的燥热之(zhī)气的(de)加重，尤其是(shì)本身就(jiù)是热(rè)性体质的人群，也不建议食用鹅蛋，易导致口腔溃(kuì)疡，大便干燥，消化不良(liáng)，腹胀等不(bù)适症状。

　　鹅蛋(dàn)当中(zhōng)的蛋白质、脂肪(fáng)、胆固(gù)醇的含量(liàng)是(shì)比较高的(de)，身体肥胖的人群(qún)也不建议(yì)食用鹅蛋，以加重(zhòng)身体脂肪(fáng)含(hán)量导(dǎo)致肥(féi)胖情况(kuàng)不能(néng)被缓解，

　　本身(shēn)有腹泻、肠胃(wèi)虚(xū)弱的人(rén)群(qún)也不建议食(shí)用鹅蛋(dàn)，易(yì)加(jiā)重腹泻的(de)的症(zhèng)状，且鹅蛋的食用量(liàng)也要注(zhù)意，主要是一次(cì)摄入过多(duō)的鹅蛋会导(dǎo)致患者肠胃负担的加重且很难被人体(tǐ)消化吸收(shōu)，一般一天食用(yòng)1到2颗(kē)鹅蛋(dàn)即可。

　　但若(ruò)鹅蛋的食用量合适，且个(gè)人(rén)体质也健康(kāng)正常的(de)人群食用鹅(é)蛋之(zhī)后是可以起到补益身体(tǐ)的作(zuò)用的，主要是鹅蛋(dàn)当(dāng)中的铁(tiě)、磷、维生素(sù)A、D、核黄(huáng)素和硫胺(àn)素(sù)等营养物质含量丰富(fù)，对人体健康(kāng)是有(yǒu)益的(de)。

新鲜鹅蛋(dàn)如何保(bǎo)鲜存放时间长

　　1、石灰(huī)水贮藏法：取0.5千克(kè)生石(shí)灰加25千(qiān)克清水充分(fēn)搅拌，经2天的静置沉淀后，取上面的(de)清液倒入缸内，然后将挑(tiāo)选(xuǎn)好的新鲜鹅蛋(dàn)放人缸内(nèi)浸泡，盖上缸盖(gài)，周围温(wēn)度(dù)保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一(yī)般可(kě)保存3-4个月。

　　2、简易贮藏法：在容器中添加填充物，如谷(gǔ)糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等，进(jìn)行新鲜鹅(é)蛋贮藏。

　　3、淡盐水(shuǐ)贮藏法：清(qīng)水5千(qiān)克、食盐35克，经煮沸搅(jiǎo)拌，取出晾(liàng)凉，将新鲜鹅蛋放入容器内，再将(jiāng)配(pèi)好的(de)盐(yán)水(shuǐ)灌入，直至盐水(shuǐ)高出蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋存放方法(fǎ)

　　鹅蛋在保存上(shàng)面其实(shí)有(yǒu)很多要(yào)注意的点(diǎn)，比较常见(jiàn)的储存方(fāng)法有冷藏法(fǎ)，石灰水储(chǔ)藏(cáng)法(fǎ)和淡盐水储藏法(fǎ)，这几种方法对于保(bǎo)存鹅蛋来说效果都是比较好的。

　　 鹅蛋怎么(me)保(bǎo)存

　　 1、冷藏(cáng)法(fǎ)：将检验(yàn)合(hé)格的鲜蛋，保存在温度为1℃-2℃的冷库(kù)内(nèi)，在这样的温度下，胚(pēi)胎(tāi)停止发育，蛋内的微生物和(hé)酶的活动受到(dào)抑(yì)制，保鲜的目的自(zì)然就(jiù)达成了。

　　 2、石灰(huī)水贮藏法：取(qǔ)0.5千(qiān)克生石灰加(jiā)25千(qiān)克(kè)清(qīng)水充分搅拌，经2天的(de)静置沉淀后，取上面的陈万年教子文言文翻译注释和启示，文言文《陈万年教子》翻译(de)清(qīng)液倒入(rù)缸内，然后(hòu)将挑选好的蛋(dàn)放(fàng)人缸(gāng)内(nèi)浸泡(pào)，盖上缸盖，周围温度保(bǎo)持在25℃以下，最好是10℃一15℃，采用此(cǐ)法一般可保存3-4个月。

　　 3、简易(yì)贮藏法(fǎ)：在容器中添加填充物，如(rú)谷糠、锯末、谷(gǔ)物、豆类、植物灰等(děng)，进行鲜蛋贮藏(cáng)。

　　 4、淡盐(yán)水贮(zhù)藏法：清水5千克、食盐35克，经煮(zhǔ)沸搅拌，取出晾凉，将蛋放入容器内，再将(jiāng)配(pèi)好的盐水灌入(rù)，直(zhí)至盐水(shuǐ)高出(chū)蛋(dàn)面(miàn)3-4厘(lí)米。

　　鹅蛋存放小陈万年教子文言文翻译注释和启示，文言文《陈万年教子》翻译技巧

　　 1放在通风处，不(bù)要水洗，有污物的蛋(dàn)可以先(xiān)用温水浸过的半湿毛巾(jīn)擦一遍，然后大(dà)头朝(cháo)上小头朝下，竖着放在(zài)冰箱(xiāng)里，能(néng)保鲜较长时间。

　　 2在蛋的表(biǎo)面均匀地涂上一层食用油，或用(yòng)保鲜膜包裹后放入冰箱，都(dōu)可防止蛋壳内(nèi)的(de)水分(fēn)蒸发，阻止外(wài)部细菌侵(qīn)入蛋内。

　　鹅蛋营(yíng)养成(chéng)分

　　 1鹅(é)蛋中含有多种(zhǒng)蛋(dàn)白(bái)质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄(huáng)磷蛋(dàn)白，蛋白质中富有人体所必须的各(gè)种氨基酸，是完(wán)全蛋白质，易(yì)于人体消化吸收;

　　 2鹅蛋中(zhōng)的脂肪绝大部(bù)分集中在蛋黄内(nèi)，含(hán)有较多(duō)的(de)磷(lín)脂，其中约一(yī)半(bàn)是(shì)卵磷脂，这些成分对(duì)人的脑及神经组织的发育有重大(dà)作用(yòng);

　　 3鹅(é)蛋中(zhōng)的矿物(wù)质主要含于蛋黄内，铁、磷和(hé)钙含量较(jiào)多，也容易(yì)被人体吸收利用;

　　 4鹅蛋中(zhōng)的维生素也很丰富，蛋黄中有丰(fēng)富的维生素A、D、E、核黄素(sù)和硫胺(àn)素，蛋白中的维生素以核(hé)黄素和尼(ní)克酸居(jū)多，这(zhè)些维生素也是人体(tǐ)所(suǒ)必(bì)须(xū)的维(wéi)生(shēng)素(sù)。

　　鹅蛋(dàn)的做法大全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料：鹅蛋(dàn)1粒(lì)、水半锅(guō)、半小匙盐

　　 做(zuò)法：

　　 1、盐放(fàng)入水中，煮滚，水沸腾(téng)后，将蛋用勺子放(fàng)入水中(zhōng)煮。

　　 2、煮(zhǔ)三分(fēn)钟，蛋白凝固(gù)幼嫩，蛋黄半(bàn)熟。

　　六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋全(quán)熟。

　　 二、鹅蛋炒(chǎo)牛肉

　　 材料(liào)：牛肉(ròu)、酒、香油(yóu)、胡椒、生粉(fěn)、生抽、小苏(sū)打(dǎ)、鹅蛋、葱(cōng)、盐、鱼露

　　 做法(fǎ)：

　　 1、牛肉半斤用酒、生抽、生粉、胡椒粉(fěn)、香油拌(bàn)匀腌十分钟。

　　如果早(zǎo)上买来晚上吃也可以切(qiè)好腌冰箱冷藏。

　　建议你最好(hǎo)在炒前加点小苏(sū)打。

　　可以让牛(niú)肉(ròu)更鲜(xiān)嫩，切记(jì)不能过量。

　　 2、鹅蛋一个，打散加盐调(diào)匀后加(jiā)点(diǎn)葱花(huā)拌匀。

　　 3、油锅烧(shāo)热。

　　下油，油有点温度时下牛肉。

　　(温油下锅能(néng)让(ràng)肉类嫩滑(huá))。

　　 4、炒到(dào)牛肉半熟时倒入蛋(dàn)液翻炒。

　　如果你喜欢(huān)鱼露味道(dào)可加(jiā)点鱼露。

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