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白酒泡猕猴桃保质(zhì)期能(néng)有(yǒu)几年啊

　　白(bái)酒泡猕猴桃(táo)的保质期约为2年。

　　不过(guò)其保(bǎo)质期要参考(kǎo)酿造工艺和环境，以及保存状(zhuàng)况等因素，但凡其中的一个(gè)因素(sù)出现问(wèn)题，保质期有可能缩短。

　　所(suǒ)以猕猴桃酒要尽早喝。

　　猕猴桃酒(jiǔ)富含(hán)维(wéi)生素、氨基酸、多(duō)酚、胡萝卜素(sù)和微(wēi)量(liàng)元素。

　　猕猴桃酒是果酒的(de)一(yī)种，色泽(zé)明亮透明，黄绿(lǜ)色，果香浓(nóng)郁，入口(kǒu)醇(chún)厚爽(shuǎng)口。

　　猕猴桃酒是果酒之一(yī)，其营养成分和功效都远(yuǎn)高(gāo)于现在的葡萄酒，只(zhǐ)是人们接受葡萄酒的历史更长而已(yǐ)。

　　猕猴(hóu)桃酒色泽(zé)晶亮透明，微(wēi)黄(huáng)带(dài)绿色，气味(wèi)带有浓(nóng)郁的果香，入口醇厚、爽口(kǒu)。

　　采用优质野生鲜果(guǒ)，再加人工精心挑选—清洗—破碎(suì)—微生物发酵—榨汁—提纯(chún)—二次发(fā)酵—杀菌(jūn)—灌装—贴标—检验—出厂(chǎng)。

　　生产过程绝不添(tiān)加任何工业制剂和色素，是(shì)真正意义上的纯天(tiān)然酒品，既保存(cún)了猕猴桃(táo)鲜果的果香，又延续了(le)猕猴(hóu)桃的(de)营养，口感纯(chún)正(zhèng)，酒色(sè)琥珀(pò)，果香四溢，品质(zhì)上乘。

猕猴桃酒能存(cún)放多久时间(jiān)？

　　猕猴桃(táo)酒存(cún)放时(shí)间一(yī)般在两年左右，不(bù)过是(shì)要根据不同(tóng)的酿造工艺(yì)和环境来进(jìn)行决定(dìng)的，对于一些(xiē)有细菌(jūn)侵入的猕猴(hóu)桃(táo)酒，我(wǒ)们在喝的时候会感(gǎn)觉到十分酸，而且有异味(wèi)的存在，这(zhè)样的(de)猕猴(hóu)桃是变质的危险，所(suǒ)以，它(tā)与白(bái)酒的(de)保存方(fāng)法和保存日期(qī)完(wán)全不同的，我们一定要进行鉴(jiàn)别(bié)，自酿的(de)猕猴(hóu)桃酒在进行(xíng)酿制时一定要(yào)经(jīng)过消毒处理(lǐ)，这样才能够延长它的保质期。

自制猕猴桃酒注(zhù)意事项

　　酿制猕猴桃酒的发酵时间是越久越好，时间越久(jiǔ)，酒味(wèi)也就越五月去北京穿什么衣服，五月份去北京穿什么衣服浓。

　　不过注意要加(jiā)一些糖哦。

　　加糖了之后能够使得猕猴桃酒在发酵的过程中酒(jiǔ)味愈发浓厚。

　　一(yī)般猕(mí)猴桃和糖的比例(lì)是(shì)10斤猕猴(hóu)桃加2-3斤糖，白糖，冰(bīng)糖都可以(yǐ)。

　　酿制猕猴桃酒的(de)时候，可以(yǐ)适当加一些酵(jiào)母，虽然说(shuō)猕猴桃(táo)本身(shēn)含有酵母菌，但是含(hán)量比较少，加一(yī)些酵母(mǔ)菌(jūn)可(kě)以发酵得更快一些。

　　但要注意(yì)盛(shèng)装猕猴桃酒的(de)容器最好有一个排气(qì)口(kǒu)，避免发酵过程中产生(shēng)大量的(de)气体，导致(zhì)罐内压力(lì)过大而爆缸。

　　放置猕猴桃酒的地方最好是阴凉干燥(zào)处，不能阳(yáng)光直射(shè)，否则会造(zào)成发(fā)酵不均或产生霉菌(jūn)。

　　一般(bān)情况下，发酵(jiào)7-15天，猕猴(hóu)桃基本都化(huà)成(chéng)水汤，有很(hěn)浓的酒香(xiāng)，基本(běn)没有气泡产生，用筷子攒点尝(cháng)一下(xià)微甜(tián)或甜味比(bǐ)较(jiào)淡（糖分都(dōu)转化为酒份了(le)），这时(shí)就要注意将酒渣分离出来，剩下的酒继续发酵，至少10-20天的时间(jiān)。

　　盛装猕猴桃酒(jiǔ)的容器，最好是(shì)用玻(bō)璃或(huò)者陶(tá五月去北京穿什么衣服，五月份去北京穿什么衣服o)瓷材(cái)质的(de)，容(róng)量不需要太大，刚好能够酿制的(de)猕猴(hóu)桃量刚(gāng)好(hǎo)能达到(dào)罐的1/2以(yǐ)上、2/3以下(xià)为最好。

　　容(róng)器事先(xiān)一定要清(qīng)洗感(gǎn)觉(jué)并消毒，倒置晾干(gàn)后才(cái)可(kě)使用(yòng)。

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