如何辨(biàn)别海带的好坏图片？海带的(de)质量，一般从其长度(dù)、宽度(dù)、厚度、颜色及含(hán)有(yǒu)杂质多少而定(dìng)的。关于如(rú)何辨(biàn)别(bié)海带(dài)的(de)好坏图片(piàn)以及如何辨别海(hǎi)带的好(hǎo)坏图片，如何辨别海带的好坏视频，如何辨别(bié)海带的好坏图解，怎样辨别海带的好(hǎo)坏，海带怎么看好坏等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

海(hǎi)带是(shì)发物吗

　　是的，海带是(shì)发(fā)物的。

　　海带通常是发物。

　　海带是(shì)日常(cháng)生活中比较(jiào)常见的一种海产品，海带中(zhōng)含有丰富的(de)矿物质以及碘元素，而且还有大量的(de)蛋(dàn)白质，但(dàn)是热量是(shì)比较低的，适当的吃一些海带，有(yǒu)助于增(zēng)强自身的抵抗力(lì)。

　　如(rú)果自身属叮铃铃和叮呤呤，《叮铃铃》(shǔ)于(yú)过(guò)敏体(tǐ)质(zhì)或(huò)者有甲(jiǎ)亢的病人(rén)，一般(bān)是不可以吃海带的，有可能(néng)会诱发过敏，从(cóng)而出(chū)现皮肤(fū)瘙痒(yǎng)以及皮肤起红疹的症状。

　　虽然海带属(shǔ)于发物，但(dàn)是并不代表所有人(rén)都不可以吃，要(yào)根(gēn)据自身的体质来判断。

　　海带的吃法是比较多的，可以炖着(zhe)吃(chī)，也可(kě)以炒着(zhe)吃。

如何辨别(bié)海带的(de)好坏图片

　　1、海带的质(zhì)量，一般从其长(zhǎng)度、宽(kuān)度、厚度、颜(yán)色及含(hán)有杂质多少而定。

　　淡干(gàn)或咸干海(hǎi)带，均以(yǐ)叶带长而宽厚，不带根，深褐或褐绿(lǜ)色(sè)，花(huā)斑少，黄白梢极少，无(wú)杂质和少(shǎo)含沙粒，手(shǒu)摸干燥的为(wèi)上(shàng)等。

　　2、如果颜色不正，带薄而短小，不整(zhěng)齐，褐黄(huáng)色的较多，杂(zá)质较多，则为次品。

　　3、市(shì)场上销(xiāo)售的海(hǎi)带有淡干品和咸干品(pǐn)。

　　淡(dàn)干海带含水分(fēn)少，含盐量低(dī)，是将鲜海带(dài)在日(rì)光下(xià)晒(shài)制而成的。

　　咸干海带含(hán)水量略(lüè)高(gāo)，含盐(yán)量也高，它(tā)是通(tōng)过一层海带一(yī)层盐地(dì)腌(yān)制后晒于而成的。

怎样(yàng)辨(biàn)别海带(dài)的好坏

　　如何识别化学加工过的海(hǎi)带

　　看颜(yán)色

　　褐绿(lǜ)、土黄的(de)海带才正(zhèng)常。

　　褐绿色或(huò)者土黄色的海带(dài)是比较正常(cháng)的颜色;墨绿(lǜ)色的海带是鲜海(hǎi)带经(jīng)过烫煮(zhǔ)后颜色(sè)变绿，再经过(guò)冷却、盐渍、脱水等(děng)工序加工而成，一般用(yòng)作(zuò)凉(liáng)拌(bàn)菜;而(ér)翠(cuì)绿色的海带(dài)可能是经过(guò)添加色素浸(jìn)泡(pào)而(ér)成(chéng)，消费者(zhě)在选择时(shí)要特别(bié)注意。

　　凭手感

　　褐(hè)绿色的(de)海带挑选黏性大的，墨绿色的海带经过(guò)加工后，表面就没有(yǒu)什么黏性了。

　　经过(guò)化学处理的海(hǎi)带，摸起来(lái)没有韧性。

　　闻味道

　　没经(jīng)过漂染的海带(dài)，海鲜的(de)味道(dào)比较浓(nóng)厚，经过漂染处理过的海带(dài)，海鲜的味道(dào)就(jiù)有所(suǒ)减少。

　　此(cǐ)外，干海带选(xuǎn)带(dài)白(bái)霜的(de)。

　　海带含碘高(gāo)并(bìng)含有一种(zhǒng)叫做甘(gān)露醇(chún)的(de)物质，这两种(zhǒng)物质会呈白色粉末状附着在干(gàn)海带表面(miàn)，因此(cǐ)，挑选表面有白霜的深(shēn)褐色干(gàn)海带是

　　比较好(hǎo)的(de)。

　　如果干(gàn)海带呈现(xiàn)部分红(hóng)色或(huò)者部分黄(huáng)色就不要选择了，这样的海带有可(kě)能是(shì)被污染的，质(zhì)量和营(yíng)养价值(zhí)会差一些。

　　另外，干海带也有浓厚的海(hǎi)鲜味，如(rú)果(guǒ)

　　出(chū)现了其他异味，说明海带的质量也打了(le)折扣。

　　海带是含碘(diǎn)最高的食(shí)品，还含有(yǒu)一种贵重(zhòng)营(yíng)养药品——甘(gān)露醇(chún)。

　　海带历的碘和甘露醇，多附在(zài)它(tā)的表层，尤(yóu)其是甘露(lù)醇，呈白色粉状附在海(hǎi)带的表面。

　　因此，白色粉末(mò)附着(zhe)的多少是测定海(hǎi)带(dài)质量高低的(de)首要条件。

　　这是鉴别的方法(fǎ)之一。

　　其次，海带的叶子以肥厚(hòu)，够(gòu)长够宽为佳。

　　第三，海带的颜色以紫中(zhōng)微黄，近(jìn)似透(tòu)明为(wèi)优。

　　第四，海带经(jīng)加(jiā)工捆(kǔn)绑(bǎng)后，以无杂质，整洁干净，无霉变的为合格品。

　　海带是公认最有营养的食物，它可是碱(jiǎn)性食物(wù)，而且叮铃铃和叮呤呤，《叮铃铃》价格非常便(biàn)宜，多食用对(duì)健康(kāng)是(shì)非常有益的。

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