手机灯可以当美甲灯吗，下载一个紫光灯手电筒　　银(yín)耳(ěr)越黄(huáng)越(yuè)好还是越白越好，干(gàn)银耳(ěr)为(手机灯可以当美甲灯吗，下载一个紫光灯手电筒wèi)什么越放(fàng)越黄(huáng)银耳(ěr)越(yuè)黄越好并不是越(yuè)白越好的。

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银耳越黄越好还是越白越好，干银耳为什么越放(fàng)越(yuè)黄

　　正常银耳(ěr)是(shì)微微发(fā)黄的，所以银(yín)耳(ěr)黄好(hǎo)。

　　好银耳颜色(sè)微(wēi)黄，花大而(ér)松(sōng)散，干燥、光滑(huá)、肉(ròu)肥厚(hòu)，闻起来有淡淡清香(xiāng)，取少许(xǔ)放舌尖，有植物(wù)特有的香味(wèi)，多放一会儿有少(shǎo)许(xǔ)滑腻感。

　　银耳中含有丰(fēng)富的蛋白质(含量10%左右(yòu))，受潮后易霉变。

　　受潮后(hòu)的银(yín)耳潮湿(shī)发黏，捏起来弯而不折(zhé)，而(ér)一旦霉变，颜(yán)色(sè)会更黄甚至发黑(hēi)。

　　建议到正规(guī)渠道购买，银耳(ěr)本身无味道，选购时可(kě)取少许试尝，如(rú)对(duì)舌有刺激或(huò)辣的感觉，很可能就是用(yòng)硫(liú)磺熏蒸过的。

如(rú)何(hé)挑(tiāo)选优质银(yín)耳

　　优质银耳

　　1.银耳的颜色(sè)是自然的白(bái)色(sè)，花朵齐整，有圆(yuán)形的伞盖，没有(yǒu)蒂头，也没有杂(zá)质(zhì)和斑(bān)点，是大家在挑选(xuǎn)银(yín)耳的时候需(xū)要注意的(de)。

　　2.优质银耳(ěr)肉厚(hòu)、叶片长、膨胀率高，这样的银耳(ěr)是比较新(xīn)鲜的，我们(men)吃(chī)起(qǐ)来味道也比较好，营养价值也会更出色。

　　品质(zhì)一般的银耳

　　品质(zhì)一般(bān)的银耳颜色相对来说不会(huì)那么纯(chún)净的(de)，很多都是白色中带(dài)有一点米黄色(sè)，肉看起来也比较薄(báo)一些，同样的，没有蒂头和杂质。

　　劣质银耳

　　品质较(jiào)差的银耳颜色很黄，摸起来(lái)也(yě)不够干燥，花(huā)朵形(xíng)状(zhuàng)不够完整，还会带有很(hěn)多(duō)斑点质。

干(gàn)银(yín)耳什么颜色(sè)的最好

　　微(wēi)微发黄(huáng)的好。

　　 正常的(de)干(gàn)银耳(ěr)在经过(guò)晒过或者是烘(hōng)干(gàn)之后(hòu)颜色都是(shì)微(wēi)微发黄的，但(dàn)是为了使(shǐ)银耳更(gèng)加的好看，有些商贩会利用一(yī)些成分将原本发黄(huáng)的银(yín)耳熏白，这样卖相会更(gèng)好。

　　 但我们在挑(tiāo)选干银耳(ěr)的时候(hòu)还是尽量挑(tiāo)选(xuǎn)黄色的这种(zhǒng)，因为那(nà)种熏(xūn)白的银(yín)耳中含(hán)有(yǒu)对(duì)人(rén)体有害(hài)的成分(fēn)，食用后对健康(kāng)有损。

鲜(xiān)银(yín)耳好还是干银耳(ěr)好

　　干银(yín)耳更好。

　　 从营养价值上来看，鲜银耳没有经过(guò)任(rèn)何(hé)的加工处(chù)理(lǐ)，所(suǒ)以鲜银耳的营养成(chéng)分相比于经过加工的(de)干银耳会更加的多。

　　 但是鲜(xiān)银耳中含有(yǒu)一种卟(bǔ)啉(lín)类光感物质，食(shí)用了这(zhè)种物质的话，经(jīng)过太阳光(guāng)照射之(zhī)后皮肤就会(huì)出(chū)现红(hóng)肿(zhǒng)、瘙(sào)痒、甚(shèn)至是出现红色水泡等不适(shì)症状，而干银耳在加(jiā)工的过程中已经将这种成(chéng)分(fēn)去掉(diào)了(le)，所以可以放(fàng)心食用。

　　且从储存方面来说，干银耳(ěr)中不含(hán)有水分因此很(hěn)利于保存，所以(yǐ)日常生(shēng)活中建议选择食用干银耳。

干银耳(ěr)过期了还能(néng)吃吗(ma)

　　视具体(tǐ)情况而定。

　　 市面上常见(jiàn)的银耳保(bǎo)质期是18个月，而一般情况下，食品的实际可食用期(qī)限都会比包装袋上的时间要稍微长一些，如果是刚(gāng)刚过期的银耳没有出现变质、发霉、软化的(de)情况(kuàng)下都是可以继续食用的，过期一段时间或者出现变(biàn)质(zhì)反应了则不建议继(jì)续(xù)食用。

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