煮沸后，你(nǐ)应该(gāi)打开蒸(zhēng)锅(guō)的(de)盖子，用(yòng)筷子不断搅拌(bàn)，每两分钟搅拌一次(cì)。

　　大(dà)约七八分钟后(hòu)，锅里的鹅(é)蛋(dàn)就可以蒸了，然后把芝麻油倒在上面(miàn)直接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅(é)蛋也是他(tā)女人婚外情会断干净吗，女人婚外情能说断就断吗最(zuì)好的吃(chī)方式(shì)。

　　制(zhì)作时(shí)，你可以根据自己的需要混合适(shì)量的绿(lǜ)色蔬菜。

　　例(lì)如，韭菜和黄(huáng)瓜是炒(chǎo)鹅(é)蛋的最佳组合。

　　做的时候，你应该把两个鹅蛋敲碎，混合成(chéng)蛋液(yè)，翻炒成(chéng)块状(zhuàng)，然后把黄瓜(guā)切成薄(báo)片，用油(yóu)加热，加入葱花(huā)，翻炒到香味，然(rán)后把(bǎ)黄瓜(guā)薄片翻炒(chǎo)到软，然后(hòu)把翻炒的鹅蛋加入锅里，加入适量的食盐调味，然后就(jiù)可以(yǐ)从锅里吃了。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋(dàn)腌制食用，味(wèi)道特别好。

　　在腌(yān)制鹅蛋之前，鹅蛋的蛋壳应(yīng)该清洗干(gàn)净，晾干，用白酒浸泡。

　　然(rán)后(hòu)，鹅蛋的表面应该(gāi)涂(tú)上适量的食用盐。

　　没有(yǒu)必(bì)要用塑(sù)料(liào)包装(zhuāng)，它应该(gāi)直接放在一个可以(yǐ)密封(fēng)的(de)罐(guàn)子里(lǐ)。

　　鹅蛋在阴凉(liáng)通风处(chù)腌制40天后，可以品尝(cháng)，放在锅里煮熟后食用。

　　腌鹅蛋(dàn)又咸又轻(qīng)，蛋黄都沾(zhān)有油。

鹅蛋的营养价值

　　鹅蛋里边含有丰富蛋(dàn)白质、脂肪，还有各种维生素，另外鹅蛋(dàn)中脂肪绝大部分是集中在(zài)蛋黄内，含(hán)有很多磷脂(zhī)，其中一半(bàn)是卵磷脂，卵(luǎn)磷(lín)脂对(duì)人脑和神经组织发育有很好(hǎo)作用，另外(wài)鹅蛋(dàn)中(zhōng)矿(kuàng)物质主要含于(yú)蛋黄内，另外(wài)鹅蛋里边铁、磷(lín)和钙含量较(jiào)多，很容易(yì)被人体吸(xī)收(shōu)，可以作为(wèi)补钙(gài)一个辅助产品。

　　鹅蛋里边维生素(sù)含量(liàng)也很(hěn)丰富，含有丰富维生(shēng)素A、D和一些核黄素，对(duì)人视力(lì)也(yě)有(yǒu)很(hěn)好补(bǔ)益作用。

鹅蛋的热量是多(duō)少大(dà)卡

　　鹅蛋的(de)热量（以100克可食部分计）是196大卡（820千焦）。

　　每100克鹅蛋的热量约占中国营养学会推荐的普(pǔ)通成年人每天所需摄入总热量的(de)8%。

　　鹅蛋(dàn)成椭圆(yuán)形，个体(tǐ)很大(dà女人婚外情会断干净吗，女人婚外情能说断就断吗)，味(wèi)道有些油(yóu)，必须(xū)用很(hěn)新鲜的鹅蛋稍(shāo)加烹煮后食用。

　　鹅蛋(dàn)每颗(kē)约重(zhòng)225到280克，较一般鸡蛋约大四五倍。

　　表面较光滑，呈(chéng)白色，但质地较粗糙，草腥味较(jiào)重，食味(wèi)不及鸡鸭(yā)蛋。

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