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凤凰单丛茶是归(guī)于(yú)什么茶(chá)

  凤凰单丛茶是归于乌龙茶(chá) 的。

  凤(fèng)凰单枞是(shì)青茶的种类之一,归归于乌龙(lóng)茶(chá)类,为(wèi)半发酵(jiào)茶,是我(wǒ)国茶树中花香最狷(juàn)介、花香类型最多(duō)样的茶树种类,

  产(chǎn)自气(qì)候温文、雨水(shuǐ)充分、土壤(rǎng)肥美深沉的广东(dōng)省(shěng)凤凰镇(zhèn)乌岽(dōng)山茶(chá)区,冲泡之后(hòu)有(yǒu)兰花香(xiāng)气,滋味浑(hún)厚(hòu)鲜爽,汤色明澈亮(liàng)堂(táng)。

凤凰单丛茶冲泡办法视(shì)频(pín)

  1、温(wēn)杯。

  运用(yòng)沸水(shuǐ)冲刷(shuā)茶具,不只能够(gòu)清洗茶杯,还能够温杯,以此来进步茶(chá)香;

  2、洗茶。

  将凤(fèng)凰单枞投(tóu)到茶杯里(lǐ)边(biān),茶量8克,榜首(shǒu)遍冲(chōng)泡(pào)的茶汤倒掉(diào),用来(lái)洗茶(chá);

  3、冲泡。

  将沸水(shuǐ)高(gāo)冲到(dào)盖(gài)碗里边(biān)焖泡,水量在七八分(fēn)左右,三(sān)秒(miǎo)后饮(yǐn)用。

凤凰单丛茶(chá)的冲泡(pào)办法(fǎ)

  凤凰单(dān)丛茶是一种具有(yǒu)中(zhōng)国特色的茶,归于闻(wén)名的乌龙茶(chá)(青茶)。

  主产于广东省潮州(zhōu)市(shì)凤凰镇,以(yǐ)当地的一座凤凰(huáng)山命(mìng)名(海拔1497.8米,为潮(cháo)汕区域(yù)榜首顶峰)。

  凤凰(huáng)单丛(cóng)茶具有天(tiān)然(rán)花香(xiāng)、汤色橙黄(原茶)或金黄(精(jīng)制茶)、透亮浑厚、耐(nài)久回(huí)甘、极(jí)耐泡等特色(sè),那么怎么冲泡(pào)凤(fèng)凰(huáng)单丛(cóng)茶?

  凤(fèng)凰单丛茶(chá)冲泡办法:

  茶(chá)具:引荐(jiàn)白瓷碗和(hé)潮汕功夫茶杯。

  你也(yě)能够多(duō)预备(bèi)些(xiē)茶杯(bēi)、茶(chá)巾、茶匙(shi)、水碗、过滤器、热水壶和(hé)风(fēng)箱(电磁炉或酒(jiǔ)精灯都能够),以增(zēng)强泡(pào)茶(chá)的(de)趣味(wèi)。

  沏茶用水:自古以来(lái),喝茶就十分重视水质,水的(de)质量将直接(jiē)影响茶汤的滋味(wèi)。

  一般来(lái)说,无(wú)色无味、含氧量(liàng)高的水(shuǐ)最适合泡(pào)茶,以山泉水、井水和(hé)溪流最(zuì)好,纯(chún)净水次之。

  泡茶水温:水(shuǐ)温控制(zhì)在(zài)95℃~100℃左右。

  能够先把水烧(shāo)开,然后(hòu)放(fàng)凉(liáng)一点。

  茶叶投进(jìn)量(liàng):依据盖碗的巨细(xì)而(ér)定。

  放5-8克茶比较适(shì)宜,喜爱喝浓茶的朋友能够(gòu)恰(qià)当多放(fàng)些茶。

  喜爱喝(hē)清淡的朋友(yǒu)则放(fàng)少些(xiē)茶(chá),依(yī)据自己的品味(wèi),投进(jìn)量(liàng)多试几回,就能把(bǎ)握自(zì)己(jǐ)喜爱的茶(chá)汤浓度了。

  凤凰单(dān)丛的冲泡(pào)流(liú)程

  一、温杯冲(chōng)茶

  直(zhí)接用(yòng)白开水洗净茶(chá)具,然后(hòu)在余温散尽前(qián),投进茶叶并把100度(dù)的开(kāi过渡句是什么意思,过渡句是什么意思 举个例子)水进步入盖碗,使(shǐ)茶叶滚(gǔn)动(dòng),入水只(zhǐ)需(xū)水(shuǐ)盖过(guò)茶叶(yè)即(jí)可(kě),不宜过多(duō)。

  之所以要温杯(bēi)是为了(le)避免冲茶(chá)过程中(zhōng),水杯招引了开水的(de)热量(liàng),导致(zhì)水温不行泡茶不(bù)香(xiāng)。

  二、刮沫闻香

  刮沫又称春风拂面,在倒入开水3秒左右,用茶盖悄悄(qiāo)刮去漂浮(fú)的白(bái)泡沫,即可出(chū)汤

  三、出汤(tāng)

  凤凰(huáng)单枞(cōng)茶出汤要快。

  一般不要超(chāo)越6秒,把泡后的茶(chá)水顺(shùn)次巡(xún)回注入并排的茶杯里,可视泡数的添加恰当增出汤的时刻,茶水倒到少(shǎo)量时要一点(diǎn)一点均匀滴(dī)到各茶杯(bēi)里。

  这样冲泡出的茶汤不苦不涩,滋味最宜。

  四、赏茶(chá)品汤(tāng)

  悄悄的闻杯中的茶(chá)香,鉴(jiàn)赏(shǎng)汤(tāng)色,欣赏杯中(zhōng)的茶汤色彩,品啜甘(gān)霖,先嗅其香(xiāng)后品味其味(wèi)过渡句是什么意思,过渡句是什么意思 举个例子确(què)是一种日(rì)子(zi)艺术享受

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