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年轻人(rén)有必(bì)要(yào)吃鱼油吗，鱼油服用(yòng)多久要(yào)停一停(tíng)

　　鱼(yú)油具有(yǒu)降血脂、辅助(zhù)改(gǎi)善记(jì)忆、预防心脑血管疾病等功效(xiào)。

鱼(yú)油有什么功效和(hé)作用(yòng)

　　具(jù)有调节血脂(zhī)，清理血管(guǎn)，预(yù)防血(xuè)栓的作用(yòng)，对(duì)心脑血管(guǎn)疾(jí)病(bìng)具有很好的辅助作用。

　　具有抗(kàng)炎、调节血(xuè)脂等保健作(zuò)用。

　　可以用(yòng)于治疗高血压(yā)，高脂(zhī)血症，可以(yǐ)改善微循环，用于预(yù)防心脑血管(guǎn)疾(jí)病，目前确切的(de)疗效是可(kě)以降低(dī)甘油三酯(zhǐ)的水平，对(duì)这种(zhǒng)心脏病似乎也有一定(dìng)的作用(yòng)，可以预防(fáng)心脏病，降低心脏(zàng)病的风险(xiǎn)。

　　还有提(tí)高(gāo)免疫力保健增强(qiáng)体质(zhì)等等很多的作(zuò)用，平(píng)时鱼(yú)油(yóu)好可以经常的(de)食用对身体是有一定的(de)好处。

　　同时它还(hái)能(néng)预防关节炎(yán)，改善记忆，维护视网膜，对老(lǎo)年(nián)痴呆，关节炎(yán)，痛风，老花眼患者具有(yǒu)很好的保健作用。

　　如果有(yǒu)其(qí)他(tā)疾病也需要(yào)根(gēn)据(jù)病情(qíng)辨(biàn)证的不同在(zài)医生指导(dǎo)下调理。

鱼油(yóu)的主要成分

　　鱼油是一种从多(duō)脂鱼类中提取的油(yóu)脂，富含二十(shí)碳五烯酸（EPA）和二十二(èr)碳六烯酸（DHA，俗称脑黄金）多(duō)种n-3系多不饱和脂(zhī)肪酸（n-3PUFA）。

　　鱼油里面的(de)营(yíng)养成分比较高，它主要就(jiù)是EPA和DHA，鱼油(yóu)还含有不饱和脂肪酸，而鱼(yú)肝油的主(zhǔ)要成分(fēn)是维生素A和D。

　　鱼油是提(tí)取(qǔ)鱼(yú)体内(nèi)全(quán)部油的一个统(tǒng)称(chēng)，其中(zhōng)包括了体油(yóu)、肝油(yóu)和(hé)脑油。

　　其主要成(chéng)分是甘油三脂、磷甘油醚、类(lèi)脂、脂(zhī)溶性维生素以及蛋白质降(jiàng)解物等。

　　富含ω-3脂肪酸的多(duō)脂鱼类包括(kuò)：鲭鱼、金枪鱼(yú)、三文(wén)鱼、鲟鱼(yú)、凤尾鱼、沙丁鱼(yú)、鲱鱼、鳟鱼(yú)等，其(qí)中每2两便可获(huò)得约1克(kè)的ω-3系脂(zhī)肪(fáng)酸(suān)。

　　由于(yú)国(guó)人的饮食(shí)结(jié)构中相(xiāng)对(duì)ω-6系脂肪(fáng)酸过多，更(gèng)应(yīng)重视ω-3系(xì)脂肪酸的摄入(rù)，由于鱼(yú)油很容易氧化，吃鱼比吃制剂更高效。

　　中国居(jū)民膳食(shí)指南建议一(yī)般成年(nián)人每天食(shí)用75-100g的(de)鱼虾。

鱼油的(de)效(xiào)果

　　鱼(yú)油顾名(míng)思义就是(shì)鱼里面的(de)油(yóu)，一般是从多(duō)脂(zhī)肪的鱼里面提出的(de)油脂，它主要的营养特点是富含(hán)ω-3系的(de)不饱和脂(zhī)肪酸，比(bǐ)如DHA和EPA，这两种脂肪酸(suān)陆地动物油、植物(wù)油(古诗《画》的作者是谁？哪个朝代人，画的作者是哪个朝代的诗人yóu)含量比较少，具有抗炎(yán)、调节血脂等健康功效。

　　鱼油主要功能成分(fēn)是DHA和EPA，DHA有(yǒu)利于婴幼儿的大脑和视(shì)网(wǎng)膜的(de)发(fā)育。

　　EPA具有(yǒu)调节血脂，主要(yào)是降低甘油三脂，还有预防(fáng)心脏(zàng)病(bìng)、防治高血压(yā)等作用。

　　富含ω-3的脂肪酸的多脂鱼有(yǒu)哪(nǎ)些？一般有(yǒu)鲭鱼(yú)、金枪(qiāng)鱼(yú)、三(sān)文鱼、鲟鱼(yú)、凤尾鱼(yú)、沙丁鱼、鲱鱼、鳟鱼等(děng)。

　　日常吃鱼少也(yě)可以通过服(fú)用鱼油补充剂(jì)来实现，选(xuǎn)购时(shí)要注意(yì)纯度(dù)，也就是鱼油中ω-3系脂肪(fáng)酸(suān)的(de)含量(liàng)。

　　另(lìng)外考虑到重金属的(de)问题，尽量少选择大型食肉(ròu)类的鱼，选(xuǎn)择吃植(zhí)物类的(de)鱼。

　　因(yīn)为它食物链比较低级，以植物为食物来源，重金属(shǔ)的量比较(jiào)少，相对也比较安古诗《画》的作者是谁？哪个朝代人，画的作者是哪个朝代的诗人全。

鱼油不适合(hé)什么(me)人吃

　　尿结石人群不适合吃鱼油；

　　高(gāo)血脂、记忆(yì)力衰退，适合吃鱼油(yóu)。

　　鱼油的功效:1.健脑，鱼油(yóu)的主要成分DHA 和EPA是(shì)人(rén)体大(dà)脑发育必需脂(zhī)肪酸，DHA可(kě)以(yǐ)活化脑细胞功能，并增(zēng)加(jiā)神(shén)经元(yuán)突起，加强大脑传递信息的功能，不仅参(cān)与胎儿脑细胞的生(shēng)长发育，让婴儿(ér)先(xiān)天更加聪明，而且(qiě)可以提高青少年(nián)的记忆(yì)能力。

　　2.防治(zhì)动脉粥样硬化。

　　3.抗炎防(fáng)病(bìng)。

　　4.调解情绪，鱼油中含有的EPA和(hé)DHA与情绪平(píng)衡有密(mì)切的关系，当(dāng)血液中的EPA和DHA的浓(nóng)度偏(piān)低(dī)时，发生轻中度(dù)忧郁症的几(jǐ)率会明显提高。

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