榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜的？看尖刺(cì)：根据榴莲外(wài)壳尖(jiān)刺的(de)疏密程度可判断榴莲(lián)的果肉是否成熟(shú)，尖(jiān)刺越疏果(guǒ)肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密(mì)果肉越少的。关于(yú)榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的以及榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜的(de)，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲(lián)应该(gāi)怎么挑(tiāo)比较甜(tián)，软糯的榴莲怎么挑等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的(de)生活(huó)知识：

榴(liú)莲可以(yǐ)放(fàng)冰箱冷藏吗

　　榴莲是(shì)可以(yǐ)放冰箱冷(lěng)藏的。

　　可以的。榴莲(lián)作为一(yī)种热带地区的水果,主要集中在夏季食用,而榴(liú)莲中的(de)营养物质(zhì)比较丰富,是很容易滋生(shēng)细菌(jūn)以及微生(shēng)物从(cóng)而导致其变(biàn)质的(de),

　　因(yīn)此生活(huó)中(zhōng)要是不能及时将榴(liú)莲吃完,那么可(kě)以将其置(zhì)于冰箱(xiāng)进(jìn)行冷藏(cáng),在冰箱冷藏(cáng)室的低温条件(jiàn)下,可以(yǐ)延(yán)长榴莲的保(bǎo)质期。

榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳(ké)尖刺的疏密(mì)程(chéng)度可判断榴莲(lián)的(de)果肉是否成熟，尖刺(cì)越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越(yuè)少。

　　这些(xiē)布满尖(jiān)刺的榴莲基部较(jiào)大，方向平缓向上的口(kǒu)感较绵密(mì)肉过较少，反(fǎn)之尖刺又(yòu)小又细则榴莲还未成熟，果肉(ròu)较少。

　　用手轻轻将(jiāng)相(xiāng)连的两根(gēn)尖刺靠近(jìn)彼此，通过尖刺的软(ruǎn)硬程度，若能够轻轻捏动说(shuō)明榴(liú)莲成熟可以食用，若是(shì)很难靠拢(lǒng)，感觉十分坚硬说明榴(liú)莲还未(wèi)成(chéng)熟，这(zhè)样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴莲根部(bù)的柄(bǐng)是否脱落来判断榴(liú)莲(lián)的成熟度，如果榴莲先考与显考是什么意思区别，先考与显考有何区别柄较粗壮且完整说明此榴莲(lián)较新鲜，而关(guān)节(jié)脱落的榴莲(lián)柄已经熟透了，果肉较烂气味较(jiào)浓，关节(jié)连接完好(hǎo)无损(sǔn)的话(huà)则榴莲较生，这样的榴莲口感生涩，不(bù)太(tài)好吃。

　　刚采(cǎi)摘的新鲜榴(liú)莲用指甲(jiǎ)掐住柄部会留有痕迹，而果柄较小的(de)榴(liú)莲，说明采摘(zhāi)下来储存很(hěn)久(jiǔ)了，这样的榴(liú)莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微(wēi)微开(kāi)裂的榴莲，通(tōng)过裂缝(fèng)中传出的气味判(pàn)断(duàn)榴莲是否(fǒu)成熟。

　　若榴莲闻起(qǐ)来气味过淡(dàn)，有一(yī)股(gǔ)青(qīng)涩的(de)味(wèi)道(dào)，则说明(míng)榴莲还未成熟，可以多(duō)放几天再食用(yòng)；若榴莲闻起来有(yǒu)一(yī)股酒(jiǔ)精(jīng)味，是因为榴莲(lián)中的糖分解(jiě)了，说(shuō)明此榴莲(lián)已经熟过头甚至变(biàn)质(zhì)，吃(chī)起来会有微微发苦(kǔ)的感觉(jué)。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起(qǐ)来(lái)会(huì)有一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一(yī)摇：将榴莲轻轻(qīng)的拿起来，注意(yì)榴莲(lián)的尖刺(cì)别扎到手(shǒu)，新鲜的榴(liú)莲会脱离果(guǒ)壳摇晃(huǎng)榴(liú)莲(lián)能听到果肉晃动的声音，说明榴(liú)莲已经(jīng)成熟。

怎样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲(lián)又香(xiāng)又甜

　　 怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜，榴莲是水(shuǐ)果之王，吃榴莲可(kě)以为人体提供大量(liàng)的营养元(yuán)素，可是有些(xiē)人在买榴莲的时候(hòu)，不会挑(tiāo)选，挑选榴(liú)莲也是需要技(jì)巧和方(fāng)法的，那么怎(zěn)样挑选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)呢？

怎样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜(tián)1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧一——看(kàn)大小：最好(hǎo)是选择(zé)个头比较大的，因为它(tā)吸收(shōu)的阳光比较多，而且榴莲(lián)的(de)核也(yě)比(bǐ)较(jiào)小，吃起来口感相对起来要好很多，而且肉肉(ròu)巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色：最好是选择土黄(huáng)色和金(jīn)黄色的，这两(liǎng)个颜(yán)色(sè)说明榴莲已经非常成熟了(le)，要(yào)是选择绿(lǜ)色(sè)的，这(zhè)就(jiù)意(yì)味着(zhe)榴莲还没熟，不过颜色也不能发(fā)黑(hēi)，要是发黑的话就意(yì)味着榴莲(lián)太熟了(le)；

　　 也可(kě)以捏刺来判断！选两根(gēn)相邻(lín)的尖刺，用手捏住尖刺的尖端(duān)，稍稍用力将(jiāng)它们向内(nèi)捏拢，如(rú)果比较轻(qīng)松就能(néng)让它们彼此“靠近”，说明榴莲较(jiào)软，比较熟；如(rú)果手感(gǎn)非常坚实，根(gēn)本就无法捏动，说明(míng)榴(liú)莲比较生(shēng)。

　　 技巧三—— 看形(xíng)状：一般来说最好是挑尾部(bù)形状是长尖形的，这样(yàng)的榴莲肉(ròu)非常饱满(mǎn)，皮也比较薄(báo)；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看开裂的地(dì)方(fāng)：如(rú)果榴莲熟了的(de)话，就(jiù)会(huì)出(chū)现开(kāi)裂，在选(xuǎn)择的时候需(xū)要注意，裂口也(yě)不能太大(dà)，开裂(liè)太大的话，很有可(kě)能果肉已经(jīng)出(chū)现(xiàn)了变质的现象；

　　 技(jì)巧五(wǔ)—— 闻气味：要是发现有(yǒu)股酒精(jīng)的味道(dào)，这(zhè)个就最好不要购(gòu)买，很有可能这个榴莲已经出现变质(zhì)的情况；

怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香又甜2

　　 榴莲(lián)挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺

　　 成(chéng)熟度好的榴莲，才(cái)能又甜又糯；如果不小心买(mǎi)到不(bù)成(chéng)熟的榴莲，它的(de)果肉往(wǎng)往(wǎng)又硬又涩，无法下口。

　　想知道榴莲成熟(shú)度(dù)怎么样(yàng)，先考与显考是什么意思区别，先考与显考有何区别通过一个”小动(dòng)作”就能知晓。

　　 这个胖(pàng)胖(pàng)的(de)”狼(láng)牙棒”上面，布满了密(mì)密的尖(jiān)刺，选两(liǎng)根相(xiāng)临的尖刺，用(yòng)手捏(niē)住(zhù)尖(jiān)刺的尖端(duān)，稍稍(shāo)用力将它们向内捏拢(lǒng)，如(rú)果比较(jiào)轻(qīng)松就能让(ràng)它(tā)们彼(bǐ)此”靠(kào)近”,就(jiù)证明(míng)榴莲较软，成熟度(dù)也比较(jiào)好；如(rú)果感觉手感非常坚实，根本(běn)就无法捏动，就证(zhèng)明榴(liú)莲比(bǐ)较生。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过辨识果实的大小和外观颜色，也能识别(bié)榴莲是否成熟。

　　和挑西(xī)瓜(guā)的(de)原理一样，一(yī)般来说(shuō)，体型比较大的榴莲(lián)成(chéng)熟度会好一些。

　　从外壳的颜色来(lái)看，成熟的好榴莲呈较(jiào)通透(tòu)的黄色，如果青色比较多，则证(zhèng)明(míng)不(bù)够成熟。

　　 三：看开(kāi)裂度

　　 很多人认为，自然开口的榴莲就是好榴(liú)莲，其实也不尽然(rán)。

　　如果喜欢(huān)使用这种方法(fǎ)，则(zé)要注意辨识几(jǐ)种情况(kuàng)。

　　一般来说，已通过上(shàng)面(miàn)”窍门(mén)一”和”窍门(mén)二”两(liǎng)种方法检验过的.榴(liú)莲，都会比较(jiào)不错，不一定非(fēi)要开口不可。

　　 如(rú)果你要挑选外壳(ké)已经裂(liè)口(kǒu)的，那最(zuì)好选择裂(liè)口不要太大(dà)的，也就是刚刚开始(shǐ)裂口的，因为如果果(guǒ)实(shí)早已(yǐ)裂口，那暴露(lù)在(zài)外的果肉(ròu)就容(róng)易受到污染，也容易变质。

　　 如果(guǒ)挑选到比较成熟又刚刚开口的(de)榴(liú)莲，那最好回到家后尽快享(xiǎng)用，不要再长时间放(fàng)置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会挑榴(liú)莲的人，还有一个聪明的办法，就是看这个”狼牙棒(bàng)”外(wài)面(miàn)鼓起来(lái)的”小山”,平缓而微隆的”小山”中，正是(shì)香甜(tián)芳(fāng)香的果(guǒ)肉，”小(xiǎo)山”越多，当然就(jiù)是(shì)果(guǒ)肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的(de)尖刺，也可以了解果(guǒ)肉(ròu)的多少，如果(guǒ)狼牙(yá)棒上多为(wèi)平缓(huǎn)的、底面较(jiào)大的(de)椎形(xíng)尖刺，证明榴(liú)莲果肉较多，成熟度较好；反之，如果尖(jiān)刺多为又尖又细的形状，就(jiù)证(zhèng)明(míng)果(guǒ)实不太成(chéng)熟。

　　 看外观时，还有一点需要注(zhù)意，就是(shì)看看榴莲的(de)”尾巴”,也就(jiù)是果柄。

　　粗壮而新鲜(xiān)的”尾巴(bā)”,证明(míng)它营养(yǎng)充(chōng)足，且(qiě)品质新鲜(xiān)，是挑选榴莲的(de)又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地(dì)将(jiāng)双手的手指分别放在榴(liú)莲两侧的尖(jiān)刺之间的凹陷处(chù)，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳(wěn)后，用手(shǒu)轻轻摇(yáo)晃(huǎng)榴莲，如果感到里面有轻(qīng)轻的碰(pèng)撞的感觉(jué)，或稍稍有声音，则(zé)证明果(guǒ)肉已(yǐ)成熟并(bìng)脱离果壳，这样的榴莲，就(jiù)是成熟的好榴莲。

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只(zhǐ)榴莲果肉中(zhōng)含淀粉11%，糖(táng)分(fēn)13%，蛋白质3%，还有(yǒu)脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营(yíng)养相当丰富。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的泰国，经常用榴莲给(gěi)病后(hòu)患者(zhě)、产后的妇女补养身(shēn)子。

　　榴莲(lián)果壳(ké)煮骨头汤是很好的(de)滋补(bǔ)品(pǐn)，而果(guǒ)核和内瓤(ráng)常(cháng)被(bèi)用(yòng)来炖鸡(jī)汤，此汤有益补(bǔ)气，能去胃寒，也可做妇女(nǚ)滋补汤(tāng)。

　　 2、榴(liú)莲的选购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先看它(tā)的外(wài先考与显考是什么意思区别，先考与显考有何区别)观(guān)，黄色就是熟的表现，青的还(hái)是生(shēng)的。

　　 2、用两(liǎng)手(shǒu)指在(zài)榴莲(lián)的(de)刺(cì)往内挤一下(xià)，如果手感有弹性(xìng)，两棵刺能往里靠(kào)的话，那榴(liú)莲也就差不多是熟的了。

　　 3、用(yòng)手(shǒu)往下按榴(liú)莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好(hǎo)，皮厚的按不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲(lián)尖尖(jiān)，如果有细裂缝的最好，这是(shì)榴莲熟了的标志(zhì)。

　　如果榴莲是(shì)生(shēng)的，就是用(yòng)菜刀也砍不动。

　　 5、选榴(liú)莲外形要圆，每(měi)一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一下，熟(shú)了(le)的榴莲(lián)嗅起来很(hěn)香，（吃得(dé)来的是香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒(jiǔ)的味道那就是(shì)熟(shú)过头了，这种不好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果(guǒ)一个榴莲(lián)吃不完，就要把榴莲妥善保(bǎo)存。

　　保(bǎo)存榴(liú)莲(lián)时(shí)，要去除(chú)外壳，将果(guǒ)肉放到(dào)保(bǎo)鲜盒内(nèi)，放置(zhì)于冰箱冷藏(cáng)。

　　最(zuì)理(lǐ)想的冷(lěng)藏温度为12摄(shè)氏度左右，同时，最好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了(le)放冰(bīng)箱，还可以冰在冰箱冷冻(dòng)层。

　　等要吃(chī)的(de)时候呢，可以拿出来(lái)，解冻(dòng)后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的(de)核可以洗干净，用微波炉叮来吃，别有一番(fān)风味。

　　 4、做成榴(liú)莲冰激(jī)凌，放进保鲜盒冷(lěng)冻，这样想什么时候吃就什么(me)时候吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟(shú)后，都(dōu)是(shì)自(zì)然裂开口的，这个(gè)时(shí)候(hòu)我(wǒ)们顺着裂开(kāi)的口子掰开或者用刀切开就能够吃到榴莲的(de)果肉了(le)。

　　 2、没有自然裂开口的榴(liú)莲，都是没有完(wán)全成熟的(de)。

　　可(kě)以放几(jǐ)天(tiān)等它自然开(kāi)口，当然如果等不及品(pǐn)尝，也可以(yǐ)切(qiè)开榴莲皮。

　　（青色(sè)的榴莲都是成(chéng)熟的不好的，要是吃(chī)也要选择那些黄色区域比较大的榴(liú)莲）首先(xiān)是用刀在榴莲的尾端切开(kāi)一块儿(ér)，这个(gè)时候就(jiù)能够看到里面(miàn)的纹路了。

　　 3、用(yòng)刀或(huò)剪刀(dāo)顺着(zhe)纹路(lù)切开一(yī)块儿(ér)，然后用手掰开就可以吃到(dào)美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴莲(lián)的刺）

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