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含(hán)盐率怎(zěn)么(me)求公式，含盐率怎(zěn)么(me)求百分比

　　含盐率=盐的数量除以盐水的(de)数(shù)量乘100%。

　　食用盐是指以氯化钠为主(zhǔ)要成分，从(cóng)地下(xià)岩盐沉积物和天(tiān)然卤水中提取的加工过的食(shí)用盐(yán)，不含低钠盐，含有少量(liàng)的水和(hé)杂质以及其他(tā)元素。

　　盐(yán)在化学中(zhōng)，是指一类金属(shǔ)离子或铵(ǎn)根离子，属于化合物(wù)，溶于水会离解出所(suǒ)有的(de)离子。

　　复盐通常可(kě)由混合这两种盐饱和溶(róng)液并结晶而制得。

　　在(zài)自(zì)然(rán)界中(zhōng)广泛(fàn)存在，如明矾就是天(tiān)然而有广(guǎng)泛应用(yòng)的复盐。

含盐率怎么(me)求（公式(shì)）

　　含盐率=盐的(de)数(shù)量除以盐水的数量(liàn合肥初中排名前十名有哪些学校，合肥初中排名前十名分数线合肥初中排名前十名有哪些学校，合肥初中排名前十名分数线>g)乘100%

　　1、食用(yòng)盐(yán)是指以氯化钠为主要成分，从海(hǎi)带冲水、地下岩（矿）盐(yán)沉积物和(hé)天然(rán)卤水(shuǐ)（盐）水中提取的加工(gōng)过的食(shí)用盐，不含低钠盐。

　　食盐的主要成分(fēn)是氯(lǜ)化(huà)钠（NaCl），它含有少量(liàng)的水和杂质以及其他元素(sù)，如铁、磷和(hé)碘(diǎn)。

　　2、盐(yán)在化学中，是指一类(lèi)金属(shǔ)离子或铵(ǎn)根离子(zi)（NH4，属于化合(hé)蠢(chǔn)颤(chàn)歼物，溶(róng)于水会离解出所有的离子。

　　复盐通(tōng)常可由(yóu)混合这两种盐饱和溶液(yè)并结晶而(ér)制(zhì)得。

　　在自然界中广(guǎng)泛存在，如(rú)明(míng)矾就是天然而有广泛应用(yòng)的(de)复盐。

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　　1、盐有多种颜色，不同颜色(sè)的盐对应(yīng)不同(tóng)的种类：

　　（1）黄色（例如铬酸钠）

　　（2）橙色（例(lì)如重(zhòng)铬(gè)酸钾(jiǎ)）

　　（3）红色(sè)（例如铁(tiě)氰化钾）

　　（4）淡紫色（例如氯化钴）

　　（5）蓝色（例如硫酸铜、亚铁氰化铁）

　　（6）绿色(sè)（例如六水合氯化镍(niè)）

　　（7）无色（例如氯化钠、硫酸镁），粉(fěn)末(mò)状时为白色

　　2、盐的物(wù)理(lǐ)性质：

　　（1）味(wèi)道：

　　不同的盐可(kě)以激发(fā)不同的味觉，例如(rú)咸(xián)味（氯化(huà)钠）、甜味（乙酸(suān)铅[2]，若食用会导致铅中毒）、酸(suān)味（酒(jiǔ)石酸氢钾）、苦味（硫酸镁）或鲜味（谷(gǔ)氨酸钠）[3]。

　　（2）气味(wèi)：

　　强酸(suān)或强碱盐（强盐）是不可(kě)挥发的(de)，且没有气味。

　　而弱酸或弱碱盐（弱盐）则会根据共轭酸碱洞族对而产生不同的气味(wèi)（例(lì)如醋酸盐则会有醋酸的味道，氰(qíng)化氢(qīng)则会有(yǒu)苦杏仁味等），此外弱酸或弱碱(jiǎn)盐还会(huì)挥发和分解，并且由于水解反应和弱盐合成的反应是可(kě)逆反应，因(yīn)此当有水分存(cún)在时(shí)会加速弱盐的分(fēn)解。

　　（3）溶(róng)解(jiě)度

　　许多离(lí)子化(huà)合物都(dōu)可以溶解在水或是类似的(de)溶剂中，化合(hé)物的溶解度和组(zǔ)成的阴离子(zi)和阳离子以及(jí)溶剂(jì)都有关，因此(cǐ)有(yǒu)一特(tè)定的关系。

　　阳离子当中，所有钠离子(zi)、钾(jiǎ)离(lí)子及铵离(lí)子的盐(yán)均可(kě)溶于水；而(ér)阴(yīn)离子中，硝酸盐离子及碳酸氢盐离子(zi)的盐类可在(zài)水(shuǐ)中溶解。

　　除了硫酸(suān)钡(bèi)、硫酸钙及硫酸铅外，大(dà)部份的硫酸盐(yán)离子的盐类也(yě)都可以(yǐ)溶于水。

　　不过(guò)若离子之间的键结很强，产生高度稳定的固体(tǐ)，在(zài)水中也就(jiù)不(bù)易溶解(jiě)，例如(rú)大部(bù)份的碳(tàn)酸盐就不溶(róng)于水(shuǐ)，例如(rú)碳酸铅及(jí)碳酸钡等。

　　参考资(zī)料来源：百度百科 - 盐

　　参考资料来源(yuán)：百度百(bǎi)科 - 化学(xué)方程式

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