桂林磨(mó)浆米线？桂林闫氏大(dà)米、力源大米、天湖香米的出浆(jiāng)都比较高的。关于桂(guì)林磨浆米线以及桂林磨(mó)浆米(mǐ)线，桂林大米品牌等问题(tí)，农(nóng)商网将(jiāng)为(wèi)你整(zhěng)理(lǐ)以下的(de)生活知识：

桂林是属于贵州(zhōu)省(shěng)吗

　　桂林是不属于贵州省(shěng)的。

　　桂林不属于贵州省的(de),贵州桂林不是一(yī)个地方的。

　　贵州是一(yī)个(gè)省的称呼,它的(de)首(shǒu)府是贵阳市,贵州省南部紧挨着广(guǎng)西(xī)壮族自治区,桂(guì)林市是广西(xī)壮族自治区管辖的一个(gè)地级市(shì)。

桂林(lín)磨(mó)浆米线(xiàn)

　　桂(guì)林(lín)闫氏大米、力源大米、天湖香米的出浆都(dōu)比较高(gāo)。

酒后想念一个人是真爱吗，为什么喝了酒会很想念一个人>　　米(mǐ)又称大米(mǐ)，是禾本目(mù)禾(hé)本科(kē)稻属植物的(de)果(guǒ)实，稻谷经脱壳、碾磨粗皮后的成品，可(kě)食用。

　　大米(mǐ)是人(rén)类的主要粮食之一，也是亚洲人的主要(yào)粮食之一，全世界约有(yǒu)二(èr)分之一的人口食(shí)用大米，常见当作主(zhǔ)食(shí)的地区在亚(yà)洲和各地(dì)唐人街。

　　大米(mǐ)中(zhōng)含碳水化合(hé)物(wù)75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含(hán)有丰富(fù)的(de)B族维(wéi)生素等。

桂林米线米浆配方

　　桂林米(mǐ)粉是桂林地(dì)方小吃中的精品，俗有“到(dào)桂林(lín)不吃(chī)桂林米粉，不算(suàn)到桂林(lín)”之说。

　　 　　桂林(lín)米粉(fěn)的制作方法是：先将(jiāng)米淘净，用清水(shuǐ)浸泡几天，然(rán)后将米磨成米浆，放到(dào)屋外晒干，和(hé)成粉团(tuán)后将粉煮熟，再使(shǐ)劲捣煮熟后的粉团，使之变得(dé)极(jí)有(yǒu)筋力、不(bù)易(yì)断碎，最后用压榨机将粉团(tuán)压榨成一根根(gēn)韧性(xìng)极好的米粉条，再卷成(chéng)小团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林米(mǐ)粉有卤(lǔ)菜粉、牛腩粉(fěn)、生菜粉(fěn)和(hé)马(mǎ)肉米粉等几种。

　　使用时根据各人所(suǒ)好，佐以不(bù)同的配(pèi)料，做法也(yě)有所不(bù)同(tóng)。

　　无论何种做法做成的桂林米粉肉香鲜无比，令人胃口大(dà)开(kāi)。

　　尤其是马肉(ròu)米粉，有桂林(lín)米粉之冠之称，其风味独(dú)特，闻名(míng)遐迩，做(zuò)法是：将(jiāng)团好(hǎo)的(de)米(mǐ)粉(fěn)分(fēn)成几份，（一般2两米粉分(fēn)为10小(xiǎo)份）。

　　然后放到马骨头汤中烫热(rè)，用(yòng)粉勺连粉(fěn)带汤装(zhuāng)入(rù)特制(zhì)的小碗中，将腌腊好的马肉(ròu)切成薄片铺在粉面上，加入(rù)卤汁、香(xiāng)菜(cài)、大(dà)蒜丝、葱花、香料、熟油等，一(yī)碗味道鲜美、香气四溢的马肉米粉便制成了。

　　 　　马(mǎ)肉米(mǐ)粉味道绝佳，因(yīn)其(qí)碗小（一(yī)碗只有一箸左右），所(suǒ)以顾客一(yī)餐往往能吃十(shí)几(jǐ)碗，甚(shèn)至几十碗，当看到自己面前用过的小(xiǎo)碗堆成小塔时(shí)，方知(zhī酒后想念一个人是真爱吗，为什么喝了酒会很想念一个人)自己的胃口(kǒu)不小。

　　 　　如今，中外游(yóu)客(kè)均把品尝马(mǎ)肉米粉作为游(yóu)览(lǎn酒后想念一个人是真爱吗，为什么喝了酒会很想念一个人)桂林的一个重要项目之一，可以说(shuō)，桂林米粉(fěn)也和甲(jiǎ)天下的桂林山水(shuǐ)一样(yàng)，名扬四海了。

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