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大明虾是(shì)淡水还是海水

　　大明(míng)虾(xiā)是海水的。

　　1、明(míng)虾(xiā)是海水(shuǐ)养殖的。它主要生活在(zài)浅(qiǎn)海泥沙层(céng)，春季(jì)时会洄(huí)游产卵(luǎn)，可捕捞(lāo)出虾(xiā)籽，产卵(luǎn)后亲虾就会出现死亡，幼(yòu)虾长到(dào)秋季时(shí)会成为成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池(chí)塘(táng)一(yī)定要建造在(zài)通风向(xiàng)阳(yáng)，注水排水方便(biàn)，水(shuǐ)源充足(zú)无污(wū)染的地(dì)方。建造(zào)好后还(hái)要先进行消(xiāo)毒处理(lǐ)，保证无菌无毒(dú)。放养虾苗一般在春季的3-4月份，这时气候比较(jiào)适宜，利(lì)于虾苗(miáo)生长。平时可以将饵料投喂(wèi)在浅水(shuǐ)处，同时要(yào)经常巡塘，观(guān)察生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘(táng)以面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水(shuǐ)源充足、无污染、沙(shā)质底(dǐ)的淡水池塘或虾塘为主(zhǔ)。在虾(xiā)苗放(fàng)养前1周，一定(dìng)要用60-80厘米的筛绢网过滤(lǜ)，进水(shuǐ)30厘米，亩施(shī)基肥50公斤或尿素5公斤培养基础饵料。

大(dà)明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　首(shǒu)先，准备好加厚的保鲜袋(dài)，然后把新买来的虾剪去虾须(xū)和头上的刺，以免扎(zhā)破袋子(zi)失去保(bǎo)鲜，摆直放入(rù)保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外(wài)面再套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明(míng)胶(jiāo)封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档8到10个(gè)小时(shí)，这样既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用水泡(pào)一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保存。

　　把虾(xiā)须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码(mǎ)在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证没(méi)有缝隙就(jiù)行，直接(jiē)放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果刀轻(qīng)轻一撬就都下来了，而且(qiě)还(hái)很完整。

　　这样的虾和刚买来(lái)鲜活的虾的肉质口(kǒu)感(gǎn)是一样的，可以保(bǎo)存到来年有鲜(xiān)虾的时(shí)候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存(cún)。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后将鲜(xiān)虾一(yī)只只的顺装在空(kōng)的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活(huó)的大(dà)明虾怎么保鲜美不胜收的胜是什么意思三年级，引人入胜的胜是什么意思(xiān)，在现实生活中，明虾的味道鲜甜，肉质也(yě)非常正宗，营养也(yě)是十分丰富，所以很多人平时都非常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享(xiǎng)活的(d美不胜收的胜是什么意思三年级，引人入胜的胜是什么意思e)大明虾怎么(me)保鲜。

活的大明虾怎么(me)保鲜1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿出(chū)一(yī)个胶盒来，在里面放一些湿纸(zhǐ)巾，还(hái)是湿毛巾(jīn)作为(wèi)垫底，把虾放入(rù)里面后，再(zài)在上面铺上一层湿纸巾或(huò)湿(shī)毛巾(jīn)，这(zhè)么做是为了利(lì)用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保(bǎo)持一定的湿(shī)度，来保持基围虾(xiā)的(de)持久(jiǔ)保鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把刚(gāng)买(mǎi)回来的活虾稍微(wēi)用凉水(shuǐ)小冲一下。美不胜收的胜是什么意思三年级，引人入胜的胜是什么意思

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家(jiā)三(sān)口吃(chī)的话，用(yòng)小(xiǎo)一点(diǎn)的饭盒，过节(jié)日的话可以用大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒里，不(bù)要太满，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面(miàn)，一倒就能把虾块取出(chū)，用保鲜膜把虾(xiā)块包好，可以(yǐ)在冰箱里码放(fàng)整齐。

　　 活明(míng)虾怎么处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾(xiā)用清(qīng)水冲(chōng)洗干净(jìng)，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明(míng)虾的身体，右(yòu)手(shǒu)拿(ná)剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾(xiā)，把虾(xiā)身搭在中指、无(wú)名指(zhǐ)和(hé)小指上，用大(dà)拇指和食指压住虾(xiā)身，使虾(xiā)肚面向自己(jǐ)，右手拿剪刀(dāo)把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后(hòu)，在虾肚中间有(yǒu)一条(tiáo)黑色的虾肠，用剪刀沿(yán)着黑线边缘轻轻划一下，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握着(zhe)虾身体的第二个关(guān)节处，右手取一(yī)根牙(yá)签，用(yòng)牙签插入(rù)虾的(de)第二关节(jié)，轻轻向上一(yī)挑(tiāo)，左手(shǒu)同(tóng)时(shí)把虾(xiā)身松开(kāi)平放，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺着虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右(yòu)手把虾头去掉;

　　 8、留(liú)下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下(xià)来的虾壳(ké)和虾头不(bù)要丢(diū)掉。

活的大(dà)明虾怎(zěn)么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一只只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻(dòng)。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不会串(chuàn)味。

　　吃(chī)之前取出一瓶提前解冻，用刀或(huò)剪子将瓶子(zi)破开，一(yī)瓶(píng)正(zhèng)好可以做一盘。

　　 *这(zhè)种方(fāng)法简单(dān)、方便、干(gàn)净、利落、最主(zhǔ)要的保鲜不易干、不串(chuàn)味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和(hé)新买的(de)一样(yàng)鲜(xiān)，不会变得(dé)干柴。

　　饮料瓶不(bù)要太大(dà)也(yě)不要太小，500ml的(de)饮料(liào)瓶大小正合(hé)适，拿出来吃的话正好(hǎo)能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先买来加厚的保鲜(xiān)袋(dài)。

　　把新买来(lái)的虾剪去虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎破袋(dài)子失去保鲜(xiān)，摆直放入(rù)保鲜袋(dài)子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子外面再套上(shàng)3个同样(yàng)的保(bǎo)鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直接放(fàng)入(rù)冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调(diào)至最高档8到(dào)10个小时，这样(yàng)既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即(jí)可(kě)。

　　 *这种方法的缺(quē)点是保鲜(xiān)袋容易(yì)破，保鲜(xiān)袋破了以后虾就不新鲜了，会变干(gàn)、也容(róng)易(yì)串味，时间(jiān)长(zhǎng)了口感(gǎn)也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻法

　　 把虾(xiā)须和(hé)虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不(bù)用放水(shuǐ)，盖(gài)好盒盖，保证没有缝隙就行，直(zhí)接放入冰(bīng)箱速(sù)冻。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)大(dà)点的水果刀轻轻一撬就都下来了(le)，而(ér)且还很完整。

　　这样的(de)`虾和刚买来鲜活的虾的(de)肉质口感是一样的，可以保存(cún)到(dào)来年有鲜虾(xiā)的时(shí)候。

　　 *使(shǐ)用此法时(shí)保鲜盒的大小要合适，一般的外卖餐(cān)盒和(hé)饭店的打(dǎ)包盒大小就差不多，大概能装一斤(jīn)虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷(lěng)冻(dòng)法

　　 鲜虾可先在水里(lǐ)面煮一下，然(rán)后把虾捞上(shàng)来，把(bǎ)水沥(lì)干后，用保鲜袋装(zhuāng)好，放在(zài)冰箱(xiāng)里(lǐ)面冷冻。

　　 方法1-3都适合(hé)长期保存，保存时(shí)间可长达一年(nián)，而且口感和鲜度与鲜虾几(jǐ)乎(hū)无异。

　　方法4虽然也很(hěn)简单易行，但保存时(shí)间不宜(yí)太久(jiǔ)，一般(bān)七(qī)天左右。

　　而且口(kǒu)感和鲜度(dù)都要差许多。

　　 注意事项：冷(lěng)冻鲜(xiān)虾切忌反复化开(kāi)冷冻。

　　每次吃多少(shǎo)取多少，否则化开再冻虾(xiā)肉(ròu)就粉了没有弹性了，而且虾皮会(huì)变黑。

　　取出后用自(zì)来水迅(xùn)速解(jiě)冻，然后控水后，愿意水煮(zhǔ)、油焖就(jiù)自由发(fā)挥了。

活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把买(mǎi)来(lái)的虾一(yī)只一只放(fàng)在塑料瓶里，装满(mǎn)后拧紧(jǐn)瓶(píng)盖放到冰箱里保存(cún)。

　　因为冰箱里放(fàng)的东西多且杂(zá)，这么放(fàng)就不会串味了，制作方法也很(hěn)简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为(wèi)了(le)避(bì)免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉，也可以提(tí)前把不(bù)吃的地方剪掉，然后再用保鲜袋把(bǎ)虾多缠(chán)几下放到冰(bīng)箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实家里有食品级真(zhēn)空包装袋(dài)和包装机的(de)话完全(quán)可以选择这(zhè)种(zhǒng)方法！因为不(bù)论是(shì)瓶子还是保鲜膜难免会有(yǒu)空气在里(lǐ)面，有空气就(jiù)难免会有(yǒu)细菌，把空气抽空之后细菌的含量也会大(dà)大减(jiǎn)少，所以被(bèi)细(xì)菌感(gǎn)染的几率也会大大减少(shǎo)哦！

　　 虾是(shì)贝类吗(ma)

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一(yī)种甲壳类节肢动物，大多生活在江湖或者海水(shuǐ)中，常见的品种有青虾，河虾，对(duì)虾(xiā)等(děng)；而贝类是一种软体(tǐ)动(dòng)物，主要分布在海洋中，常见的品(pǐn)种有牡蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品(pǐn)种，但基于人类(lèi)的本质，我(wǒ)们对这两样一(yī)律来着不拒，因为两者都(dōu)是(shì)美味！我们通(tōng)常说(shuō)的贝类(lèi)一般会(huì)有(yǒu)贝壳，然后(hòu)所有(yǒu)的器官都在贝壳里，虾则(zé)不一样(yàng)，虾的(de)外壳会保护它大(dà)部(bù)分躯体，但是头(tóu)部还有四肢是露(lù)在外面的，且(qiě)虾的外(wài)壳是(shì)一节一节的(de)并不像贝壳只有一(yī)大块。

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