切开的南瓜(guā)可以放冰箱(xiāng)吗，南(nán)瓜切了(le)一半放(fàng)冰(bīng)箱能留(liú)几天可(kě)以的。

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切开的南瓜可以(yǐ)放冰箱吗，南瓜切了一半(bàn)放冰箱能留几(jǐ)天

　　切(qiè)开(kāi)的南(nán)瓜(guā)是可以放冰(bīng)箱(xiāng)里面(miàn)冷藏的，也可以(yǐ)冷冻，只不过在(zài)存(cún)放(fàng)之前需要先将南瓜(guā)里面(miàn)的瓜(guā)瓤个(gè)挖掉，这样的做法的目的(de)是(shì)为了防止水(shuǐ)分的流失，处理完瓜瓤之后，只需要用保鲜袋把切好(hǎo)的南(nán)瓜的包好，就可以放冰(bīng)箱了。

　　等后面拿出来在(zài)吃的时候，就把保鲜膜撕掉，再切掉(diào)南(nán)瓜切(qiè)面的一层就好了(le)，这样也(yě)不用担心(xīn)变味。

切开的南瓜放冰箱可以放多(duō)久

　　南瓜如(rú)果放置(zhì)在干燥的地方(fāng)能够保存一年左右的时间(jiān)，如果放(fàng)置在潮湿的地方，可以保管三个月左右，南瓜是水果中比(bǐ)较(jiào)坚固(gù)的食物，可以保存的(de)时间长。

　　南瓜很容(róng)易(yì)保存，完整的南瓜可以在常温(wēn)下放置1~2个月，切开的南瓜容易变(biàn)质，最多可以(yǐ)保存(cún)2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最(zuì)好(hǎo)提高(gāo)冰(bīng)箱内的温度，南(nán)瓜适合在十度以上的环(huán)境存放。

　　一般(bān)来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放入南瓜，否则容易冻伤，南(nán)瓜(guā)在(zài)冰箱里放2~3个月没(méi)问题。

　　南瓜实际上可以(yǐ)在常(cháng)温(wēn)下储存很长时间，不需要特别(bié)用到冰箱，放在冰箱里保存反而会加(jiā)速其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由(yóu)于南瓜的种类很多，因此在选择(zé)时也会(huì)有(yǒu)一定的差异(yì)，例如：金黄色的(de)南瓜颜色(sè)暗黄，条(tiáo)纹清晰(xī)粗重(zhòng)，表明是成熟的南瓜；

　　绿色的南(nán)瓜则(zé)要选择绿色的发黑，表明是成熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿色，只(zhǐ)要(yào)是南瓜，它的棱(léng)角越深，瓜瓣(bàn)就会越鼓越成熟(shú)。

　　2）看瓜瓤

　　南(nán)瓜切成小块，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜(yán)色一般为金黄色，成熟时颜色较(jiào)深。

　　反(fǎn)之(zhī)，如果颜(yán)色较浅，则证明没有成熟(shú)。

　　此(cǐ)外(wài)，瓜子饱满也是南(nán)瓜成熟的标志(zhì)之一。

　　3）看外皮(pí)

　　选择南瓜时，最好选(xuǎn)择外形(xíng)完整无小疙(gē)瘩的南瓜。

　　如果情(qíng)况不(bù)佳(jiā)，就不要购买。

　　但(dàn)乡下的(de)南瓜，外皮上会(huì)有(yǒu)一些小斑豫n是河南哪里的车牌点，这是因为，当南瓜在(zài)生长过程中，可(kě)能(néng)会被虫(chóng)子咬或刮(guā)伤时，南(nán)瓜会分泌出黏液来(lái)保护伤口(kǒu)，经过一段时间，这些黏液就凝固(gù)成硬块，表皮上也会有小(xiǎo)斑豫n是河南哪里的车牌点，但不(bù)影响食用。

　　另外(wài)，挑南(nán)瓜和(hé)挑冬瓜是一样的，表面涂上一层(céng)白霜会更(gèng)好，这样的南瓜(guā)可以保(bǎo)存更久(jiǔ)，而且味道也更(gèng)甜美。

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