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切开的(de)南瓜可以(yǐ)放(fàng)冰(bīng)箱(xiāng)吗,南(nán)瓜切了一半放冰箱能留几(jǐ)天

  可以。

  切开的南瓜是可(kě)以放冰箱里面冷藏的,也可(kě)以冷冻,只不(bù)过在存放之前(qián)需要先(xiā600毫升等于多少斤水,800ml是多少水n)将(jiāng)南(nán)瓜里面的瓜瓤个挖(wā)掉,这样的做(zuò)法的目的是为了防止水分(fēn)的(de)流(liú)失,处理完瓜瓤之后,只需(xū)要(yào)用保(bǎo)鲜袋把切好的南瓜的包(bāo)好,就可以放(fàng)冰箱了。

  等后面拿出来在吃(chī)的时候(hòu),就把保鲜膜撕(sī)掉,再切掉南(nán)瓜切面的(de)一层就好了,这样也不用担心(xīn)变味。

切开的南瓜放冰箱(xiāng)可(kě)以放(fàng)多久

  南(nán)瓜(guā)如果放置(zhì)在干燥的地(dì)方能够保存一年左右的时间,如果放置在潮湿的地方,可以保管三个月左(zuǒ)右(yòu),南瓜是水果中比较坚(jiān)固的食物,可以(yǐ)保(bǎo)存的时(shí)间长。

  南(nán)瓜(guā)很容易保(bǎo)存,完(wán)整的南(nán)瓜可以在常温下放(fàng)置1~2个月,切开的(de)南瓜容易变质(zhì),最(zuì)多可(kě)以保存(cún)2~3天。

  南瓜可以放入冰箱,但(dàn)最(zuì)好提(tí)高冰箱内的(de)温度(dù),南瓜适合在十(shí)度以上的环(huán)境存放。

  一般来说,冰箱(xiāng)冷藏室的4~6℃不适合放(fàng)入南瓜(guā),否则容易冻(dòng)伤,南瓜在(zài)冰箱里放2~3个月没问(wèn)题。

  南(nán)瓜(guā)实际上可以在常(cháng)温下储存很(hěn)长(zhǎng)时间(jiān),不需要特(tè)别用到冰箱,放在冰箱里(lǐ)保存(cún)反而(ér)会加(jiā)速(sù)其变质。

  南瓜挑选方法:

  1)看颜色

  由于南(nán)瓜的(de)种类(lèi)很多(duō),因(yīn)此在选(xuǎn)择(zé)时也会有一定(dìng)的差异,例如:金黄色的(de)南瓜颜色暗黄,条纹清晰(xī)粗重,表明(míng)是成熟的(de)南(nán)瓜(guā);

  绿(lǜ)色的南瓜则要选择绿色的发黑,表明是成熟的南瓜。

  无(wú)论黄色还是绿色,只要是南瓜,它的棱(léng)角越深,瓜瓣就会越鼓越成熟。

  2)看瓜瓤

  南(nán)瓜(guā)切成小块,瓜皮很硬,这样(yàng)的南瓜,煮熟(shú)后(hòu),吃起来又嫩又甜。

  瓜(guā)皮颜色一(yī)般为金黄(huáng)色,成熟时颜色较深。

  反之,如果颜色较浅,则证明没有成熟。

  此(cǐ)外,瓜子(zi)饱满也是南瓜成(chéng)熟的标志之一(yī)。

  3)看外皮

  选择(zé)南瓜时,最(zuì)好(hǎo)选择外形(xíng)完(wán)整无(wú)小疙(gē)瘩的南瓜。

  如(rú)果情况(kuàng)不(bù)佳,就(jiù)不要(yào)购买。

  但乡下的南瓜,外皮上会有一些小斑点,这是因为(wèi),当南瓜在生长过程中,可能(néng)会(huì)被虫子咬或刮伤(shāng)时,南瓜会分泌出黏(nián)液来保护伤(shāng)口(kǒu),经过一段时间,这(zhè)些黏液(yè)就凝固成硬(yìng)块,表皮上也会有(yǒu)小(xiǎo)斑点,但不影响食用。

  另外,挑南(nán)瓜和(hé)挑(tiāo)冬(dōng)瓜是(shì)一样的,表面涂上一层白(bái)霜会更好,这样的南(nán)瓜可以保(bǎo)存(cún)更久,而且味(wèi)道也更甜美。

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