新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频？盐(yán)水明矾(fán)保存：把海(hǎi)蜇放(fàng)在盐和(hé)明矾化开(kāi)的水中浸泡，泡好后装入到可以密封(fēng)的坛子中，可保存半年左右(yòu)时间(jiān)的。关于新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视(shì)频以及新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频，新鲜海蜇皮(pí)存放方(fāng)法(fǎ)图片(piàn)，新鲜海蜇皮(pí)怎(zěn)么(me)保存，鲜(xiān)海(hǎi)蜇(zhē)皮冷藏保存(cún)，海蜇皮怎么(me)保鲜等问题，农商网将为你整理以下的生活知识(shí)：

海蜇皮(pí)是(shì)不是水母

　　是的，海蜇皮(pí)是水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮是海蜇(zhē)的制(zhì)成品。海蜇是(shì)一种大型食用水母，早在一(yī)千(qiān)六(liù)百多年前的晋代就已经开始食用。

　　我国(guó)从辽东半岛直至广东沿海均有分布，海(hǎi)蜇是我(wǒ)国沿海渔业的(de)重要(yào)捕捞对象。

　　而水母(mǔ)的这层皮(pí)，就是我们常吃的海蜇皮了。并非是所有(yǒu)水母都(dōu)可以(yǐ)吃，在我国的(de)东南沿海(hǎi)，水(shuǐ)母就被(bèi)称为(wèi)“海蜇”。

新鲜海蜇皮存(cún)放方法(fǎ)视频

　　1、盐水明矾(fán)保存：把海蜇放(fàng)在盐和(hé)明矾化开的水中(zhōng)浸泡(pào)，泡好(hǎo)后装入(rù)到(dào)可以密封的坛(tán)子(zi)中，可(kě)保存(cún)半(bàn)年左右时(shí)间。

　　2、直接(jiē)用(yòng)盐保存：海(hǎi)蜇(zhē)皮不能(néng)沾上淡水和其他污(wū)染物，直接放在盐中来回滚动(dòng)，让(ràng)它的表面被盐(yán)包起(qǐ)来，把沾(zhān)好盐的(de)海蜇(zhē)头放在(zài)可以密封的罐子中，放在阴凉处(chù)，可保(bǎo)存(cún)半(bàn)年到一年左右。

　　3、在选购(gòu)海蜇皮时注意(yì)看外观色泽，优选(xuǎn)呈白色或黄色(sè)的，避(bì)免(miǎn)选择有(yǒu)红衣、红斑、泥(ní)沙的次货还要闻(wén)一下是否(fǒu)带腥臭味，用手揉一下皮质，选择(zé)质地坚(jiān)韧的(de)。

海蜇的保存方法_鲜(xiān)海蜇怎么(me)保存

　　　　海(hǎi)蜇作为一种(zhǒng)食(shí)物在我们国家(jiā)的(de)历史(shǐ)非常悠久，现在，海蜇已经(jīng)成为了一(yī)种很(hěn)常见(jiàn)的食物。

　　而对于海蜇的(de)保存有一些小的(de)技巧，下面就来介绍有关海蜇保存的一些 方法 ，希望能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的(de)保存方法

　　 　　方(fāng)法(fǎ)一：用盐(yán)水、明矾浸泡海(hǎi)蜇。

　　按500克海蜇(zhē)、50克盐、5克明矾(fán)的比例，将(jiāng)盐(yán)及明矾(fán)用温开水(shuǐ)化开，晾凉后倒入坛子中，再把海(hǎi)蜇(zhē)故人，浸好密(mì)封，可保存很长时间(jiān)。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰，不要让它沾上淡水或污(wū)物，要用盐一(yī)层一层地将它胞(bāo)起来，存放在干净小口(kǒu)的坛(tán)子或罐子里(lǐ)，上面一(yī)层要(yào)多放些盐，密(mì)封(fēng)好即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性(xìng)原理

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩处最(zuì)易(yì)蜇(zhē)伤，一般可在数(shù)分钟出现触电样刺痛感，数小时(shí)后伤区(qū)逐渐出现触电(diàn)样刺痛(tòng)感，数小时后伤区逐渐出现线状排列的有红(hóng)斑的血(xuè)疹，痒而灼痛(tòng)，轻(qīng)者可在20天左右自愈。

　　敏感性(xìng)强的患者局部可出现(xiàn)红斑 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡(pào)、 瘀斑，甚至表(biǎo)皮坏死(sǐ)。

　　患者全身(shēn)表现可(kě)有烦躁不(bù)安(ān)、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及(jí)胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或粉(fěn)红(hóng)色(sè)泡沫痰，并伴有脉数(shù)无力、皮肤青紫及(jí)血压下降等过敏性(xìng)休克征(zhēng)象。

　　若(ruò)抢救不及时，这类(lèi)蜇伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇(zhē)伤最重要之处在(zài)于避免(miǎn)与(yǔ)海蜇接触(chù)，尤其是作(zuò)业渔(yú)民要做好个(gè)人防护，切勿麻(má)痹大意。

　　捕捞时尽量(liàng)用工具而不直接(jiē)接触(chù)海蜇须，有(yǒu)特(tè)异敏感体质的人(rén)应禁止下海作业。

　　海(hǎi)滨旅(lǚ)游地在海蜇汛期应设浮标栏网(wǎng)，并在海边(biān)建立(lì)醒目宣传警(jǐng)戒标志(zhì)，并配合防伤害(hài)的科普 教育 宣传广播，以(yǐ)提(tí)高游(yóu)人(rén)自我防护(hù)的知识和能(néng)力。

　　下(xià)海 游泳(yǒng) 或在海中乘(chéng)船者(zhě)若发现海蜇千(qiān)万(wàn)不可(kě)碰(pèng)触，更不能捕(bǔ)捞(lāo)，因在海上一旦发生(shēng)意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，伤(shāng)者切不可惊慌(huāng)，只要(yào)及(jí)时(shí)到医院诊治，一般都能较快好(hǎo)转和痊愈(yù)。

　　反(fǎn)之(zhī)，如果被蜇(zhē)伤者举(jǔ)措失当(dāng)或大意麻(má)痹，则易出(chū)现溺水(shuǐ)、跌伤或因救治不(bù)及时(shí)而发生(shēng)危险和加(jiā)重(zhòng)病情(qíng)。

　　 　　医务(wù)人员提醒：千万不(bù)要抓捕、触碰海水(shuǐ)中漂着(zhe)的(de)海蜇。

　　一(yī)旦被(bèi)海蜇(zhē)蜇伤，不要用淡水(shuǐ)冲(chōng)洗，因淡水(shuǐ)可促使刺(cì)胞释(shì)放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手或毒液，可(kě)用(yòng)碳酸氢钠(小(xiǎo)苏打)或明矾清洗伤(shāng)处。

　　若损伤面积大(dà)，全身反(fǎn)应严(yán)重者，要及(jí)时(shí)去医院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食用方法(fǎ)

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉水中泡一下，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分(fēn)别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜(suàn)末(mò)，醋，生抽，香油，适量盐兑成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰(bīng)箱(xiāng)冷藏后食(shí)用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)300克(kè)、黄(huáng)瓜1根、盐适量(liàng)、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜(guā)一(yī)根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出放在黄瓜丝上面，将(jiāng)蒜切(qiè)成碎末放(fàng)在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末，放在海蜇丝上面(miàn)，将麻酱放(fàng)入适量的盐，用水拌好，倒在香(xiāng)菜(cài)上面，放(fàng)糖和醋搅匀(yún)即可。

　　 　承蒙不弃,余生尽予什么意思，承蒙不弃,余生尽予的意思　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜头(tóu)2粒，芫荽少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用(yòng)水浸2天(每(měi)天要换水2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫(tàng)，取出，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加入腌料(liào)拌匀(yún)，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫(yán)荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝(sī)回镬，拌匀芡汁料(liào)埋芡，迅速(sù)炒拌，加入芫荽(suī)、海(hǎi)蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻(dòng)海(hǎi)蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净(jìng)，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮，洗干净(jìng)切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫(tàng)后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量(liàng)水，下海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜(bo)、瘦肉、姜片，煲滚(gǔn)后以(yǐ)慢火(huǒ)煲2小(xiǎo)时，下盐调味(wèi)即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇丝300克，青椒5克(kè)，红(hóng)椒5克(kè)，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡(jī)精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海承蒙不弃,余生尽予什么意思，承蒙不弃,余生尽予的意思蜇用清水冲洗去泥沙和盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯水备(bèi)用;鸡肉煮熟(shú)，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉丝一(yī)同(tóng)放入盆(pén)中，加盐、味精、鸡(jī)精、香(xiāng)油、米醋(cù)拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)、紫皮洋葱(cōng)、黑木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切(qiè)成(chéng)适量大小，与(yǔ)黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加(jiā)入捞汁，将(jiāng)菜品完(wán)全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加(jiā)入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来(lái)补充口(kǒu)味。

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