柿饼有酒(jiǔ)味(wèi)还能不能(néng)吃(chī)了，柿饼有酒味还(hái)能不能吃了(le)呢如果酒味比较(jiào)淡的话是不影响食用的，如果(guǒ)酒味(wèi)比(bǐ)较重(zhòng)，而且味道也(yě)有些变了就不建议继续食(shí)用(yòng)了的(de)。

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柿饼(bǐng)有酒味enjoy可数吗，joy可不可数还能(néng)不能(néng)吃(chī)了，柿饼有(yǒu)酒味还能不能吃了呢

　　柿饼(bǐng)有酒味是因为(wèi)柿饼中有(yǒu)大量的碳(tàn)水化合物长(zhǎng)期放置的过程中在发酵(jiào)菌的无(wú)氧呼吸作(zuò)用下(xià)转(zhuǎn)化成酒精。

柿(shì)饼(bǐng)有酒味还能吃吗

　　柿(shì)饼有酒(jiǔ)味要看酒味的程度才能判断能不能吃。

　　1、柿饼酒味很(hěn)淡，并且打开之后，一会(huì)儿就没有了(le)的(de)话，食用的时候(hòu)也是没有酒味的，这种(zhǒng)柿(shì)饼(bǐng)还是可以食用的。

　　2、若酒(jiǔ)味较(jiào)重(zhòng)，并且食用的时候也有很重的酒味(wèi)，那么这种(zhǒng)柿饼就不建(jiàn)议(yì)再(zài)食用了(le)。

　　扩展资料

　　柿(shì)饼中有(yǒu)大量(liàng)的(de)碳水化(huà)合物，因此(cǐ)在长期放置的过(guò)程中(zhōng)，碳(tàn)水(shuǐ)化合物(wù)会在发(fā)酵菌的无氧呼吸作(zuò)用(yòng)下转(zhuǎn)化成酒精，因此柿饼有时候会有(yǒu)酒味(wèi)。

　　酒味很轻的柿饼可以(yǐ)将柿(shì)饼打(dǎ)开(kāi)放(fàng)置一段时间(jiān)，待酒味消(xiāo)失之后(hòu)就可(kě)以正(zhèng)常食(shí)用了，不会影响身体健康。

　　柿饼中含有(yǒu)大量(liàng)的碳水化合物(wù)，具有(yǒu)抑制细菌(jūn)增长的(de)作用，再加上冷冻室的(de)温度很低，因(yīn)此可以(yǐ)抑制细菌的(de)滋生(shēng)，可以很好的保(bǎo)藏柿饼(bǐng)，因此这样的柿饼没有(yǒu)酒味(wèi)。

　　参考资料(liào)来源：百度百科-柿饼

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