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大明虾是(shì)淡水还是海水(shuǐ)

　　大明虾是海(hǎi)水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活在浅(qiǎn)海泥(ní)沙(shā)层，春季时会洄游(yóu)产卵(luǎn)，可捕捞出(chū)虾籽，产(chǎn)卵后亲虾就会(huì)出现死(sǐ)亡，幼虾(xiā)长到秋季时会成为成虾(xiā)，生(shēng)长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾(xiā)时池塘一定要建造(zào)在通风向(xiàng)阳，注(zhù)水排水方便，水源充(chōng)足(zú)无污染的地(dì)方(fāng)。建造好后还要(yào)先进行消(xiāo)毒处理，保证无菌无毒。放养虾(xiā)苗一般在春季的3-4月份，这时气候比较适(shì)宜，利(lì)于虾苗(miáo)生长。平时可以将饵料投喂(wèi)在浅水处，同时要经常巡(xún)塘，观(guān)察生长情况，及时(shí)调(diào)节(jié)水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充足、无污染、沙(shā)质底的淡水池塘(táng)或虾塘为主(zhǔ)。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进(jìn)水30厘米，亩施基肥50公(gōng)斤(jīn)或尿素5公(gōng)斤培养(yǎng)基础(chǔ)饵料(liào)。

大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备好加厚(hòu)的保鲜袋(dài)，然后(hòu)把新买来的虾剪去(qù)虾须(xū)和头上的刺，以免扎破(pò)袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在(zài)袋子外面再套上3个同样的(de)保鲜袋(dài)，用透明(míng)胶封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个(gè)小时，这样既(jì)冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋(dài)，用水泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保存。

　　把(bǎ)虾(xiā)须和虾枪剪掉(diào)后(hòu)整齐的码在保险盒里，不用(yòng)放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有缝隙就行(xíng)，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时(shí)候(hòu)拿大点的水果(guǒ)刀(dāo)轻轻一撬就都下(xià)来了，而(ér)且还很(hěn)完(wán)整。

　　这(zhè)样的虾和刚买来鲜(xiān)活的虾的肉质口感是一(yī)样的(de)，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保存(cún)。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备一个(gè)饮料瓶(píng)子，然后将鲜虾(xiā)一(yī)只只的顺装在空(kōng)的饮(yǐn)料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜，在现实生活(huó)中，明虾的味道鲜甜，肉质(zhì)也(yě)非常(cháng)正宗(zōng)，营养也是十(shí)分丰富(fù)，所以很多(duō)人(rén)平时(shí)都非常(cháng)喜欢吃明(míng)虾。

　　下面(miàn)就为大家分(fēn)享活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜。

活的(de)大(dà)明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜1

　　 短时间(jiān)保鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒来，在(zài)里(lǐ)面放一些湿纸巾(jīn)，还是湿(shī)毛(máo)巾作(zuò)为垫底，把(bǎ)虾(xiā)放入里面后(hòu)，再(zài)在上面铺(pù)上一(yī)层湿纸巾或湿毛巾(jīn)，这么做(zuò)是为了利用冰箱内(nèi)的冷(lěng)气，让湿纸(zhǐ)巾(jīn)或湿毛巾(jīn)保持一定的(de)湿度(dù)，来保持(chí)基围虾的(de)持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍(shāo)微用(yòng)凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒里，大(dà)概是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家三(sān)口(kǒu)吃的话(huà)，用小一点(diǎn)的(de)饭盒，过节日的(de)话可以用大(dà)点(diǎn)的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但要没(méi)过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一倒(dào)就(jiù)能把(bǎ)虾(xiā)块取出，用保鲜膜把虾(xiā)块包好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并(bìng)沥干水分;

　　 2、左手握(wò)虾住明虾的身体(tǐ)，右(yòu)手(shǒu)拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住明虾，把(bǎ)虾(xiā)身搭在中指、无名(míng)指和小指上，用大拇指和食指压住(zhù)虾身(shēn)，使虾(xiā)肚面向自己，右手拿剪刀把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾(xiā)脚(jiǎo)后，在虾肚中间有一条黑色的(de)虾肠(cháng)，用(yòng)剪刀沿着黑线边缘轻(qīng)轻(qīng)划一下(xià)，取出黑色虾(xiā)肠(cháng);

　　 5、左手(shǒu)握着虾身体的第(dì)二个关节(jié)处，右(yòu)手取(qǔ)一根牙签，用牙(yá)签插入(rù)虾的第二关节，轻轻向上(shàng)一(yī)挑(tiāo)，左手同时把(bǎ)虾身(shēn)松(sōng)开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右(yòu)手顺着虾身把身(shēn)体(tǐ)部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留下干净(jìng)的虾仁(rén)备(bèi)用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜(xiān)法

　　 将(jiāng)鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在空(kōng)的饮(yǐn)料瓶里，灌(guàn)满(mǎn)水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰(bīng)箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾完全与(yǔ)空气隔绝，也不会串味。

　　吃(chī)之前取出一瓶提前解(jiě)冻，用(yòng)刀或剪子将瓶子(zi)破开，一瓶(píng)正好(hǎo)可以做一盘。

　　平安喜乐后面一句是啥，平安喜乐后面一句是什么 *这种方法简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不串味。

　　由于(yú)虾(xiā)与空气隔绝，虾肉和新买的一样(yàng)鲜，不会变得(dé)干柴(chái)。

　　饮料瓶不要太大(dà)也不要太小，500ml的饮料(liào)瓶大小正合(hé)适，拿出来吃的话正(zhèng)好能做一(yī)份。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)冷冻(dòng)法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和头(tóu)上的刺，以免(miǎn)扎破袋子(zi)失去(qù)保鲜，摆(bǎi)直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外(wài)面再(zài)套上3个同样的保鲜袋，用透(tòu)明胶封好(hǎo)，直接放(fàng)入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿出一袋(dài)，用水泡一(yī)下(xià)即可(kě)。

　　 *这种方法的缺(quē)点是(shì)保鲜袋(dài)容易破，保鲜袋(dài)破了以后虾就不新鲜了，会变干、也(yě)容易(yì)串味，时间长了口感也会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法

　　 把(bǎ)虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐的码(mǎ)在(zài)保(bǎo)险盒里(lǐ)，不用放水(shuǐ)，盖好(hǎo)盒盖(gài)，保证(zhèng)没有缝(fèng)隙就行(xíng)，直接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时(shí)候拿(ná)大(dà)点的水果刀轻轻平安喜乐后面一句是啥，平安喜乐后面一句是什么一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样(yàng)的`虾和刚买来鲜活的(de)虾的肉质口感是(shì)一样的，可(kě)以保存到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使用此法(fǎ)时保鲜盒(hé)的大小要合适，一般(bān)的外(wài)卖餐盒(hé)和饭店的(de)打包盒大小就差(chà)不(bù)多，大概能装(zhuāng)一斤虾(xiā)，正好一(yī)盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可先在水(shuǐ)里面煮一下，然后(hòu)把虾(xiā)捞(lāo)上来(lái)，把(bǎ)水沥(lì)干后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合(hé)长期保存，保存时(shí)间可长达(dá)一(yī)年，而且口感和鲜(xiān)度(dù)与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很(hěn)简单易(yì)行，但保存时间不宜太久(jiǔ)，一般(bān)七天左右。

　　而且口感和鲜度都要差许(xǔ)多。

　　 注(zhù)意事项：冷冻(dòng)鲜虾切忌反复化(huà)开冷冻。

　　每(měi)次(cì)吃多少(shǎo)取多少(shǎo)，否则(zé)化开再冻虾(xiā)肉就粉了没有弹性了，而(ér)且虾皮(pí)会变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然后(hòu)控(kòng)水后(hòu)，愿意水煮、油焖就自(zì)由发挥了。

活的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把买(mǎi)来的(de)虾(xiā)一只一只放在(zài)塑料瓶(píng)里，装(zhuāng)满后拧紧瓶盖放到冰箱(xiāng)里(lǐ)保存。

　　因为冰箱里放的东西多且杂(zá)，这(zhè)么放(f平安喜乐后面一句是啥，平安喜乐后面一句是什么àng)就不会(huì)串味了，制作方法也很简单方(fāng)便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋(dài)，先(xiān)把(bǎ)虾须(xū)和(hé)虾头(tóu)的(de)刺剪掉，也(yě)可(kě)以提前把不吃的地方剪掉(diào)，然(rán)后(hòu)再用保(bǎo)鲜袋把(bǎ)虾(xiā)多缠几下(xià)放到冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其(qí)实家里有食品级真空包装袋(dài)和包(bāo)装机的话完全可(kě)以(yǐ)选择这种方法！因为不(bù)论(lùn)是瓶子还(hái)是保鲜膜难免会有空气(qì)在里面，有空气就难免会有(yǒu)细(xì)菌，把空气抽空之后细(xì)菌的含量也会大大(dà)减少，所以被细菌感染的几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是(shì)一(yī)种甲(jiǎ)壳类(lèi)节肢动物，大(dà)多生(shēng)活在江(jiāng)湖(hú)或者海水中，常见(jiàn)的品种有(yǒu)青虾，河虾，对虾(xiā)等；而贝(bèi)类是一种(zhǒng)软(ruǎn)体(tǐ)动(dòng)物(wù)，主要(yào)分布在海洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然(rán)这完(wán)全就是两(liǎng)个品种(zhǒng)，但基于人类(lèi)的本(běn)质，我们对这两样一(yī)律来(lái)着不拒(jù)，因为两者都是美味(wèi)！我们通常说的贝类一般会有贝壳，然后(hòu)所有(yǒu)的器官都在贝壳里，虾则不一样(yàng)，虾(xiā)的(de)外(wài)壳会保(bǎo)护它大(dà)部分躯体(tǐ)，但是头部还有(yǒu)四肢是露(lù)在(zài)外(wài)面的(de)，且虾的外壳是一节一节的并不像(xiàng)贝壳只有一大块。

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