黄喉要(yào)煮(zhǔ)多久(jiǔ)，黄喉要煮(zhǔ)多久才能熟火锅(guō)1-3分钟，黄喉要煮1-3分(fēn)钟的。

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黄喉要(yào)煮多(duō)久，黄喉(hóu)要煮多久才能熟火锅

　　黄喉一般(bān)要煮1-3分(fēn)钟。

　　若火锅一直保(bǎo)持着(zhe)水开的状态,这时候放入口感爽脆(cuì)黄(huáng)喉,大概(gài)1-3分钟左右,发现(xiàn)黄喉颜色变了就说明熟了,可(kě)以食(shí)用了。

黄(huáng)喉(hóu)怎么做(zuò)好吃

　　1、黄喉切花(huā)刀(dāo)，方法是切连刀丝5刀一节，青红椒切片(piàn)，大蒜、姜(jiāng)、切片备用。

　　2、调制味汁，生抽、味精、鸡精调好加入适量香(xiāng)油花(huā)椒(jiāo)油并加入适量(liàng)水淀粉。

　　3、锅内(nèi)烧水至沸(fèi)，焯黄(huáng)喉，焯7成(chéng)熟即可(kě)（因(yīn)为还(hái)要下锅炒制），时间不(bù)宜过长，否(fǒu)则影响口(kǒu)感

　　4、锅内热油(yóu)，先(xiān)爆香干青花椒(jiāo)在(zài)加入姜蒜(suàn)片爆香，在放入青红椒(jiāo)炒断生。

　　5、放入焯(chāo)好的黄喉，淋上味汁，翻炒(chǎo)均匀即(jí)可。

　　6、装盘，点缀，双(shuāng)椒爆黄喉就做好(hǎo)啦！

黄喉的做法有(yǒu)什么(me)

　　黄喉是中(zhōng)的一种食物，来自于猪、牛等家(jiā)畜的大血管，（一般(bān)为主动脉(mài)，又称心管，常被误解为食管或气管）在火锅菜肴中又分(fēn)为发(fā)制黄喉和(hé)鲜黄喉，在火锅中重(zhòng)要的(de)特点就(jiù)是爽脆。

　　除了用(yòng)在火锅之外(wài)，也有制(zhì)作将黄喉炒着吃。

新鲜黄喉怎么处理

　　1、用开水泡：黄(huáng)喉中(zhōng)有很(hěn)多不好的物质(zhì)，所以在烹饪之前要用开水浸泡大约二十分(fēn)钟(zhōng)，这样(yàng)可(kě)以(yǐ)有效(xiào)去除(chú)上(shàng)面的脏东西，然后(hòu)冲洗干净即可(kě)。

　　2、用盐(yán)水泡：盐水有杀菌功能，在泡黄喉的过程中最好用手搓揉一(yī)下(xià)，这样可以将里面脏的物质洗出来，然后再换清(qīng)水反(fǎn)复搓洗，直到彻底清洗(xǐ)干净为止。

黄喉的营养价(jià)值

　　最常吃的黄喉是属(shǔ)于猪体内血管的一部份，主(zhǔ)要(yào)成(chéng)分是平滑肌，属蛋白质，相对(duì)于(yú)肝、胃等内脏营养价值高一些。

　　火锅涮(shuàn)烫(tàng)菜品中，牛黄喉较(jiào)厚，口感比猪黄(huáng)喉口感更好。

　　但牛黄(huáng)喉(hóu)处理(lǐ)起来较(jiào)为麻烦，若处(chù)理不好，口(kǒu)感(gǎn)很(hěn)绵，嚼不动，不过(guò)专业吃(chī)货(huò)很多都爱吃牛(niú)黄喉。

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