意大利红(hóng)烩是(shì)什么东西(xī)？意大利红烩是一种烹饪方式，通(tōng)常会用到葡萄酒，是(shì)西(xī)方比较特别的烹饪方式的(de)。关于(yú)意大利红烩(huì)是什么东西以及意大利红烩是(shì)什么东(dōng)西，意大利红烩是什么味(wèi)道，意大利红烩是什么味道好吃，意大利(lì)红烩(huì)是什(shén)么(me)意(yì)思，意(yì)大(dà)利红烩是(shì)什么(me)做的等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

意(yì)大利是发达(dá)国家吗(ma)

　　是的(de)，意大利是发达国(guó)家的。

　　意大利是发(fā)达国家。意大利是(shì)一个高度发达的资本主(zhǔ)义国家,欧洲四大经济体(tǐ)之一,

　　也是欧盟(méng)和(hé)北约(yuē)的创始会员国,还是申根公(gōng)约、八国(guó)集团和(hé)联合国等(děng)重要国际组织的成员,意大利(lì)共拥有54个联合国教科文组织世界遗产,是全球拥有世界遗产最多的欧洲(zhōu)国家。

意大(dà)利红(hóng)烩(huì)是(shì)什么(me)东西

　　意大利红烩(huì)是一种烹饪方式(shì)，通常会用(yòng)到葡萄酒，是西(xī)方比(bǐ)较特别(bié)的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的(de)菜肴带有番(fān)茄的清新，以及葡萄酒醇厚的香味(wèi)。

　　常(cháng)见的(de)红烩菜肴(yáo)有(yǒu)：红(hóng)烩牛(niú)肉、红烩意(yì)面、红烩培根、红(hóng)烩鸡、红烩蔬(shū)菜(cài)汤等。

　　意大利(lì)红烩的烹饪方(fāng)法：

　　1、将(jiāng)口蘑(mó)洗净，去(qù)蒂切(qiè)片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗净，切成(chéng)小块，备用。

　　2、锅中放(fàng)油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香(xiāng)味(wèi)，之后放入切(qiè)好(hǎo)的西红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟(shú)，放入番茄酱(jiàng)加(jiā)水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多变少(shǎo)，将米饭倒入锅中搅(jiǎo)拌(bàn)均匀，开小(xiǎo)火煮到(dào)汤汁完全收干，最后撒上芝士碎(suì)、法香碎(suì)即可(kě)。

　　红烩意面(miàn)的做法：

　　1、意大利(lì)面放入沸(fèi)水中，中火煮约15分(fēn)钟，捞出沥干水分，盛盘待(dài)用(yòng)。

　　2、热(rè)锅加(jiā)油，放入洋葱碎和蒜(suàn)碎炒香后(hòu)，放入火腿丝和番茄丁继续(xù)翻(fān)炒(chǎo)3分(fēn)钟(zhōng)后加水，烧开(kāi)后转小火，并加入(rù)掰(bāi)开的好(hǎo)侍番茄红烩(huì)调料块(kuài)，搅拌均(jūn)匀(yún)。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟，待好侍番茄红烩调料块(kuài)完全溶解(jiě)，汁稍(shāo)至(zhì)浓(nóng)稠放入法香碎搅拌均匀，然后将(jiāng)汁(zhī)浇(jiāo)在煮好的意大利(lì)面上即可。

红烩是什么意识

　　红烩(huì)——是一种烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克(kè)，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐(yán)4克(kè)，胡(hú)椒粉2克，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜(bo)、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐(yán)、胡椒粉(fěn)中国航发属于央企还是国企啊 中国航发是上市公司吗和(hé)20克红(hóng)葡(pú)萄酒(jiǔ)，抓(zhuā)匀，腌渍1小(xiǎo)时(shí)。

　　3、煎锅上(shàng)火，放(fàng)花生油烧热(rè)，放入(rù)胡(hú)萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色(sè)待(dài)用。

　　4、取平底锅(guō)上火，放花(huā)生油和黄油烧热，倒入牛(niú)肉块，香叶略炒，随即将剩下(xià)的红葡萄酒和牛肉清(qīng)汤一起用小(xiǎo)火烧(shāo)至七八(bā)成热，然(rán)后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉(fěn)焖之，焖时应不(bù)时翻中国航发属于央企还是国企啊 中国航发是上市公司吗动，待牛肉(ròu)软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛肉块放在盘内，再将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特(tè)点：颜色深红光(guāng)亮，味道浓(nóng)厚醇香(xiāng)。

　　主(zhǔ)料：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁(dīng)，中国航发属于央企还是国企啊 中国航发是上市公司吗培(péi)根(gēn)，胡萝(luó)卜(bo)丁，西(xī)兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑(hēi)胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱腱用(yòng)水煮4个小时，在水里(lǐ)加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒(jiǔ)在火上煮开，加入(rù)香(xiāng)叶(yè)、百里香、迷(mí)迭香、法香、黑(hēi)胡椒熬制成红酒汁（快熬好(hǎo)时加盐(yán)） ；用黄油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁(dīng)、培根(gēn)、胡(hú)萝卜丁，加入红酒汁(zhī)煮熟，最(zuì)后放入牛肉(ròu)加盐一起煮；把(bǎ)煮好牛肉入在盘(pán)子里(lǐ)，拱(gǒng)配西(xī)芹(qín)、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法(fǎ)式乡村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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