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普洱是(shì)红茶仍(réng)是绿茶

　　普洱不是红(hóng)茶也不是绿茶的。

　　普洱茶既不是红茶也不是(shì)绿(lǜ)茶，而是一种特(tè)种(zhǒng)茶，历史上(shàng)被归于黑(hēi)茶(chá)，

　　因首要集(jí)散(sàn)于普洱县而得(dé)名，首要经萎凋、杀青、揉捻、晾干、蒸压(yā)、枯燥等工艺制造而成，可(kě)分为散茶、沱茶、紧压茶(chá)等(děng)品类。

　　普洱茶不归(guī)于六大茶(chá)类之中(zhōng)，而(ér)是一个比较特别的茶类，归(guī)于特(tè)种茶类(lèi)，历史上(shàng)也曾(céng)被归为黑茶(chá)类，因为用(yòng)云南大叶种鲜叶制成，历史上首(shǒu)要集散于(yú)云南普洱县，所以冠(guān)以普(pǔ)洱之(zhī)名。

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